优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
9 Q" ?' u, i9 e孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。
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9 g' x& V* Y2 v3 _2. 牛奶、白糖放到温水中融化。# C/ y! d/ b/ y2 m1 k# u2 n
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3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。. P( K  {, {2 C% a

% W( }3 l5 r0 D  A9 p( N4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。
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4 d- _- m" m5 U, v5. 搅拌均匀。" d  u' e0 W2 o8 E- v8 B
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6 D/ ^7 z, a; ^% @: a& {: c- K8 I6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。- z  \, S2 ^8 Q/ W: O1 \& P8 e0 l

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8. 出锅了。
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1 u+ T% P) e! U, q, R8 P) I% T奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。
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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

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6 b% |9 M* T2 y孩子要吃蛋挞，家里没 ...

蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:16
) N9 Q1 \/ }3 n7 \$ J+ m蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
来自[移动wap版]

那一拍的风情

给力
来自[妈妈网iPhone版]

苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~