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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
4 q+ H6 [0 h1 M! e我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶) H! }2 {6 Y" c3 d) R8 r* a- t
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
) t {: j# w% Z% M哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)- L8 n1 U7 C8 \) W4 q
可以吃啦!~~~
9 r+ D) s9 F& k* d5 {温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
3 B% S* P7 |' s C) ?& c
% f$ J1 R5 E7 J2 q0 `; C有兴趣的朋友试试吧!~~# W) B( t0 i" }1 {
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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