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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~8 i. O+ k" W, }/ p8 Z( S. |8 Q" c
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
8 G; O: @; H* p; |# J使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
! H, O* x" ~/ ?哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
. @& X$ N1 |" h- E6 C可以吃啦!~~~! o$ `" I7 }/ v4 {4 e
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~# A" Y4 f. J7 H& F: z8 W
% s9 x% _9 X3 x0 R% j6 t8 s! g有兴趣的朋友试试吧!~~# o4 ^& F! a% \
" w) H# A& l( l- [* \5 q* ~2 {
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
