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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~ ?8 j0 @5 i0 ^" e* W
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
% Q" o6 o1 M/ N1 `1 S使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.5 w9 ?6 V/ t# G( ?' k) a
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)# R5 F7 ^2 |" k5 E* q2 j6 D) w
可以吃啦!~~~
- j j3 [5 ^" `0 O温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
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. e& ?1 c, W: d; Z v1 D+ F有兴趣的朋友试试吧!~~% l+ h" a% S o! \8 h) U8 ?
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
