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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
! E3 O7 \# \" i" X我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
+ ]; X2 p! C4 l- A" [% p使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
) f. k: h- P. p$ N哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)8 |; U- r7 J" F! e8 `8 l% ?/ x, Y
可以吃啦!~~~1 i* F* v: W. t5 {
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~! V& `1 K" m1 E4 r- B
" K. x2 S4 ~8 ^) y3 Z
有兴趣的朋友试试吧!~~( Q8 Y6 T5 L1 V# {8 F# \1 t, H
6 H8 w7 w$ y1 g3 j8 B
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
