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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~2 x; U) O, ~( }; m' u9 W
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
2 d6 v9 n- K/ C- t4 {' V9 ]8 N0 U使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
N+ L( c; R6 g% `0 `( w哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)1 E# e- c L% D t; d( _1 [1 Z, x
可以吃啦!~~~& t& g& N, k* U& C t9 k
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
U6 B) J; n1 U6 Y+ L
) Q$ R1 i2 T4 D1 D5 `: l4 z有兴趣的朋友试试吧!~~9 q0 D( H7 c9 b3 y
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
