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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
: `) x6 L$ g7 J( o3 o3 x1 C1 a" N我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)' k& T5 U( Q) z- o* u. L
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
& n/ T/ o3 a3 w% l5 T8 ~/ i: t哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)% P$ X8 x! I' w+ X- p3 ?
可以吃啦!~~~$ _% M% A" \) K O7 `5 [, l
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
- e6 U9 M/ S) ~ X% O2 P# e* p+ a3 A7 ]. J3 {" D
有兴趣的朋友试试吧!~~
4 T* V2 p* i! |1 @5 d9 O8 ~' B* i; s+ t1 ]
[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
