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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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8 X! ?* N! ?& Z o1 Y# v/ G& [
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 6 Y( W2 m! R' I" C
做法：
) W) M* n4 a: v& K1.生粉大约30克左右。
2 t) r$ U7 E+ i0 F. l" z. A2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
$ t- r8 l6 E7 X3.用生粉拌匀。
! n+ e2 J' S, \8 q4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
4 a2 d1 F N' {2 `) t4 x( ~. ~5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ' Y: o _2 ?+ E+ z
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 6 l, X% y( @1 x# s' r6 p* J5 H8 O ]% T
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
4 P! r! }! D9 z& H（建议淋上一些奶酪味道更香）
4 J2 q' M/ n# I" q8 d7 C. C/ `* |$ x+ g" A1 K
[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
