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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。1 E" y k, V( f5 r
' M4 o% x7 @8 p- _, a. W4 g: J, t, v; n. H8 j
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
; j; N6 j& y( R9 o1 E2 P做法：
7 j& b3 Z9 Z9 D0 ?; Z) S% c1.生粉大约30克左右。
( ? _3 }$ g9 S4 e' z; b1 F2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 _( W( n9 T( p, g9 A- W, o/ ~
3.用生粉拌匀。
7 j* |1 j2 q6 `! F( U: W$ g4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
) ]. I6 S, Y" S0 `! p. m5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 - T* q! _9 ]% X) I: P
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
$ V, D* C$ w+ [; F: d' W3 i7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
6 I Q2 P; {* Q7 M（建议淋上一些奶酪味道更香）
: [; p6 P% q% Y# a) C
% u$ S3 h L! P* w' u% A! S6 \[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
