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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 ; [0 ?5 s6 S$ {4 g6 |
做法： " U; O6 m. I3 l( ?) e3 `# k) V+ i: q
1.生粉大约30克左右。 1 {- q! C# I$ p$ i' e3 @
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
' _7 q% H6 t. e3.用生粉拌匀。
3 r }5 \; X |- T) H0 j4 o Q4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
8 m0 P0 D! {3 w& i+ W7 ]( t5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
8 G# l& z% W2 W* w7 ~7 \+ `& w$ t2 B/ s6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 h( _! P6 c6 S* z( @
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． % k, f5 U$ B7 w9 A" q
（建议淋上一些奶酪味道更香）4 O5 f6 G$ j' m
2 S% u) i4 K# j i[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
