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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。3 `) U$ v( k0 G+ o1 Y
, a: o' c. | v3 f( u
( V: R3 w+ p8 Y) {# H( }
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 % X; ^7 ^" F8 s5 ^% z* v: j( ?
做法： % }' X; Q6 N3 B n! a$ f
1.生粉大约30克左右。 3 ^+ E5 ]+ V/ i. [( m1 S
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 1 Y) k, B7 T! U
3.用生粉拌匀。
, A7 q9 L1 @" e4 Z4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
, e6 \1 J: g F6 r5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
) z* }6 k' |( q/ {' t5 F6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 + {3 C) B2 c) D/ q5 T3 r% m( V1 V
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
( i+ n: `/ a+ k% ^3 }（建议淋上一些奶酪味道更香）
0 K2 _# b+ z. P: c1 @2 H% f: ^5 \$ F& Z' m9 X$ i: I0 F0 r: [
[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
