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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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J, l& ~7 R1 p6 T& J
0 B/ V) [% \$ z7 G$ O原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
: A/ O: W/ v9 ?" c! y% @2 j2 o做法:
! t2 n$ x. z7 c9 B! _1.生粉大约30克左右。
" d& d/ Y4 D0 j2 d4 |' h5 W2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 ! c/ B! `3 n9 A
3.用生粉拌匀。 $ O; V6 N7 B; k
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
! J) h6 K- f0 b9 g3 i) q* C& g5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 " Q" G- H9 l2 W/ t+ {
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 4 K l" J1 i8 k- l( E" F
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
. K Z7 d9 A5 A8 c$ ]' y7 Z/ O(建议淋上一些奶酪味道更香)
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2 q# `# @! s( U7 H9 `[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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