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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】好吃，营养的百果酥

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海铭宝宝521

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楼主
发表于 2015-4-18 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

# p+ s) N- u  n$ [6 I- n  |8 D9 t3 J% I
亲们，在你们的眼里，百果酥是什么呢？估计大家都很陌生哦！接下来看看我做的百果酥，你对它有没有兴趣，想不想把它拿下呢！！
' C* u6 w/ z9 S  d" W咱们先来和面吧
8 V6 {: _8 J0 ^3 T9 K( p4 f高粉，低粉
1 y- @* F7 T. G$ L再加入黄油，糖粉
# O/ c1 Z6 M( W0 l) g# k" v, ?4 {
水把它们倒一起，就像咱们和面那样，多揉，多搓
! K' [0 j3 l  E; _- Q' ?" G3 ^最后醒上15分钟左右，再醒面的这段时间里，咱就把馅料都配好吧
- ]" @% R0 ?) `/ K( u& C
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海铭宝宝521

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沙发
发表于 2015-4-18 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 J2 E; m$ x9 ~
南瓜籽$ _2 U  I+ _! I  }1 B7 C
加核桃仁$ {  u. F$ z# x( ~8 p3 B" Y+ Z
加芝麻，把这三种先在烤盘烤2-3分钟，闻到有香味就可以啦这是烤出来的样子哦/ R. n# b4 I& r$ a3 }: q& H9 G# W
冬瓜丁
- `+ H) A; {9 p3 H/ Y1 l加青梅
% ?6 ?* [8 m5 J8 |! Y/ ~3 z加橙皮。如果没有这三种，那很简单哦，就在超市买果脯代替吧- }, g  g, F7 g5 f9 ~5 c. I" F  p& v. x
4 X% _9 K+ b# c

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海铭宝宝521

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板凳
发表于 2015-4-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油，盐9 x" s- e# r  Q1 |
加水. G# s/ m3 s4 V, ]0 p6 v6 y
熟面+ s3 R3 K8 F3 Q; J
加糖粉
6 J( q6 N' ]' r' ^3 B* C4 l: X
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海铭宝宝521

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地板
发表于 2015-4-18 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所有的料
  b1 H! ?1 h+ w混合在一起
8 x6 I$ g+ r. @8 l, O5 o3 V然后分成大小均匀的圆蛋蛋
/ O3 L; g2 H: Y& s, A7 \
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-18 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来我们又来看看面吧，醒好了就千万不要揉了，附则会起劲度的，把面先切成条条8 B7 |# ?' ?' F7 K  q
再臼成大小一样的，在自己的手掌心拍成圆饼，然后把分好的馅包进去，由于一个人在家，所以没办法拍包的过程，来看看包的成果吧
( u2 @# u  j1 N- c) n" i模具按平4 E  e( _" }  S, J7 P/ ~4 g
成形啦，再醒5分钟# w: ~9 ~# f+ Y- i/ z- }6 S
给每个上面都拿刷子刷点水吧，再沾上黑芝麻
1 k# V+ E9 I! i1 X- I; P; Y最后把有芝麻的那边朝下，烤箱打开烤吧，大概16-17分钟$ N. n+ \( `! _: E" U* ?0 r
拿出来翻盘，把芝麻翻上面再烤2分钟，有食欲的百果酥就出来了+ f2 F2 l+ y. `# z
; u/ i# Y7 a4 |3 ^+ n( k+ _

" s) \, M' u9 P
! ~. P( l0 O' m' W
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芮蕊

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Medal No.11

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发表于 2015-4-19 05:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很我是超级爱吃果仁
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粉色梦想123

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2006-02-26 
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发表于 2015-4-19 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是大师
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lpchina
多多妈小月

硕士

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爱心活力豆
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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2015-4-19 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀！！！
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-19 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 粉色梦想123 的帖子' I3 @& W5 {: m0 v. n) O3 Z& |
果真是大师
1 I+ q$ M7 ?" g1 ]
不是什么大师，夸奖了
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-19 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子
  z2 ^$ e0 F8 T# l; H" [美呀！！！

6 t& R% l% L9 h- P嘿嘿，以后慢慢学
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mary163

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发表于 2015-4-20 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是佩服！
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-20 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 U5 G7 n( m8 g, X* i, i6 c" s/ H真是佩服！

, e& X" r4 U, x* A6 s我都不好意思啦
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肖子宣

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发表于 2015-4-20 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-21 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' s  A1 L( b+ T; c) @3 `- d) y真厉害
2 n" e: |! O9 c
多谢夸奖
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