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自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！
2 x! q7 |% O: x/ {牛奶脆皮油条
% G1 T/ z4 V0 u6 |5 A/ |200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟/ v% Q+ K7 h6 `( R# `( ~
380克面粉加3克盐5 J. F% J+ g: d8 T( H h
30克油
2 V& j9 d. Y) v一个鸡蛋. N O: ^) Y* j- _$ ]8 ^, A
倒入牛奶酵母混合液0 h& Y; }# B# k- N! P
搅拌
# @: D# D$ J1 E/ p7 V揉好面团
# W2 N" A/ x b" P# S8 E: X室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时)7 `% L, O {" t
也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
/ Y3 [% c, @7 {& A" y) M擀开，薄厚适中
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发表于 2015-4-18 12:35
发表于 2015-4-19 00:31
