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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑
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" o; b3 M: O/ F q 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。5 G- ?* I4 ?; ]6 c
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。' \. @6 P, L1 {
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
; F' J! ?7 {9 c) m I/ y 传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。
4 O: o. ~; `4 a3 \ 你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论$ k5 g" Y9 v2 A7 C8 G# f
& L, U/ k: |) X/ c' J2 ]
4 O& @, k- a% O4 \4 [" F 【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24- e; g' [) I7 w# F _
【参加方式】:跟帖回复5 [; g! }6 e% F8 h4 ^* ]; f
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+ d0 {# V0 J" ~, g 我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):' C. V' o# I/ s; _( N) A
晒以豆腐为主食材自制美食(可选):
2 ]3 s# k* l1 {5 j6 n 温馨提示:% f! A4 s' V+ k9 ~ k- j6 ~; g: J- t
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