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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-4-17 10:52 编辑 6 W' D, Z* R5 ? }1 i6 G( v4 J; W# N
. }0 C5 B: t' X8 W; E, ? 春季时节,气候多变,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,版主为大家盘点一下吃豆腐的好处。9 _$ o7 O5 M- w( ~" g' _$ I
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。3 I `2 _3 E l0 e# M
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。. q& `5 n; N8 V1 S
传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点,对于吃豆腐的好处,承认豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。7 B# p- S" o$ d
你喜欢吃这个大众化的豆制品么?那些烹饪方式你更钟爱?欢迎讨论' o. v7 O6 [- M
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9 l0 v ^5 _) {! s) n! A 【活动时间】:2015.4.17——2015.4.24
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( v V0 p9 h" L! l. y4 r5 I 妈网ID:
2 P$ h1 ?# X I; ` 我喜欢/不喜欢吃豆腐(煎?炒?烹?炸?凉拌?……):
" e2 D) ]8 g; B9 Q7 b R7 ?) H 晒以豆腐为主食材自制美食(可选): ( c+ z+ V" m: g j3 `. b- R
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