- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
( I; B$ M# ?6 P$ D \' a* o! M
. q6 N# I. ~% [" s' R, S1 Q* a' N 首先请今天的主角隆重登场！
- P# C! g+ ~9 @. e5 ]9 }4 k, n4 n; I" _2 j
6 d: r7 d5 U. ~ a" |% A% B
) i9 U8 w s- D# P& w( a做法：
7 T$ U: v; Y# V% c* n0 J' Y* m 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...2 F) l& R% Q! C8 w' c; T* V4 [
1 r5 T. t8 j' S. ]) _, p% i
 ; |4 t/ @8 x A2 V" k B8 B
把葱切丝,蒜切末...
8 @- `1 R2 P* U* G
2 K& S: C: @- e4 `- q+ ] 0 M# p* L% |1 Q$ I7 v: @6 k
; g2 f9 M( t# ?
这时在锅里烧开水
: y6 H) r5 z/ _) B/ `8 ~. m; a, L: F% o+ ^2 ?$ k5 J
 $ }2 Z0 d% C K
/ ~! P7 Y& K }+ G
待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起+ W1 q0 b! }. _! j! z4 z4 F G: y+ | C. U
6 v- l0 u4 r9 i' ]5 B" W
0 n+ P8 l0 |8 Y+ ?: V在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。/ u* l9 r( N! l: K# n
/ N! ]& O" x+ \8 U9 F3 K4 j
 9 n# w9 I8 q, }9 y' {
. b/ ` S; U" e5 I/ c( v& E
然后再放入葱丝和蒜末6 }+ _7 G4 B! M' U
7 @9 |2 f$ u7 Q8 p2 e4 r6 P6 _, W3 D - T0 q! a# D X. ]1 s0 X3 U
在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。9 s+ m5 C$ l0 F! Y( z# Z. A
6 e" f6 i0 _8 b! L7 o& z$ ?& u ]- X
8 J# L- S& T, V; b# ~1 {4 h$ @
& J+ o6 P; i1 ^: @6 i" m! Y / T8 Z/ h) M% H& Y5 t8 `+ ~: @
倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
/ f, \. t, h: Z7 |( q
8 k% Q& p& A. c5 T8 B
0 D& `" y" o% Q) }( f# m最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
. n1 S I) R3 _3 `* I2 G+ N& h
, Y2 W0 A1 e' ~8 E7 |9 \
" h' \6 k4 [9 V( O关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2008-12-7 14:32
