- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。- P! y+ I2 a* U3 E
1 B* e- F$ O! R
首先请今天的主角隆重登场！
" x) \, L1 n7 {: z3 Y4 V3 ?5 v) \! D3 @9 N5 {
 / t( z2 o: K! J4 }; L+ e7 N
3 g9 l3 U( g, [# r6 e
做法：/ @6 H1 v! k) ?! F; y' ~ R
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...( {. v0 q' g( p1 _' L9 q4 N
# v- ?1 V f- w* Y1 p/ w
( `4 J6 u. f! r( @! k5 E. K7 h把葱切丝,蒜切末...
5 u7 C: q/ [; Z) _! x
6 g; b( i) ]7 |3 i; n8 u
7 ]' T7 Q% A/ Q' m) [
4 T2 `0 _+ t; E3 N0 p* C这时在锅里烧开水# j" h" C4 W k. a
/ ]8 M' l8 k" _$ W2 N
' D2 E+ L1 F& i- s/ p, d
1 E4 p: m/ u! w+ q$ U, W- ~待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起6 C8 p0 _8 U- H, J6 K
9 y4 C( Z* }8 [5 R C
- X. d- Z5 Y# @8 l& J在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
1 F6 M& g( Y2 H" _2 p/ |) O6 w' D0 l$ Z6 {
 6 q; R! G1 `% Q
5 s+ P' l7 [; H# Q然后再放入葱丝和蒜末
! h' l* ]+ ~3 c0 N8 ^1 h5 {/ k# h7 u7 K" H
 " j8 I9 t7 Y1 P9 O2 f. Y6 l
在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。" A6 U/ k" E( I: ?- J9 A
* E( G) p0 |4 V9 Z8 k% @; F8 k- I
! x/ o# ^' `& n7 Q7 n+ a [+ e2 b( l; j
 - L2 A6 L, T' E b
倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。1 y7 D" _; M4 e. p; t, @: F8 @4 }7 `
, q4 `( w$ R! E8 I; k
& N+ Q$ f. ?+ k最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
8 g1 Q- ?0 B9 W
! B4 D2 W' S4 | ! W3 c, G8 G" I0 q0 H4 Z8 g# Q7 j
关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2008-12-7 14:32
