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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
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首先请今天的主角隆重登场！2 `8 ?; l% p- _+ w% b
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做法：' R0 O7 f9 ^+ m L0 b
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...
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把葱切丝,蒜切末...& \: [% C2 U) ?2 a, K
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3 E( J& x. c, b, D7 l, ^这时在锅里烧开水
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。: y6 ]! `# c- f% u2 j1 x, K2 X
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2 {0 z1 A* n# X2 l: Y然后再放入葱丝和蒜末- m; J) \! [7 G" m0 |
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。. }1 c7 Y7 D; {# P+ {% `
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# t0 h% m. K f s; K倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。9 G/ w3 B L& N( H0 R
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
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关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
