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虾仁

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小猪猪妈妈

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楼主
发表于 2009-4-19 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
清炒虾仁
【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。
" m, s) q. g( E: U( ]' P调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。(
; L4 Y  G6 C# s4 j& I9 h. w
7 I" ~: d1 v0 N; t: A( U& c' I& k做法：
9 Y, o  w$ e% q    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；
- i+ I0 T8 n& E: }7 W0 F1 Y- ]- v1 G7 L  h( \
    2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；
) \; @5 t' Y) p) R4 b: ?; e" [. N/ X1 J; q7 F1 h( I/ d: J
    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；
# }+ y  [# S- Q, L1 j+ o& l; x; b! a& w" {2 B9 I/ A5 b
    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。
3 V3 F$ C9 m* o! Z* l! N

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想想de妈
想儿

初中毕业

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沙发
发表于 2009-4-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋啊，呵呵
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-4-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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諾諾媽
扬扬

小学毕业

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地板
发表于 2009-5-1 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小靓妈

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发表于 2009-5-1 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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weiyu9000

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发表于 2009-5-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雪雪妈妈

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发表于 2009-5-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小佳妈

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发表于 2009-5-12 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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