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[快乐烘焙]

【番茄配方】意式烘蛋——改善早餐口味的不错选择 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这道意式烘蛋用来作为早餐再合适不过了，加入了芝士、培根、蔬菜等配料，营养丰富的搭配保证了身体需要，小小的一口一个，既好吃又好看，配上一杯牛奶或者豆浆，美好的一天就开始了。
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沙发
发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* b: x9 M$ O( a0 L1 Y4 a* F
) l: ~% Z: t& j; f8 G7 z
【储存】：冷藏2天
6 n# |. Q# N& q! I
【制作时间】：1小时
【成品出】：6个
【制作难度】：3颗星
【使用工具】：手动打蛋器 打蛋盆 中号玛芬纸杯
【使用材料】：青椒 半个 红椒 半个 洋葱 半个 蘑菇（口蘑）4个 奶酪片 4片 培根 50g 鸡蛋 6个 芝士粉 少许 色拉油 少许 盐 少许 黑胡椒粒 少许 菠菜 一小把
; u- y+ U1 v# W) D5 u

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发表于 2015-7-1 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) u* t, C5 F+ [1 ^7 j3 x0 b' _8 N$ X8 p& ]
【制作方法】：
1.将蘑菇，洋葱切成小丁备用。
& r( s" _/ z' h1 ]
2.将青红椒去籽切成小丁，菠菜切成小丁备用。

& `2 A. G. G, |/ C8 s3.将奶酪片、培根切成小丁备用。
- X6 `+ ]1 S2 H
4.锅中加入少许油烧热然后先将洋葱炒香。

8 _5 Z6 a! f: I; F& X# @% @+ \5.再加入青红椒、蘑菇翻炒片刻。

- Q8 A2 z# _' [; L6.加入培根后继续翻炒。

1 H0 P3 p9 y) y0 o( [7.加入盐和黑胡椒粒翻炒几下然后关火。

4 b* P0 N# Z/ M; t: \8.用小勺将炒好的馅料均匀的装进6个玛芬杯中。

5 F. t* ~: K7 B  u7 E. h( }( Z9.将切好的菠菜在每个纸杯中根据个人口味撒入一些，不喜欢菠菜也可以不添加。再撒入一些切好的奶酪片在每个纸杯中，喜好浓郁口味可以多撒些奶酪片。
. g* I2 x5 R/ K% B8 _* j! Z
10.给每个纸杯中加入一颗打散的鸡蛋，可以适当加一小撮盐在鸡蛋中调味。然后用小勺适当的将杯中的蛋液轻轻调匀，并且轻翻几下即可。
  k4 R6 P% Q. Y# U
11.然后在整理好的菜蛋液表面撒上少许的芝士粉，放入烤箱中层上下火190度烤制20-25分钟即可。
, F" [  J% X$ C, p# F% A" H

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发表于 2015-7-1 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% U. M7 ~: U1 f, y
【注意事项】：
1.这款快手菜当做早餐享用更棒，可以提前一晚将食材切丁准备好，然后放入冰箱冷藏或冷冻起来。早晨起来将鸡蛋液加入，把烤箱时间和温度设定好烤制，其实还是比较方便的。偶尔改善一下早餐的口味也是很不错的选择。
2.家中如果有微波炉，用微波炉加热几分钟也可以，速度也更快。

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