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[快乐烘焙]

【番茄配方】意式烘蛋——改善早餐口味的不错选择 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这道意式烘蛋用来作为早餐再合适不过了，加入了芝士、培根、蔬菜等配料，营养丰富的搭配保证了身体需要，小小的一口一个，既好吃又好看，配上一杯牛奶或者豆浆，美好的一天就开始了。; u. Q/ A4 f) _  q
, j1 k, E# g  Y% b# I4 S
) H0 F& i9 n. `2 G4 r) v

! P* g0 m* e4 E$ D/ n/ L
7 b- x; T& g8 Y( s- h3 K3 m8 U% x* ~6 r* s8 S' s; E0 N8 J7 b

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沙发
发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子& X3 j0 E! s8 T4 t/ b3 @' R. R

" P$ a4 f  [' H( e& x' A
【储存】：冷藏2天
4 I' ?# h% t. L6 x: z# W! c; J+ X
【制作时间】：1小时
【成品出】：6个
【制作难度】：3颗星
【使用工具】：手动打蛋器 打蛋盆 中号玛芬纸杯
【使用材料】：青椒 半个 红椒 半个 洋葱 半个 蘑菇（口蘑）4个 奶酪片 4片 培根 50g 鸡蛋 6个 芝士粉 少许 色拉油 少许 盐 少许 黑胡椒粒 少许 菠菜 一小把

# x( {6 u1 C8 ?% ]0 v

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发表于 2015-7-1 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子9 I. O, |/ ~/ j0 ?2 \8 q
  ], S% A' w( Z
【制作方法】：
1.将蘑菇，洋葱切成小丁备用。

0 D, f! n  W% T4 T: Q2 ^; I2.将青红椒去籽切成小丁，菠菜切成小丁备用。
) Q. B; H, b' c: m
3.将奶酪片、培根切成小丁备用。
- C/ k8 m; U3 ^& M& J6 T
4.锅中加入少许油烧热然后先将洋葱炒香。
+ m6 D" U  w% z5 Y0 R
5.再加入青红椒、蘑菇翻炒片刻。
0 ~( |+ ^  }' U) m+ h# _4 M( ^4 A" I
6.加入培根后继续翻炒。

* q- b( h& i5 ~8 [6 Z' s6 f7.加入盐和黑胡椒粒翻炒几下然后关火。

5 w2 {  A2 ]/ i9 h5 r$ `/ k6 s8.用小勺将炒好的馅料均匀的装进6个玛芬杯中。
, o4 T4 F7 L' }
9.将切好的菠菜在每个纸杯中根据个人口味撒入一些，不喜欢菠菜也可以不添加。再撒入一些切好的奶酪片在每个纸杯中，喜好浓郁口味可以多撒些奶酪片。

4 g+ e. k8 [3 W. h: t8 }10.给每个纸杯中加入一颗打散的鸡蛋，可以适当加一小撮盐在鸡蛋中调味。然后用小勺适当的将杯中的蛋液轻轻调匀，并且轻翻几下即可。
( h* @' O  ^" Q. f
11.然后在整理好的菜蛋液表面撒上少许的芝士粉，放入烤箱中层上下火190度烤制20-25分钟即可。

3 J; i2 o( Z9 B( E* g

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发表于 2015-7-1 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  J0 D: s# S. r) z, o( |( p" m5 s3 I
& Y/ X. e; {; _. ^" R
【注意事项】：
1.这款快手菜当做早餐享用更棒，可以提前一晚将食材切丁准备好，然后放入冰箱冷藏或冷冻起来。早晨起来将鸡蛋液加入，把烤箱时间和温度设定好烤制，其实还是比较方便的。偶尔改善一下早餐的口味也是很不错的选择。
2.家中如果有微波炉，用微波炉加热几分钟也可以，速度也更快。

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