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[快乐烘焙]

【番茄配方】意式烘蛋——改善早餐口味的不错选择 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这道意式烘蛋用来作为早餐再合适不过了，加入了芝士、培根、蔬菜等配料，营养丰富的搭配保证了身体需要，小小的一口一个，既好吃又好看，配上一杯牛奶或者豆浆，美好的一天就开始了。
" k( e9 `9 L  f$ g2 y7 d) n( |7 S/ Y

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3 P% U! @, X" J) n( m. b- i' ?( g

7 ?! |2 q; v+ X2 \- w
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沙发
发表于 2015-7-1 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% |  K9 O  v0 b+ Q
【储存】：冷藏2天
% ~. l, z9 x7 V3 l3 y# @  f
【制作时间】：1小时
【成品出】：6个
【制作难度】：3颗星
【使用工具】：手动打蛋器 打蛋盆 中号玛芬纸杯
【使用材料】：青椒 半个 红椒 半个 洋葱 半个 蘑菇（口蘑）4个 奶酪片 4片 培根 50g 鸡蛋 6个 芝士粉 少许 色拉油 少许 盐 少许 黑胡椒粒 少许 菠菜 一小把

6 L: F& F- z( I/ u7 j+ |( G" c  n

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发表于 2015-7-1 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 @. C5 S, O, O4 R7 M* b0 J; B# p  l& Y# M# S, B% X
【制作方法】：
1.将蘑菇，洋葱切成小丁备用。
7 }# x( I, {9 L/ U* f7 T1 |
2.将青红椒去籽切成小丁，菠菜切成小丁备用。
1 `+ H1 @% C% t6 U, V5 M
3.将奶酪片、培根切成小丁备用。

( Q, {* N( @- V( L4.锅中加入少许油烧热然后先将洋葱炒香。

2 x* O. p- h" z3 X/ `+ ^5.再加入青红椒、蘑菇翻炒片刻。

- c9 i# a1 V" ?% p6.加入培根后继续翻炒。

  {* s8 T6 t. T' ]7.加入盐和黑胡椒粒翻炒几下然后关火。
2 l6 S$ l; \, w
8.用小勺将炒好的馅料均匀的装进6个玛芬杯中。

4 S* O' `( u3 S  v+ _. K& S* @9.将切好的菠菜在每个纸杯中根据个人口味撒入一些，不喜欢菠菜也可以不添加。再撒入一些切好的奶酪片在每个纸杯中，喜好浓郁口味可以多撒些奶酪片。
0 h0 u( |2 r4 D
10.给每个纸杯中加入一颗打散的鸡蛋，可以适当加一小撮盐在鸡蛋中调味。然后用小勺适当的将杯中的蛋液轻轻调匀，并且轻翻几下即可。
: G  P: q+ j; ?; L
11.然后在整理好的菜蛋液表面撒上少许的芝士粉，放入烤箱中层上下火190度烤制20-25分钟即可。

* h9 A9 ^' T5 A! T* D/ c

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发表于 2015-7-1 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, o' f5 W! S3 E7 z  q! [- C5 J# {3 q% n
【注意事项】：
1.这款快手菜当做早餐享用更棒，可以提前一晚将食材切丁准备好，然后放入冰箱冷藏或冷冻起来。早晨起来将鸡蛋液加入，把烤箱时间和温度设定好烤制，其实还是比较方便的。偶尔改善一下早餐的口味也是很不错的选择。
2.家中如果有微波炉，用微波炉加热几分钟也可以，速度也更快。

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