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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
" v( }/ c, q/ }0 Q, C$ T1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。. w5 i& g1 |# x: t) Q9 q# \+ Q Y
2.韩国紫菜 若 干 张。9 H' a) z$ y( c6 G7 C! r
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。 ) u9 l9 G3 J% A6 R; U2 {0 U8 S* W
·操 作:
; ~7 x8 y+ N- E/ X' t1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 0 F: z" W" w' Q7 g1 V' r8 ]
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
, z9 [ }" F9 H# i9 W6 X/ W3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。7 I) l5 N4 I4 u7 T: X$ t1 P9 x% S+ N
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
# a" C! j$ K! S4 J$ L% z" [5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
9 c) W4 w* U9 S L0 z7 s& bPS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^ ) |5 R1 S6 N; g6 D
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发表于 2009-4-16 13:04
