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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料: ' \& D3 _' w6 @# }3 W v1 M- t
1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。
; l3 q5 T6 E0 ^2.韩国紫菜 若 干 张。' a$ \8 B. \$ q- h' M
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。 / v( y2 A( a/ m$ ]7 v
·操 作:
* r$ _: c5 L; V1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。
/ }) V; P5 Z4 t/ z" {6 A2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 : B8 l+ f% y* C. e1 J
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
2 |0 M* ^( k6 r) l$ d! t7 ^3 K3 ^/ O4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 : w4 I) d7 S/ Z& j
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
9 f! {9 i/ I$ L3 y, h4 M; YPS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^ U! P- x: N( K0 X
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发表于 2009-4-16 13:04
