亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 兴趣来了，做了大盘鸡，配两个素菜，还是自己做饭吃着舒心
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 89 | 浏览: 14091 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

兴趣来了，做了大盘鸡，配两个素菜，还是自己做饭吃着舒心 ...

  [复制链接]
亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

楼主
发表于 2014-10-29 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-10-30 09:50 编辑
+ m3 m" F+ y- ?& c# T0 y* V5 J1 J9 ?
       说实话，好久没做大盘鸡了，几乎忘了怎么做啦: v1 ^: k6 j: i% m& |& X
       凭着些许印象做的，好在味道还行。# S1 n  m0 ?8 G- j* E
       我这次的做法：先在鸡翅上划几刀，便于入味。用料酒腌制1小时以上，起锅热油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，下鸡翅、土豆、香菇翻炒，加入老抽、生抽、调料面等炖，水淹过鸡翅即可，基本炖熟加入青椒、萝卜，收汁，出锅+ n; F, J1 X, h
       用盆装的，是不是应该叫大盆鸡？
" y" C) U# C0 v7 ]/ G1 p6 T$ L& n       儿子直接吃了5个鸡翅……
# t0 ^( a( `+ o; [3 \% i0 ]8 T% o& U# w
% ?+ l4 t3 u* w; \/ ?" S
      鸡翅用料酒腌制1个小时左右，再和土豆、香菇一起炒。胡萝卜和青椒都是配色用的，所以是鸡翅基本熟了之后才放的，这样好看些

' B/ e, b( H" G
特写来一张
       配了素菜两道，西葫芦胡萝卜炒木耳
       一定要有绿色蔬菜，蒜香油麦菜
       集体照来一张，最后只剩了2个鸡翅，其他的菜菜扫光光，自己做吃着舒坦
首页

4 D1 u1 \$ v0 V2 }7 m0 L; |- }5 z

点评

蓬絮|  太美味太美味~小编的口水都要流下来了  发表于 2014-10-29 10:27
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 感谢分享~！

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
沙发
发表于 2014-10-29 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说实话，好久没做大盘鸡了，几乎忘了怎么做啦4 S2 \* T* a7 Q  ~$ G. p! Q8 s) q
       凭着些许印象做的，好在味道 ...
太美味太美味~小编的口水都要流下来了
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2014-10-29 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子; H  l& n5 k. j) L( |- X  d) c# R

) l0 [; B: y* k呵呵，谢谢小编的肯定啦
回复 引用

返回顶部

cypcyp_001

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18427  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
地板
发表于 2014-10-29 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教楼主。做大盘鸡是一直在锅里炒？加水多少？要用高压锅么？？
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2014-10-29 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cypcyp_001 的帖子. L8 D. A% }% w: l

! C. t  O) r4 e2 U; Z% Y3 y, ^我就用的炒菜锅，加水没过鸡翅即可
回复 引用

返回顶部

小女好好

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36302  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2004-12-25 
地区:
街道:
6#
发表于 2014-10-29 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子# w/ F) Q: G4 K
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-10-29 10:22 编辑   e- a: ~6 ?2 e. T3 A/ A0 B$ e' U$ E
2 s2 O0 V# R7 Y; m, T' o
       说实话，好久没做大盘鸡了 ...

; x, t) ?+ k% ~0 q色香味俱佳
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-10-29 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小女好好 的帖子& P; o1 P# o  P' s. [1 c  W7 h: h

! X- _- }) m/ ^8 d3 h% }: m谢谢哈
回复 引用

返回顶部

童金金

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
95949  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

8#
发表于 2014-10-29 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相很好啊~~! S! D* o5 b- X0 c5 \
1 o3 @3 ]* J+ `$ g/ d
大餐~~
回复 引用

返回顶部

颖儿1
木子妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34600  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2012-05-24 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-10-29 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然刚吃过饭 但是我还是忍不住口水了~
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

10#
发表于 2014-10-29 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 童金金 的帖子
, H1 g  _* N2 r3 h6 o
8 t" B7 I$ u. i0 }$ t7 S谢谢关注
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

11#
发表于 2014-10-29 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖儿1 的帖子
- _- o. g3 _) k2 A! d) K2 [8 ^" b& H+ G3 i( X; l! F9 U6 W2 [
谢谢关注
回复 引用

返回顶部

huihuicai2012

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12573  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
高新区
街道:
12#
发表于 2014-10-29 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢用土豆和香菇一起炖鸡
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

13#
发表于 2014-10-29 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 huihuicai2012 的帖子! h) p; z+ v# c$ p8 t/ P0 G, f
4 a& e+ U$ x4 ?1 T6 Z8 k
土豆和香菇特好吃
回复 引用

返回顶部

雨遐0202

Rank: 1

经验值
75  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
14#
发表于 2014-10-29 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
(⊙o⊙)哇，真心8错…
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

kingzr2000

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23485  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
新城区
街道:
15#
发表于 2014-10-29 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很美味啊
回复 引用

返回顶部

于芬73

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
99638  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

16#
发表于 2014-10-30 07:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很美味！！
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

17#
发表于 2014-10-30 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雨遐0202 的帖子
- w% W' l2 D" k/ @' X0 B! P
* D, x$ ~3 R3 O+ D7 Y7 s: c谢谢啦
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

18#
发表于 2014-10-30 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 kingzr2000 的帖子
+ c+ {- i7 [" |) O' T4 Z" |
4 ~7 z) S" h2 Y0 z" U& c4 s" ~  f谢谢哦
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

19#
发表于 2014-10-30 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子
5 d+ a2 S  d  Z- p; ?; l* }
# O4 Z% g# Y$ M  n/ k) [3 Y谢谢
回复 引用

返回顶部

渲渲妈ma

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
20#
发表于 2014-10-30 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
兴趣来了，做了大盘鸡，配两个素菜，还是自己做饭吃着舒心 ...
快速回复
后面还有4页内容，点此翻到下一页
12345下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部