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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑
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1 X& C* b: b% e4 h/ r" {4 z; _- \
( ]8 I3 a* |% L$ f1 C做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
$ i: N0 S' Y3 ~- e. _& l, s8 N原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克
3 {* Z6 U4 g, d0 v# x4 W2 C步骤:
! i# S7 s2 W9 k) q( H0 m; N- e1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
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. d' t4 Q3 n# {% N* q; ]: q$ ?1 p0 N/ G+ V. l4 O: [
2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋
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( @/ q: n7 E1 X0 b0 ]/ d- ]! ?- u5 I) I' i7 a6 \
4 A- I9 x: M4 d$ n' j3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊; J& }' t7 w' ~2 S& ` U. y
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4 ]8 y1 [2 n" j, J: r' i( p4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)" L- P/ L& l2 e& Q* x
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