凉皮请进－－西米露的问题请教下... - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我做饭一直是个菜鸟
那天在看到凉皮做的西米露/ |8 ]5 s/ k, Q1 @
手痒的不行 W1 p5 V# m7 Y5 `# V3 X1 O
把步骤打下来回家试了试
里面放了木瓜和哈蜜瓜; x- G2 c' `/ @) z
做出来卖相很好
但...................8 c, t4 ^5 a; V! m& i
苦呀.........8 \# a" p) \" e
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？2 f9 `* C& u6 `$ S

谢谢凉皮:wanwan76:
我打算再试一次4 S6 a. T% I& G
5 H$ R' a& Q5 Y X m2 m; y

回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻# c# X+ q" v6 q6 l2 s4 G2 Q; c7 O4 @
8 Y# \+ S4 u& s5 N! Y8 A9 Q
[ 本帖最后由其妙于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-7-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2009-7-20 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~

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地板

发表于 2009-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊。。。。

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哈利德妈

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发表于 2009-7-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊

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琦琦妈妈

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发表于 2009-7-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

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发表于 2009-7-20 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的西米呀？

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一一妈

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发表于 2009-7-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人呢

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发表于 2009-7-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
凉皮还没出现
继续呼叫...:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由爱沅于 2009-7-20 13:28 发表 - x+ N. s% k$ d, P0 Z6 F4 d/ w
我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

4 D) R6 u4 A* r0 {
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦" [# M/ d" |* W0 v
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

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发表于 2009-7-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
$ z$ M/ m: _6 u& m西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: 8 X0 V- t7 k3 T( G+ @
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

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发表于 2009-7-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
+ w" O( M, ^" C' w2 D" G还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

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发表于 2009-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 / B5 x! G& Z& f+ h3 z L& \: [
在哪买的西米呀？

. T# n% g; G# N3 k
我是在家乐福买的
据说人人乐、麦德龙也有

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巍巍

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发表于 2009-7-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊

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发表于 2009-7-20 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮今天隐身了？

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水草花心

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发表于 2009-7-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米露特别简单，没有什么复杂的。" x9 I2 Z) j9 c5 S# f. b* x1 I! q
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。4 m, B3 M3 ~$ z( m
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？) h6 c* D" s$ m7 i/ b7 }5 ?: |5 ]) [
还是牛奶有问题？

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