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楼主
发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做饭一直是个菜鸟
  L; }, j2 G" V) J+ Z7 l那天在看到凉皮做的西米露; m! W+ h4 ^! b+ y; e3 ^
手痒的不行7 j3 s( f: ^3 c$ J$ ]
把步骤打下来回家试了试- H1 k5 w- b! x2 }: E5 m
里面放了木瓜和哈蜜瓜9 ~: Q0 U+ @! b0 L  Y5 h+ m
做出来卖相很好
8 F! v4 Y) L2 A; _% s但..................., t, X6 H/ g2 p- x* F
苦呀.........
; N, E- v# [& ?想问下凉皮,是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀?
% \! N  I3 g0 ?8 _5 }) U$ d& D# _7 ]% n: `/ m: f5 C" ^: k8 D7 h
谢谢凉皮:wanwan76: 7 n* F1 g; }5 p& ]( D  F: q+ q
我打算再试一次/ @. b- ^# I- T. Q2 ^
0 Y1 Q6 r% K% }5 _  t2 ~  ?" K! Z

9 v  n6 z% m. I9 N! M6 A  v
# p1 v: z: k9 |* H回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻
/ |; b: \3 P- E7 R2 S- T$ \2 C' k5 ~: z. O: W! W
[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:
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西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多
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还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的

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在哪买的西米呀?
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同问,看了也很手痒,只是一直没买到材料。
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帮喊:wanwan86:

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谢谢大家帮喊!:wanwan76:
8 _( j1 C8 M9 B: H( V凉皮还没出现% a# v1 C' o1 T3 k0 [2 H3 s
继续呼叫...:wanwan86:

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原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表 2 M' |- ?5 [' l  B% o. V+ z
我昨天买到西米了,但是还没有做呢:wanwan59:

. N2 h6 t9 x5 U( |: l8 ^, C哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
! T) U. S, J# P. V  d5 N, B不要像我,做出来没吃几口全倒掉了

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 5 N# O- g) E: F& L( n8 I; T
西米不苦的,估计是木瓜的问题,木瓜买不好,就有苦味,不放木瓜,肯定好吃很多

# w: ^4 ~' Y% x& Y木瓜我有一半没用完,直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
4 u: E/ R% B5 k: X- c6 \: ^% `同事也做了,放的哈蜜瓜和苹果,据说也是苦的

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原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 ' A1 O+ k  `# w! Q/ |
还要放些牛奶,西米很撑牛奶味的
" X8 U+ K$ F$ }3 f& Z* T
牛奶也放了,但出来以后是那种奶瓣,不知道怎么回事

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原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 " m& h9 n" J& |: E8 A- B6 `. _+ R
在哪买的西米呀?
% ^. ?8 ~2 {5 b5 Q$ H
我是在家乐福买的2 H- s# @" ~# F" I" G/ R& g
据说人人乐、麦德龙也有
巍巍

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顶啊

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西米露特别简单,没有什么复杂的。
& d% N4 K2 N2 D, j6 E9 F我做的时候没有放木瓜,因为觉得不好吃,没有苦味。
/ {! W: c% K3 _" U2 r所以应该不是西米的苦。估计是水果,你再试试。: n& m, z( c1 f2 w
我做的没有奶瓣,是不是没有煮好呢??" Z7 B! @0 R0 D0 o' d' o
还是牛奶有问题?
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