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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】简单美味的南瓜派

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amy2710

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发表于 2015-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-5-8 09:53 编辑
; m9 R9 b+ D6 }: V$ j" X1 A% c( G" F  |/ Y: U, k8 {- p
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
' W# o& ~# k' S( Y. Z' | 0 b  D2 H, }. b6 X
家里买了个大南瓜，一时半会还吃不完，老是煮南瓜稀饭太单调了，干脆做一个南瓜派吧。结果成品出来一扫而光，哈哈，很有成就感哟，亲们也来试一下吧。' R8 a0 i2 V% i2 ?; K  A6 l" ~

7 `/ F' `9 o5 S, }) l
) P- H% h: p3 K. [

点评

蓬絮|  做的很美~  发表于 2015-5-11 15:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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amy2710

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沙发
发表于 2015-5-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一、准备原料:
1、派皮：低粉100克，黄油40克（我用了等量的玉米油），白砂糖10克，水30克
2、陷料：南瓜泥150克，低粉6克，白砂糖30克，牛奶150克，鸡蛋50克（小一点的就一整个），盐少许
注意：我使用的是8寸派盘，但是陷料一直都有剩余，多余的可以用来和面做成南瓜馒头，可以参考我的日志玫瑰馒头一章。为了不浪费陷料，我还按比例多和了一点点派皮，用了两个小菊花盏做了两个微型的南瓜派，很精致的很觉。
7 a6 p) v0 @# f. h# G5 d

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amy2710

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发表于 2015-5-8 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三、南瓜派的烤制：
烤箱预热200度，中层15分钟，或根据自家烤箱温度进行适当调整。

" `$ r; t+ t9 d: R' A4 c4 ~
酥脆的外皮，香滑软嫩的内陷，甜美的感觉冲击你的味蕾，做为吃货的你一定不要错过哟！

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amy2710

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发表于 2015-5-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lenka辣辣辣 发表于 2015-5-8 19:19
/ B+ ?9 h& a1 c$ C4 F, C看着不错
0 F8 g; g8 I$ h' W$ w" g
呵呵，谢谢，也很好吃呢，我宝很喜欢。
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蓬絮|

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发表于 2015-5-11 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html( n$ [' S4 w/ u; D' p
# f% h8 W$ K/ E& m. e( S
家里买了个大南瓜， ...
做的很美~
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amy2710

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发表于 2015-5-11 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2015-5-11 15:17
4 _" r- M2 k. N8 R1 h, N6 p做的很美~

9 d/ I9 O$ Y" b. M6 O谢谢，发作品发表的有点晚了，呵呵。
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苏C烘焙

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发表于 2015-5-17 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香
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amy2710

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发表于 2015-5-17 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苏C烘焙 发表于 2015-5-17 12:42# ?- G2 A; D! Z4 t3 k: ^- j
看着好香
1 ~/ ~4 X  [, m  y7 h
呵呵，谢谢，吃着更香。
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