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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】简单美味的南瓜派

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amy2710

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发表于 2015-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-5-8 09:53 编辑
' a: W5 O* m: I+ K/ G0 N
" X! Y& L2 R) }8 O2 n我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
# E- V6 ?4 H  L! f, L2 ~ 1 n& A6 R6 h4 s+ ~* j4 s" C' r, ?* ]
家里买了个大南瓜，一时半会还吃不完，老是煮南瓜稀饭太单调了，干脆做一个南瓜派吧。结果成品出来一扫而光，哈哈，很有成就感哟，亲们也来试一下吧。
- \6 @3 {, t( D7 j1 e$ o# j
& ~+ e. H- i; O7 e+ `: K* W8 i5 Z0 S+ h6 \0 M" |, k

点评

蓬絮|  做的很美~  发表于 2015-5-11 15:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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amy2710

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发表于 2015-5-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一、准备原料:
1、派皮：低粉100克，黄油40克（我用了等量的玉米油），白砂糖10克，水30克
2、陷料：南瓜泥150克，低粉6克，白砂糖30克，牛奶150克，鸡蛋50克（小一点的就一整个），盐少许
注意：我使用的是8寸派盘，但是陷料一直都有剩余，多余的可以用来和面做成南瓜馒头，可以参考我的日志玫瑰馒头一章。为了不浪费陷料，我还按比例多和了一点点派皮，用了两个小菊花盏做了两个微型的南瓜派，很精致的很觉。
& w- K2 ?% X$ ~4 b5 h

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amy2710

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发表于 2015-5-8 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三、南瓜派的烤制：
烤箱预热200度，中层15分钟，或根据自家烤箱温度进行适当调整。
3 m7 d$ f# J; ?( a. J
酥脆的外皮，香滑软嫩的内陷，甜美的感觉冲击你的味蕾，做为吃货的你一定不要错过哟！

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amy2710

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发表于 2015-5-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lenka辣辣辣 发表于 2015-5-8 19:19
( f' b& M/ k  c( V6 _7 [+ k看着不错

, l. ]' a) o6 a; T' ~( F% M9 L) W8 ^呵呵，谢谢，也很好吃呢，我宝很喜欢。
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蓬絮|

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发表于 2015-5-11 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html  @8 h/ ]5 ]& Q
$ B' y" e/ ]1 W1 I/ k
家里买了个大南瓜， ...
做的很美~
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amy2710

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发表于 2015-5-11 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2015-5-11 15:17
0 C! L: i( c' L6 g% W8 B做的很美~
4 P2 I7 G: k- a6 ]
谢谢，发作品发表的有点晚了，呵呵。
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苏C烘焙

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发表于 2015-5-17 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香
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amy2710

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发表于 2015-5-17 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苏C烘焙 发表于 2015-5-17 12:42( {, ^" w8 N: }* G- q9 n2 b/ V
看着好香

' \/ ^7 o4 r3 ~* [' G) X呵呵，谢谢，吃着更香。
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