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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】简单美味的南瓜派

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amy2710

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发表于 2015-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-5-8 09:53 编辑
8 V0 E  m2 n+ }6 y4 {7 U- \2 v4 b6 \9 w* ?2 e7 L  ^
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html# k: c2 N4 U" l

8 ?/ Z9 C5 A4 K  k) z7 ?家里买了个大南瓜，一时半会还吃不完，老是煮南瓜稀饭太单调了，干脆做一个南瓜派吧。结果成品出来一扫而光，哈哈，很有成就感哟，亲们也来试一下吧。
9 m- L: {! G0 X: ?+ L" b  i; Y" X. c8 v+ G  R; Z
  ?" c" J! z$ E  q

点评

蓬絮|  做的很美~  发表于 2015-5-11 15:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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amy2710

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沙发
发表于 2015-5-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一、准备原料:
1、派皮：低粉100克，黄油40克（我用了等量的玉米油），白砂糖10克，水30克
2、陷料：南瓜泥150克，低粉6克，白砂糖30克，牛奶150克，鸡蛋50克（小一点的就一整个），盐少许
注意：我使用的是8寸派盘，但是陷料一直都有剩余，多余的可以用来和面做成南瓜馒头，可以参考我的日志玫瑰馒头一章。为了不浪费陷料，我还按比例多和了一点点派皮，用了两个小菊花盏做了两个微型的南瓜派，很精致的很觉。
" V* ?" X5 h* A; Z& q

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amy2710

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发表于 2015-5-8 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三、南瓜派的烤制：
烤箱预热200度，中层15分钟，或根据自家烤箱温度进行适当调整。

7 b/ |: D. L' F8 C: {1 n$ r
酥脆的外皮，香滑软嫩的内陷，甜美的感觉冲击你的味蕾，做为吃货的你一定不要错过哟！

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amy2710

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发表于 2015-5-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lenka辣辣辣 发表于 2015-5-8 19:19
6 o) m- N& M& v8 v! k看着不错

. o5 B  M* F. g8 ^呵呵，谢谢，也很好吃呢，我宝很喜欢。
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蓬絮|

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发表于 2015-5-11 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
7 y+ T' F" d7 v6 S 0 N  `. {% z' E+ X4 r& B; j
家里买了个大南瓜， ...
做的很美~
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amy2710

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发表于 2015-5-11 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2015-5-11 15:17
, j) L- n1 V6 D% @: W+ A- n0 J做的很美~

, J% g+ N2 |! I0 {! w3 E3 R谢谢，发作品发表的有点晚了，呵呵。
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苏C烘焙

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发表于 2015-5-17 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香
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amy2710

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发表于 2015-5-17 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苏C烘焙 发表于 2015-5-17 12:426 B0 m, Q7 O: F; K
看着好香
+ x# Z9 J7 T: B" l/ \4 k& C6 O/ l. H) y0 j
呵呵，谢谢，吃着更香。
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