【5月线上活动】汇总最美味的水果菜品 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【5月线上活动】汇总最美味的水果菜品

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 32 \| 浏览: 4347 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 【5月线上活动】汇总最美味的水果菜品 [复制链接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

楼主

发表于 2015-5-19 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦笑了之于 2015-5-25 11:32 编辑
5 }. I0 V% b6 g; b& s
夏季水果丰富，甜瓜、木瓜、樱桃……你尝试过做菜的时候加水果么？比如菠萝古老肉、银耳煲木瓜粥、甜橙蒸蛋、荔枝虾球等等，你喜欢吃哪道水果做的菜品呢？欢迎参与讨论

) A8 S' W0 C9 d9 Y( m
【活动时间】：2015.5.19——2015.5.25
【参加方式】：跟帖回复. C: K0 o& h4 X3 y* c1 D" F
   妈网ID：
   我喜欢/不喜欢吃水果做的菜品（品种、烹饪方法等）：
   水果做菜的小窍门（可选）：
   晒自制的水果做的美食（可选）：
   温馨提示：6 m" t4 P: s. u1 U; X6 z
   1、按照格式跟帖，奖励更多
   2、妈网注重原创，网络图片不发豆豆
【活动奖励】：跟帖回复，奖励妈豆40以上
. a( X  g. |& j1 p

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 100	+ 100	支持

总评分: 经验值 + 100 金币 + 100 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-5-19 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由亦笑了之于 2015-5-19 18:32 编辑 ' _3 }0 z1 V+ ^! }% f5 u# c
. v4 ^3 g# j, I) p$ Z
夏季正是大量水果上市的季节，正是做水果餐好时机。不过水果入菜，重要是考虑烹调方法，考虑搭配协调，否则容易出现水果变色，影响卖相和口感。

! x1 P7 Q5 r8 w

用水果做菜的窍门水果做菜如何搭配

　　1、口感、色泽、风味要协调。如肉类质地实在，而且常要用一点糖和酱油调味，配菠萝很适宜，颜色漂亮，口感丰富，味道也美好。鱼类质软嫩，可以配猕猴桃或芒果；黄瓜、莴笋颜色翠绿，味道清香，可以考虑配浓香的木瓜等。

　　2、很多水果容易褐变，炒菜最好选择不宜褐变的水果。易褐变的水果可以用在汤中，但一定要等汤沸之后再放入，这样杀灭氧化酶，就不易变色。比如苹果等。

7 N" |" m* d' c( ~/ F3 W
　　3、烹调时不要随意过油，以免破坏水果清淡健康的特色。炒制、炖煮时间一定要短一点，宜先把其他原料烹熟，最后再放水果。

　　4、水果味香甜，烹调调味宜略淡，不要用大量的盐来破坏水果的清爽。同时，水果本身有甜味，调味的时候就不用放糖了，利用水果自身的甜味来配其他原料即可。

　　5、水果不宜配有刺、有骨或过于筋道的原料。吃起来不方便。

6、也不适合配原料味道中有明显异味的原料。影响水果做菜的口感。

　　7、如果做水果沙拉，一定要注意少放蛋黄酱。因为蛋黄酱里面含脂肪高达80%，就起不到减肥的效果啦。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

板凳

发表于 2015-5-20 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复如虎添翼妈妈的帖子
5 B, b& P6 [# w) _6 e
谢谢参与

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 259975
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-11-17
地区:: 高新区
街道:

Medal No.5 败家女王

地板

发表于 2015-5-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：尹飒; |* L- }$ X ^/ p9 Q
我喜欢吃水果做的菜品（品种、烹饪方法等）：木瓜，凉拌# n* K. d& F9 f9 Q# N4 \( Z" c; q/ T
水果做菜的小窍门（可选）：原汁原味，如果要做汤不能早放，会酸。

已有 1 人评分	金币	收起理由
亦笑了之	+ 40	活动加分

总评分: 金币 + 40 查看全部评分

回复引用

宝贝猫猫璇

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 14409
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2002-10-14
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

Medal No.11

5^#

发表于 2015-5-20 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由宝贝猫猫璇于 2015-5-20 21:16 编辑 ; J6 V; F7 Q9 t3 s* i  g" O$ D

妈网ID：宝贝猫猫璇- h  b/ Q2 v  J
我喜欢的水果：芒果
水果做菜的小窍门（可选）：很多水果蒸煮后食用更利于吸收
晒自制的水果做的美食（可选）：自制纯芒果冰淇淋

回复引用

宝贝猫猫璇

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 14409
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2002-10-14
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

Medal No.11

6^#

发表于 2015-5-20 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由宝贝猫猫璇于 2015-5-20 21:16 编辑
1 B2 ^6 a% V9 N- N$ N+ n
妈网ID：宝贝猫猫璇, M" O/ f* G% p& L6 R9 Y! u& F; b( @
我喜欢的水果：芒果! L* Q' `; o* b1 r! z7 m& c
水果做菜的小窍门（可选）：很多水果蒸煮后食用更利于吸收; U+ e0 m. |% y% L
晒自制的水果做的美食（可选）：自制纯芒果冰淇淋
来自[移动wap版]

已有 1 人评分	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	活动加分

总评分: 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

7^#

发表于 2015-5-21 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝猫猫璇的帖子

太漂亮了

回复引用

Rank: 10

经验值: 24595
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2012-01-01
地区:: 莲湖区
街道:

8^#

发表于 2015-5-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：我是总统
我喜欢/不喜欢吃水果做的菜品（品种、烹饪方法等）：各种水果都喜欢吃，来不及等它做成菜就让我吃光了。哈哈
水果做菜的小窍门（可选）：没那个水平，最多就是个水果沙拉，或者水果汤。

已有 1 人评分	金币	收起理由
亦笑了之	+ 40	活动加分

总评分: 金币 + 40 查看全部评分

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

9^#

发表于 2015-5-21 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是总统的帖子
C1 D \8 U( ?) k4 t% q+ i
谢谢参与

点评

我是总统版主太神速了啊发表于 2015-5-21 10:14

回复引用

Rank: 10

经验值: 24595
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2012-01-01
地区:: 莲湖区
街道:

10^#

发表于 2015-5-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是总统的帖子0 Z' Q% h: Z) _% x8 Y n4 `
) k9 I. U( S6 L; E4 b6 Q3 j
谢谢参与

版主太神速了啊

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

11^#

发表于 2015-5-21 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瞳心圆视力的帖子

谢谢参与

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

12^#

发表于 2015-5-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是总统的帖子. ^ T5 @) [! \5 `$ K9 p& }; {
( K0 T% M- o7 l' p! ?, J% c' e$ C
哈哈，发豆要有效率

回复引用

宝贝猫猫璇

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 14409
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2002-10-14
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

Medal No.11

13^#

发表于 2015-5-21 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子

哈哈，是呀，好看好吃

回复引用

海铭宝宝521

Rank: 12

经验值: 49462
爱心活力豆: 11
宝宝生日
地区:
街道:

手机直播达人

14^#

发表于 2015-5-21 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ld海铭宝宝521
我喜欢的水果，芒果+ j( I6 l3 g$ w+ Z4 d+ b+ t j7 T! C
我做的芒果奶昔最后成奶冻了，因为是拿酸奶和芒果肉打的，听同事说里面要加水，糖才会很好喝，不过我这个也好吃，纯正的，

来自[妈妈网Android版]

已有 1 人评分	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	活动加分

总评分: 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

Rank: 10

经验值: 18941
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2013-02-25
地区:
街道:

15^#

发表于 2015-5-21 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网ID：宁宁0225
我喜欢/不喜欢的水果：我水果基本都喜欢，我喜欢吃水果。就是不太会做，简单的做过水果沙拉，就各种水果洗净削皮，切块拌点沙拉酱就好了。最爱哦。蒸过苹果，熬过梨汁，一次试着做水果饼没成功。
来自[妈妈网Android版]

已有 1 人评分	金币	收起理由
亦笑了之	+ 40	活动加分

总评分: 金币 + 40 查看全部评分

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

16^#

发表于 2015-5-22 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子8 @- k9 q5 A0 Z( m) X

谢谢参与

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【5月线上活动】汇总最美味的水果菜品

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部