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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
5 j% M3 e# z+ B
# m/ W D- T, [ 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
$ |- i: r+ L6 D% z# G* L7 v0 D2 T2 L T. a K1 u' G4 G' }
看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。8 H8 s* X: B! a* r. B
准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。
. T) G4 b2 n6 b6 {6 L 将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行. \$ [$ ^ i0 }
* R* O2 D) Y+ b2 m! M1 o) @* w
撒上肉松
% r7 v( a' o9 h$ A( b& g9 [
8 F+ S' U% P3 U3 w0 D7 I7 T ~ 放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条
9 t' G5 K! t# u, \7 u8 ~+ F U9 u # K3 X) o* u( F) R- G; ?
) o7 |( I! G, R% ` 卷起来
. p/ `0 B- d- Z0 [
' i, n! H, L& f" R9 m 好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。
# U. e6 I3 U3 E/ K. D5 K+ d _: U+ N$ `
- f& J- g+ R7 M! [ 是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
