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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 , n9 _+ ~- p7 k5 `! p. K6 g6 q
$ f4 J4 z+ q o j 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。! W0 n2 p' {' o" Z2 K
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。* H0 v0 x% u/ [( q
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行6 z/ A4 ]. J* ]5 \
# H1 Y8 ?; t$ I) w1 p% B8 h d 撒上肉松1 O/ F( e+ F7 T
0 `/ _4 ? l6 G: T& r) n% f 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条% t6 ~ C9 M" U; U6 L
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卷起来
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4 M/ Y9 M+ c; r+ D 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
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" L( k/ V" O& [; t+ V 是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。
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