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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
% ]* P& E! l" T" E7 f
& B) s1 p# f% s* v9 K 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html' G" I" l3 [" L: G1 v
/ C( M2 N3 h( J1 q; o R s" w; f! s 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。
* X& P3 ~1 D- o/ J# u: T0 k, ? 准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。( q5 \$ c3 {& `6 ~3 E4 D p9 d
将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行8 p+ m& f" t& [2 q7 u# t
" T: a, ?6 ~! X2 I4 a$ j( |3 i6 [$ m5 ` 撒上肉松( R$ |1 C. e S2 L$ n4 j- j% o
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放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条
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, _& n3 ]$ R& ]3 y/ r+ c 卷起来$ j' ^$ j8 g. C1 m: C z
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好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。
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. z4 m8 Q3 A# f- d( `; N. q a5 y, T4 H 是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
