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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-6 12:55 编辑
7 t- T3 e3 \: F, ~
$ _% E. |7 f! P; O原料:油豆皮 2张, 甜面酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,红烧酱油,盐
i9 M- `* \4 Z$ V2 [& s' w步骤:' B2 I2 d8 I3 U/ f4 [8 \
1. 豆皮洗净后卷成卷,用棉线困住
, X5 P/ C q$ \; n2.煎锅放少许油,将豆皮卷放入煎) Y; ?% _ ]# p" `0 N
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( n0 P- n! E. I3.将八角、花椒、干辣椒、小茴香洗净备用" v% c; x* V/ r. t) C# N+ q
$ x9 X+ N0 U) f2 L5 P3 }0 g9 [+ z4.待豆皮卷表面焦黄,加入调料和水
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8 r! ~: T7 f! a, W- I3 a5.煮熟后再浸泡2小时,这样可以更好入味5 V- }0 W# I- L+ e
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6.泡好以后,捞出来,去掉棉线,切切就可以吃了
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