【春季烘焙大赛】芒果千层，无烤箱妈妈也可做的蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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都都妈妈

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楼主

发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊，因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试，今天没想到做的还不错，很简单的一款蛋糕，无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料" B! T+ ^- m( a6 _- j/ k7 g6 ]. N
鸡蛋一个，牛奶250G、炼乳一小勺（没有可以不放）、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G，芒果适量
做法接楼下& \+ H9 S- p, j5 h

, \" b6 n4 Z5 o8 ^' Z7 C7 d

点评

蓬絮| 又一个好帖子，感谢宝妈~ 发表于 2015-4-16 08:52

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都都妈妈

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沙发

发表于 2015-4-15 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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都都妈妈

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板凳

发表于 2015-4-15 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼，娃睡了再编辑
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地板

发表于 2015-4-15 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.牛奶，糖，鸡蛋，炼乳加在一起搅拌，注意不是打发哦.
搅拌至糖完全溶解，加入低筋面粉。拌匀过筛，这样摊出来的饼皮会更细腻，冰箱冷藏半小时% {. \# r; `: S& n8 r2 N
2.平底锅刷一层油，倒入一小勺饼液，摊平，最好不要去动它，自然平，小火煎，看到表面起大泡了，就可以出锅了，注意不要翻动。

" _- l7 }% O. j, B0 s/ W
3.摊好饼皮保险膜盖住，放凉备用& k$ K1 R2 z  u' H3 s9 B! e
0 ]1 e, X# u# o( v4 g6 y: V" i, s

4.准备淡奶油，加入适量糖打发备用% o1 _; d: i. M( E7 b  c
1 D) Y" @4 {9 D& w, m
* G; l9 Z: g! c+ T, P  v+ ]4 R

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都都妈妈

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5^#

发表于 2015-4-15 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 f8 M& q0 V7 ^+ F5 P% r
奶油打发备用5 z$ L J6 |7 ~0 q. q3 k# v, k9 s
3 [6 D# ?% n% X6 i) `* i) ]
4.芒果提前准备好，备用' A+ {6 a) J8 ?, R! z8 V. G; @
5.铺一层饼皮，抹一层奶油，铺一层芒果，如此反复操作
2 G; k( x2 o$ I* _0 a, N( A. j6 l, G
7 K0 L2 d% p* x; z# {+ R
( `6 t3 s8 Z$ C

6.好吃的蛋糕做好了，这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢？

3 }! C8 B) c, v j8 G

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多多妈小月

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6^#

发表于 2015-4-15 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！！！

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都都妈妈

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7^#

发表于 2015-4-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

c% U* n( c! {) F2 [% {* j1 {

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都都妈妈

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发表于 2015-4-15 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-4-15 15:24
3 s& s& q" d! |8 M# {' p5 D看着很简单~味道怎么样呢~

( Y2 y2 s4 V/ I. x% m
很好吃哦！特别是夏天就要来了，在炎炎夏日，从冰箱里拿出来吃，简直就是享受啊！不用买冰激凌了。

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都都妈妈

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9^#

发表于 2015-4-15 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童童m 的帖子, A, ^; U. D& ?' y! w" e0 O' E# m
, ?8 h& W3 Q3 ]% c% R W8 S. w0 g
, n( k/ m' o% r% N. s1 G2 v
9 \9 F+ B" ]+ k) y8 c
刚做好&nbsp;&nbsp;皮薄才好吃噢

装饰的真漂亮啊
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10^#

发表于 2015-4-16 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...

又一个好帖子，感谢宝妈~

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爱吃的熊宝宝

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发表于 2015-4-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞！宝妈威武！比我的贴好多了！
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都都妈妈

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发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子
6 N& g4 h7 F K& b
互相学习

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都都妈妈

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13^#

发表于 2015-4-16 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱吃的熊宝宝的帖子& o5 `* j. T$ x$ {- K
?0 T. Q5 o) D7 Y% @& O8 ^* P
互相学习

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14^#

发表于 2015-4-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦！！！！有空试试
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15^#

发表于 2015-4-17 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太强了！！
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风过不留痕

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16^#

发表于 2015-4-17 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了！厚度可以自己掌握，成本也不算高，这个可以替很多人拔草了！

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都都妈妈

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17^#

发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小晴阳的帖子, ^. d D; T( k \5 P* C

试试吧

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都都妈妈

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发表于 2015-4-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子9 f1 Y. A, [* ` K! \

我们不远哦

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都都妈妈

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19^#

发表于 2015-4-17 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复风过不留痕@xa 的帖子

是啊，其实很简单的东西

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