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都都妈妈

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楼主
发表于 2015-4-15 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 都都妈妈@xa 于 2015-4-17 12:14 编辑 % F& u8 Z1 l7 M

5 l' J3 P3 J; S) w2 Y9 ?我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊,因为不会摊饼的都妈可是想了很久也不敢尝试,今天没想到做的还不错,很简单的一款蛋糕,无烤箱的妈妈也可以一展身手哦准备材料
- X* e  X. ~' _/ W' W( L0 v) h鸡蛋一个,牛奶250G、炼乳一小勺(没有可以不放)、黄油15g、低筋面粉80G、糖20G、淡奶油500G,芒果适量+ B& w5 ~, e+ E) l: D  w  Y
做法接楼下& P" ]9 j- ]9 X% K2 _% c  o7 [
$ w% l/ L+ f# l+ l7 }% {
6 U: X  C  J* P( c: U+ D

点评

蓬絮|  又一个好帖子,感谢宝妈~  发表于 2015-4-16 08:52
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蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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: N1 |  x4 [' A: z. V
4 f2 C, z3 k" N, _2 M% s4 O
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占楼,娃睡了再编辑
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1.牛奶,糖,鸡蛋,炼乳加在一起搅拌,注意不是打发哦.
( _4 ]' R3 k" L6 g搅拌至糖完全溶解,加入低筋面粉。拌匀过筛,这样摊出来的饼皮会更细腻,冰箱冷藏半小时
- k( U& ?7 W4 F3 A/ g0 F1 S& ]% U2.平底锅刷一层油,倒入一小勺饼液,摊平,最好不要去动它,自然平,小火煎,看到表面起大泡了,就可以出锅了,注意不要翻动。& a% Y" h  Q5 k* s- F9 y, q
+ Y9 X% [0 h0 Q* k9 i
( V) }! k! P$ u7 G

3 o! {3 J/ F, R. s. y9 Z0 |4 r2 {3.摊好饼皮保险膜盖住,放凉备用
8 V1 o9 d2 U5 L0 d$ g& |/ T1 T- L3 O
  d. p, {5 S: R1 @3 Z2 B" @" x0 {2 [: k2 w. H+ ^8 c
4.准备淡奶油,加入适量糖打发备用2 c: ^( E0 z, U  h. [# a1 \
- F7 @1 C& r) ?
: e% K) v) @4 i1 |5 f0 a  g$ `) C- j+ f

8 c" E6 s9 v$ X" L
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; W' H0 c$ Q, S奶油打发备用3 R, u+ O, m* F! y
& p' ~/ V7 d/ F  P* r
4.芒果提前准备好,备用$ K/ o- N# w7 ~1 ]3 y
5.铺一层饼皮,抹一层奶油,铺一层芒果,如此反复操作: f. V6 A2 r; w
/ y0 }1 H4 g1 d6 s5 r. I: p
" ^' j0 N' f% o3 }; ?2 f
: j+ i) r0 d5 N, C

7 a8 r# b8 I9 m& l6 F$ Q9 ^6.好吃的蛋糕做好了,这么简单美味的蛋糕你要不要也来试试呢?
! ]+ e9 p! Z* \; P) i; [
' S* J9 [5 x/ u8 L
% n+ A6 W& s# K3 o+ |0 ?
7 a1 _& v# O# c: i
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多多妈小月

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美味!!!
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瘦立坊 发表于 2015-4-15 15:24
! Y& Y; @) D( i8 r& o3 Q0 ~看着很简单~味道怎么样呢~

5 v1 E" l6 |' r很好吃哦!特别是夏天就要来了,在炎炎夏日,从冰箱里拿出来吃,简直就是享受啊!不用买冰激凌了。
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回复 童童m 的帖子
% D# G8 d* @# [* s9 F2 z* B, X3 B0 w6 C  W7 |1 K1 y

. M, A0 e  W8 d5 l( W
- G8 D4 R8 ?3 h& x刚做好  皮薄才好吃噢
  H* z* n" w6 h" u
装饰的真漂亮啊
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html今年的千层蛋糕好热啊 ...
又一个好帖子,感谢宝妈~

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赞!宝妈威武!比我的贴好多了!
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( c3 I& J+ f: |1 B
& B* O; F' j4 A+ {8 ~互相学习
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赞哦!!!!有空试试
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宝妈太强了!!
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太强大了!厚度可以自己掌握,成本也不算高,这个可以替很多人拔草了!
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回复 小晴阳 的帖子. X+ M4 E/ k- R2 e1 Z' [

6 V, o* s  z$ H$ }. U" b/ n: I# Y试试吧
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回复 于芬73 的帖子3 u' g4 G& I+ m* Z" Y1 z

9 n% h$ V3 }! T2 p: r我们不远哦
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回复 风过不留痕@xa 的帖子% m( Q/ h, {3 W

: s  H: [6 z2 B是啊,其实很简单的东西
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【春季烘焙大赛】芒果千层,无烤箱妈妈也可做的蛋糕 ...
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