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可可妈

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楼主

发表于 2015-5-18 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2015-5-18 10:44 编辑 1 O' u3 `1 o" j! s& H
2 Q) D9 d+ ~* v! Q/ G

上周参加妈网评审团“小食小厨”的试吃 m1 q5 S1 F4 D/ b! B. L9 t9 E
那一款款美味滴海鲜久久不能忘怀啊( ?' U- I$ o8 G) X/ f$ x
做为海鲜控的我实在是不能压抑了- e! ]; D2 Z2 m% Y7 ^8 q
为了解馋，也为了参加美厨娘的活动
我自力更生好吧' p* G5 |, N" K' u+ {
鲍鱼鲍鱼，最有质感的鲍鱼) b [" m' H: {0 S
咬一口满满都是满足
想着都流口水啦，哈哈- t& u6 H$ Q6 u" _. d
原来要去方欣水产市场买
现在开了永辉就方便多了
8块钱一个，个头还不错1 o5 {; k! ?4 W: e! h
+ N, b5 K+ u) |

; z. T4 C, Z/ k" `

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蓬絮| 可妈厨艺教学开始了，先点个赞！发表于 2015-5-18 10:47

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可可妈

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沙发

发表于 2015-5-18 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始处理鲍鱼,翻开鲍鱼肉下面的这一圈黑色的都要去掉

就这样的,应该是内脏吧; |6 [; p0 A2 A. t' i

4 r/ `- B/ s. p) U) T
整个剔下来的鲍鱼肉,满厚实的4 U& W- e: q8 n7 n9 H5 S* @; ]

- v/ L Z% b$ X) p
鲍鱼肉侧面黑黑的的东西,往上面撒点盐,搓一搓就掉了

) g4 K" P5 Q4 Z6 z& X
5 U6 C5 p$ [& I- O" v7 b! {
. U8 F! x. W8 r5 P% ^

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可可妈

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板凳

发表于 2015-5-18 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油，盐，鸡精，糖，蚝油，料酒搅拌均匀

淋到鲍鱼上
- h& y6 U$ I$ P" n- C
% V$ {1 V' j/ R0 C
上锅蒸5分钟即可
/ O5 `5 c& r c! L% i$ y8 w, W+ I
" N5 o5 a- g# Y3 X# L/ T7 h
撒上葱花点缀，有红辣椒丝更好，淋少许热油就OK啦

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地板

发表于 2015-5-18 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上周参加妈网评审团“小食小厨”的试吃
8 T% a |5 i* \* [, Q. a7 {+ }那一款款美味滴海鲜久久不能忘怀啊
) I* b1 i, b+ v6 F做为海鲜控的我实在是不能压抑了 ...

可妈厨艺教学开始了，先点个赞！

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annie0822 哈哈，谢谢啦发表于 2015-5-18 21:11

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5^#

发表于 2015-5-18 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是要和宝妈学习了

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annie0822 一起进步，嘿嘿发表于 2015-5-18 21:11

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图图妈妈咪

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街道:: 张家村街道

美食探店先锋队队员金牌吃货

6^#

发表于 2015-5-18 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦，海鲜类一直处理不是很好，学习了
来自[妈妈网Android版]

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annie0822 加油，其实也不难的发表于 2015-5-18 21:11

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豆米米

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发表于 2015-5-18 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃蒜香的
来自[妈妈网Android版]

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annie0822 海鲜少不了蒜发表于 2015-5-18 21:12

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可可妈

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8^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可妈厨艺教学开始了，先点个赞！

哈哈，谢谢啦

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可可妈

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9^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是要和宝妈学习了

一起进步，嘿嘿

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可可妈

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10^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦，海鲜类一直处理不是很好，学习了

加油，其实也不难的

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可可妈

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11^#

发表于 2015-5-18 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃蒜香的

海鲜少不了蒜

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Medal No.11

12^#

发表于 2015-5-19 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，慢慢学

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随心而遇1982

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13^#

发表于 2015-5-19 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

永辉在哪里
来自[妈妈网iPhone版]

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14^#

发表于 2015-5-22 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加工成蒜蓉更好看哈，

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15^#

发表于 2015-5-24 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和你做法一样一样啊，只是上面打个花刀更入味呢。

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Medal No.11 败家女王

16^#

发表于 2015-5-24 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单呢？可是我怎么一直不敢涉足海鲜，怕做出来有腥味！因为中餐里我就做得差！
来自[妈妈网iPhone版]

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