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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下$ \4 G5 T- l: ]7 ~
做馅的肉要切成小丁丁
, Y; x, _4 r' {3 U5 P3 j
8 o! I. r6 ]) H2 V$ h" k下锅煸炒至出油* e# b. d/ d1 y# X: z

6 {% d% G9 a9 @6 F) @& P倒入酱油( _0 A# U- D% [0 Y: m! k. h  i
8 N) B7 b9 a% V9 B5 \
翻炒
; ?" W9 p# `8 G) i6 ^4 f# d9 _9 _/ d) ^, g& v4 _3 l& Q8 |
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
4 r+ ]7 L; N- p% G  D, R
6 |9 ?! N# i( s5 s* X大火收汁
8 r! {$ m6 }4 E
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收汁时加入盐,出锅' M! j; v& q, h( h$ ?( e
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
+ b5 q5 E6 v5 M0 y. Y6 m7 w! |. O; s! s1 I3 o; h- Q+ h- h
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁
* U& C1 x- K" u$ ]/ J7 c: i
( D, g" ~+ u, ?+ }  D  J
) w/ |7 Y! d" ~' w" Q4 F
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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅( A. e' j( i/ W: x

0 X( A+ B. W& \+ |$ ~这样的小块做耳朵鼻子0 [5 v3 m& Z2 h
$ O, y' E9 ?9 R

: T; N" ?' e" r7 Q5 @筷子戳孔. e( ]% _7 G+ m
  }. f  Q" L! x( y' z1 b3 @
  s) Z! M9 O- U: s4 O' y, \
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟7 `7 S( Z; Y' L4 a8 p+ {
9 j, h5 o* v( \4 |1 X
关火十分钟后开盖+ u/ M+ d6 Q8 h6 X: E  z
美味双猪包鲜美还多汁呢!
% c. q* V0 R( j  O$ G: D; ^- U& k# i6 F, n# w2 A

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~6 c: C+ E3 v( t: W7 p' v  R' Z
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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