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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下- Y8 x9 [* N) q* O" G& ?2 V
做馅的肉要切成小丁丁/ E9 y: f& b5 F2 ]/ \2 B

8 L) @4 l* m( q, k- M下锅煸炒至出油' {  k- o8 v/ `$ W7 a

/ A" b5 H" h9 f  K7 i+ P( O倒入酱油
% I  N5 K0 V& H- e# J1 O
# C' f! D8 N8 H" H( m翻炒7 F: b( @& n5 v# z# m& D% o% j
2 a' E) d3 J. T$ F: C+ S0 Y
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
9 h3 n3 O  \' y. ]* E8 ?( ]1 ^- _. E0 B* ^8 \
大火收汁
- [6 W0 {- R. N6 p
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收汁时加入盐,出锅7 R& q8 I: I, w, ]2 c
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
0 T; N: }, m* B3 Q  @8 J. o
& h- V. D. I. R6 ]+ y加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁5 {1 K2 j: ^/ U. j6 O
) |( h, n" M9 J+ F5 E4 }$ n

3 m3 `2 U' g9 E9 N3 H
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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
' l. y" Q& O/ w/ @, L" z. w- _$ `$ z3 m0 T+ a
这样的小块做耳朵鼻子
  b, t, z5 g; P2 k
2 W1 c/ ?6 K$ w8 O3 M+ V4 [6 z* ~0 h# p6 e$ s
筷子戳孔) n: ]9 O! }. H9 O1 H: p. ?

( J! @, ]% v5 h# y1 ~8 ]" u( @2 k( u- Q  k' ~# Z( M: d
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
5 b: I9 P. V0 l: m+ w! W; U4 N, x3 l4 W" k( F2 u6 F
关火十分钟后开盖
! v+ n+ \3 Y! M; |美味双猪包鲜美还多汁呢!
1 N1 B  z- P& h, Z; m5 N
, C; z' Z" i( y6 y9 b! {+ _
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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~
8 d. ?7 `7 m) N7 S8 {5 b好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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