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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
" T* D/ t% ?2 i$ D做馅的肉要切成小丁丁3 ~/ N& q. J9 W

8 G# `, I: D. P" F下锅煸炒至出油
% ?. o. ?" n3 K9 {% f: t( \' n( m1 t7 d
倒入酱油0 s& L  h* @& o4 z

" o2 {. O3 y% m& g翻炒1 a3 m6 ^0 J  I1 W

8 A' c+ y: i3 h4 [加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时! g- Z+ C( V! `$ n# d/ B! g% K
! e' _$ @: b/ Y$ q# E. d) ?
大火收汁. a% C& v, f: g9 Q) l" I

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收汁时加入盐,出锅
* j' }( B1 l/ {: w( n$ ]. q红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉% M. x0 ]' F# v' t1 q9 m2 H, o+ t
1 q; _6 l5 K. x) h1 z
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁
9 t3 v' Q$ @- g% e" o  o# U" h, u9 V1 ^. J$ v6 ]6 T
, U; r4 d! P; A. }# z" y+ g

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
& e% g( N9 v0 A; B4 a# p8 d- g! ]3 Q( U
这样的小块做耳朵鼻子0 I  J& k2 |5 c" ^/ z: e0 E

8 {; H- _. X- m) K1 H2 g1 n
0 E$ ?2 G; q2 U( g, W9 m筷子戳孔4 W1 S* E( ]+ r2 N7 D: L

8 m! c  |" a% X6 k+ i6 V! H0 k. E5 B
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
6 w- u1 ~0 @# g2 L4 b2 ^* v/ c  r# S; x4 l
关火十分钟后开盖
# Y8 H0 B0 w5 A0 @美味双猪包鲜美还多汁呢!2 O- k: Q  g1 J' o# I
4 b; ]9 T+ f5 t1 _, O+ R

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~
0 t, f% A9 Y7 c2 ]$ w, x好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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