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本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑 & Q2 T5 Y* z# S/ k7 ?
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在家闲来无事，突然想吃鱼鱼，怎么办呢，没做过，不会做，没事，我们有度娘，开是我的愿望就实现了，来上图了~
- S x3 E5 s, S+ E$ K第一步，先取适量面粉，（看别人都用的玉米面和面粉的混合面，家里没有玉米面，所以都用的面粉），一点点加水，顺着一个方向搅拌，直到筷子挑起来滴细线，就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了，原谅我，搅好的时候水开了，直接就进锅了~0 Z. c4 Z& c; k2 l7 f/ r
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第二步，把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中，不停的搅拌，一会锅开了，就是这个样
u9 ]6 z9 b# _- x( a第三步，把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中，不停的搅拌，一边加，一边搅，那个累呀，大汗淋漓，感觉吃个搅团能减肥，这工作量，再入正题，继续一边加一边搅，直到感觉软硬合适了，火开到最小，两手再搅，搅呀搅，: ^- b6 P/ A9 h- R ]# @4 i. G8 p
把锅盖上，焖一会，再搅一会，再焖一会，再搅，大约反复十五分钟后，就可以关火出锅了
; E! T" x9 h& L" a4 Y! r看看我的漏鱼鱼的工具，买了有两年，第一次用上* a1 h7 L2 B, A8 O! T
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搅团晾在蒸面皮的家具上，来漏鱼，一手漏鱼，一手照相，+ C( B, Q) a* p2 M/ B3 P0 R
$ y8 x @6 \1 z* |7 d1 X# D5 l$ H! x来上个成品图，全家福2 l/ K% ^% S& F# L* M! ~, J# r+ g! s
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2 a, m. g8 q9 w; x晚上等儿子和老公回来，炒个韭菜，弄点蒜泥，晚饭就解决了，晚上再上个拌好的，这样看着太白了，没有食欲不是~- l1 C$ W6 d7 g9 [0 s
第一次，美食版发贴，大家来捧个场，斑斑能再来就更好了，要是再奖励下就完美了，好了，贴子发完了，去收拾厨房了，面糊糊的锅可真难洗，我打扫卫生去了，大家慢慢看 0 @4 b6 E9 Q! z, G2 {4 _* b
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发表于 2013-5-14 10:56
太能干了，这个也会啊
发表于 2013-5-14 15:07
