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本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑
; D8 Y0 P) A/ ?* P
6 @( `6 X7 F7 i5 w 在家闲来无事，突然想吃鱼鱼，怎么办呢，没做过，不会做，没事，我们有度娘，开是我的愿望就实现了，来上图了~
T; u$ X8 r* l4 |第一步，先取适量面粉，（看别人都用的玉米面和面粉的混合面，家里没有玉米面，所以都用的面粉），一点点加水，顺着一个方向搅拌，直到筷子挑起来滴细线，就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了，原谅我，搅好的时候水开了，直接就进锅了~+ O: h% A" J, s9 n7 S
" }, T) c. n! t3 T! m第二步，把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中，不停的搅拌，一会锅开了，就是这个样1 s* V' K* o0 {
第三步，把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中，不停的搅拌，一边加，一边搅，那个累呀，大汗淋漓，感觉吃个搅团能减肥，这工作量，再入正题，继续一边加一边搅，直到感觉软硬合适了，火开到最小，两手再搅，搅呀搅，9 d! O. s, b: b7 |& O
把锅盖上，焖一会，再搅一会，再焖一会，再搅，大约反复十五分钟后，就可以关火出锅了
9 p1 g2 B' P$ k2 y, Y! ^看看我的漏鱼鱼的工具，买了有两年，第一次用上
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8 [/ g0 S+ _9 T/ r: g% f2 T% D搅团晾在蒸面皮的家具上，来漏鱼，一手漏鱼，一手照相，% y! m6 U2 `8 a% h5 j8 V Y
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来上个成品图，全家福
! Y& y K5 y/ b4 f3 f5 F8 p+ G6 k! b2 l5 l N( h# P1 r7 w6 [
9 B( E- V. r% H/ Q; k' T: t$ c9 s2 Z晚上等儿子和老公回来，炒个韭菜，弄点蒜泥，晚饭就解决了，晚上再上个拌好的，这样看着太白了，没有食欲不是~
8 b1 F9 \& B N: R" p) D 第一次，美食版发贴，大家来捧个场，斑斑能再来就更好了，要是再奖励下就完美了，好了，贴子发完了，去收拾厨房了，面糊糊的锅可真难洗，我打扫卫生去了，大家慢慢看 ' n; X' V) n/ k+ E8 W
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发表于 2013-5-14 10:56
太能干了，这个也会啊
发表于 2013-5-14 15:07
