网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。6 o1 y7 l4 b+ N6 u
2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。& @) c7 E8 c3 a: E. Y5 a3 E: U; `
3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。; w8 f; x1 C( s2 `; g/ O6 W
4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。4 J; h4 E6 g$ J9 o" d' K
5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。8 o. K1 _* Y3 M4 |( G* i( I
6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,
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$ M) q) ]" K) s" s/ w2 @$ q* G) z大家继续添加吧,让我们共勉!' r2 B7 Q6 n( I2 c- F& h
% j! S9 l8 l7 ~3 K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
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