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菜二:凉拌胡萝卜
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" A: `( `& i3 e7 `- i/ x5 I7 D# m红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦' Z6 p) l+ t0 l. C+ y
* D: U0 ^9 i: @4 n* y
可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感)
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* Y( T5 j3 |7 r1 U' k拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)1 {1 B% h3 P/ Z& I' q/ [' h
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当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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