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菜二:凉拌胡萝卜 f- H/ M' L8 X0 J
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红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦7 S; J$ u1 ~" L- U* @& ]
$ I4 Y, M R! h可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感)/ N/ C! q0 X2 ~
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拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)* \% C: v' y2 [5 z" d5 d) W. f& q
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当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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