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baby 皓

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楼主
发表于 2015-12-21 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 最爱皓皓 于 2015-12-21 14:51 编辑 ; a2 L% a+ @- `1 |9 A( C8 m# h

) V* S+ b" D+ S4 h0 P/ r) h我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html) n. n" I: p* [) a: ^3 g# v
: W5 {: [) B6 S( T) y

" H: C7 M4 C: @. n. O& S拿到腊肠试吃品,就迫不及待想做着吃了,原谅我是个吃货!哈哈~
; W1 Z2 M* e7 q0 {! O* M8 r& V7 w1 V* I. n3 `9 V; M# y) I: W

% K1 q3 v7 [7 M腊肠两根装独立包装,分为:微辣、川辣、广味三种口味,我试吃的是微辣。
) p, t( K" U; N. x
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已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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baby 皓

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我要做的是豆豉蒜苗腊肠。: b( ^  ^8 v' Y/ ]
蒜苗和腊肠再配以香喷喷的豆豉,想想都忍不住流口水啦!
9 z6 ?7 t' F1 c4 ^7 s6 P8 m. D* z: w; t& r! _
准备食材:豆豉、蒜苗、腊肠、姜. g. e/ ~# |# {- v: `

: Y4 Y9 E' X& [! \5 m$ H( C: H; y9 S8 H! b' B

" M  {- t, W2 N0 j3 S1:先把腊肠放锅里蒸,10分钟
$ f$ `3 a* A5 m( ?) x2 [7 I) g5 k2 x: ?2 f0 ?, ~3 L
1 x6 |9 U$ y& Z1 K1 o9 C4 G
6 Z$ j/ a$ `) [" }) |6 J
2:腊肠蒸好后晾凉,切片+ |: p2 Z6 i& }/ t" l- Z
7 Y1 Q$ K0 f0 C/ p# m! x0 o0 e; s8 U

/ Z- D6 K, ~1 Q看细节,好好吃的样子,
# E. E* O8 D: G8 @在锅里蒸的时候,香味那个扑鼻啊!$ J) w& u5 r- f  X' I& i' `$ D

* j" T$ J1 _% y) g2 e2 i/ T+ k; y
" k$ h  F0 G. h+ h( }0 g
' N' \- x$ V  @" g7 P/ H( W& Y3:蒜苗切段,姜切片备用
  _  S  y0 z# h' {4 m; e6 O5 Z
* m1 l9 V, A- s6 X$ B$ C5 k
# N- p. N9 L" s& h9 ePs:蒜苗从中间剖开更容易出味儿。
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4:锅底放油,2 x5 m% @- V. B

) a8 _5 T+ c, U/ b把少许蒜苗和姜片加豆豉炒香- E/ B2 M2 G- y; k
7 J+ {0 _5 r5 O! r4 |/ a
放腊肠炒
) m& d, z2 r( h. @: a& B% B' ~' o$ A% [6 v. L9 ^0 q: \" P2 o& ?
最后加入蒜苗
6 Z) ~) p: S; O  F) |) R+ i7 J/ u9 D# N" C& O/ i
就可以出锅了
( j3 B) Y$ @) K7 _1 B% P  f. d5 t
& ], F" R- R% W1 x% Q, q  n/ n  x5 s/ g" z' `6 j) }) J# |
是不是简单易学呢* X. `$ y3 d, C# D0 Q1 y1 u

6 A. Z; c, E! J1 \4 {" V! y6 P, M9 \% f2 ?
9 f0 Z0 R0 H3 G4 O2 p( r1 I
看看成品图
7 {0 {: F# r7 g/ h. s2 j
7 E1 Z8 z) B7 `0 p& a! {" A- S流油啦!
  s. h3 V! T. i
2 E: {0 Z5 n2 [; M# e% }- {. i" F6 o% B; ?: x/ W6 p. b6 z

; D& Q3 s# M5 J1 V" [9 p: D( `% u3 _8 Q1 [
想吃吗?想吃吗?
8 ]5 v3 {5 T" i  C
% ^9 W+ u8 F: J' F  B% I& ]4 N, w2 F+ r4 Z  h

3 [* Q0 [3 G3 K9 _盛一碗米饭,+ d. p2 E: u2 d2 g, U7 K* w
" x& E* A' [' Q# W+ B
吃一口腊肠,香辣入味! v7 m* N2 T6 v
# T0 }6 T: F. G
搭配蒜苗香豆豉香: H8 x* F0 h+ t$ B$ j% x. ^

+ |* T1 @+ o# q1 e) q$ w- i爱玛,不说了' J( {: F# i* i. [

6 p% o) [4 j  k7 F  L- S9 B0 ^再来碗饭
# P1 |  ~; ^& p( ]. z% L
9 u' D; C$ q6 [* c* m. e2 `) T8 c  R' F( I
* s3 r" K/ e# b
看看我们的光盘行动
1 ]3 m# u* r; c0 m: m
8 x& S  \1 I2 n$ V9 Z盘干肚圆
+ }; [7 M5 B, ?8 r! I0 q$ [3 ]% C! i
5 ~8 }4 W" N% r" c/ j  `8 J

3 d- C7 e% O  n* y9 cPs:1:这道菜我没加任何调料,是因为腊肠和豆豉中本身有盐,就不用再放了!% A9 D, a" M& Z  @+ L- n

2 t4 Z( P* o: o/ w& @' t1 L2 B9 p2:蒜苗不用久炒。
7 H: s2 o9 r# u9 k# o( K" z% p! \' i+ Z' ~( _' k' ?' o. J
3:豆豉蒜苗腊肠的搭配还是很美味的,吃完回味无穷!主要这个腊肠好吃,辣味适中,辣香辣香的,比自己灌的腊肠更入味,真的很好吃。
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亦笑了之 发表于 2015-12-21 15:01, m4 ?+ t7 ~! Z2 @3 O" L
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1 \& H( u! M6 r! ^好像是吧

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手艺不错哦!

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回复 那一拍的风情 的帖子
: Y% [2 [3 e3 _7 R- }* {看着不错
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吃起来也不错?
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回复 当妈了827 的帖子) n7 s! M3 O" I1 |
宝妈手艺不错,不错
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谢谢亲
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好下饭~
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9 j* b1 k" n5 g/ w2 a; ]' Z好下饭~

) B/ E8 v+ S* q5 s是的,很香
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【四川腊肠试吃】香辣下饭的豆豉蒜苗腊肠
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