～～～～凉皮家－－之简易版自制酸奶～～～～ - 美味厨房

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西安凉皮

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楼主

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，

正好
够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！& w) S8 L% H& m# o

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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happyever

贵宾

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Medal No.11

沙发

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

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jacky001

嘉嘉妈

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板凳

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

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西安凉皮

大学毕业

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地板

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
+ S* _6 j7 \/ N$ u: H' `2 O够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

% _- W/ c8 I$ T9 _4 p ?

我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

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飞螺

泽蛋妈咪

初中毕业

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Medal No.11

5^#

学习了
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”. }+ {+ G2 K$ P' f: y3 n9 ~
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

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顺顺妈08

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6^#

真是无所不能啊。; `7 y% A, h1 s
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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顺顺妈08

上初中

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7^#

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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西安凉皮

大学毕业

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8^#

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
4 ^) L8 @- z2 c- g- `真是无所不能啊。
1 I# `" l. I- \0 U; a" w7 s不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

$ H, I: w! v4 a( G
/ K. N, U6 c: g" _8 ~" N! ~% K. w
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

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西安凉皮

大学毕业

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9^#

原帖由飞螺于 2009-5-12 15:08 发表 " E( M1 a( K/ y* p- A( s! M( e
学习了/ W# E! B/ ~* B! f* B: o0 f( U
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
# Y4 D! ~8 f9 q请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

5 G a. X! V# S( f( J- `

1：2－8小时发酵教程才能完成，0 a" R2 w2 G* p- \. ~2 y
3 `) I+ j: O5 P3 t
2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。
3：过程中你可以看看，轻轻搅一下也没关系

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爱我所爱

上大学

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10^#

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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西安凉皮

大学毕业

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11^#

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
( G& o+ U8 ^. w \8 o* i可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

5 a. p+ X. \& [$ m
! J. T) y5 X7 f8 @# n
是的呀，更节约

以后就改保温杯了，7 |3 K; {, g- Q
$ Z) f: c ^( L, }
其实做酸奶和发面是同样的道理的

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邦妈

上高中

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12^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
$ z3 F' p( h- ]. U- Z# f
) R% r8 l5 V* a' C. O
, l/ {% Y" e1 B8 w! H {6 Z
1 b3 l1 n# H4 O) x3 g
9 g% D* T- e6 o s, U悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？' R+ y5 k) D4 }. o* [5 k4 X

是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，3 f4 M3 ]* a1 G; C& W) N6 B

每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀
( l" b. @$ B; S5 O" q, h! }
你要搬到我这儿来住，短我就可以啦

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-5-12 16:19 编辑 ]