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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,! N- b+ O- i0 ~3 T" T: `
6 U% I. f' r5 Y8 K* z7 T) M
正好
6 R: r$ g0 C  q$ a& M( C3 m够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!
( O: R2 j% F0 f9 f. p% W5 Q4 J
+ o8 Q! o0 i% K9 G* B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
& O. R- b6 e2 U- ~够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

- M5 @- g! U4 f) \3 r# `0 V* @1 U& g0 H# C5 _/ s; g4 P  [* j2 t4 C

8 ]0 Q8 q2 f" C  G. {9 I/ i7 O我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了' x: ?" s9 W0 D0 s( U$ N
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”1 [& L' Z0 ~2 F( f1 y
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。) R, O- @, j& U% N  \/ F& K
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
7 t; t4 a5 w: d2 w真是无所不能啊。( S$ A0 |4 A0 }: J4 `5 s0 z
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

5 E8 d. ~7 U, E: v( D% T5 m2 f; P) r! M5 s9 p
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
1 {' K  ^( u9 z- v* v学习了
) R% ~) D1 {: u# L: O“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”/ s+ L" E: {+ c( Z* M
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
0 d) Q' {/ y3 W9 J. `$ t
% s/ z. P' c* N  F; C% |+ u+ i
1:2-8小时发酵教程才能完成,) S5 F# O, c$ Y  q6 H: n
% |# H1 g9 A+ H) H
2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
  f& O) i) M7 k5 B3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
& l  ^- L2 e1 m) r7 j. j) g' a& M: m$ C1 {可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
& O$ F: v3 ?4 v$ j1 H
9 I2 W' S' m: p7 Z0 v2 K1 M' J
是的呀,更节约- p0 s( Y/ M, [4 V, p9 |3 {8 ^

8 Y. G: n$ s0 Y" N* H以后就改保温杯了,
: o: ?. e$ ~+ Z# t5 X
7 d+ l% C6 C+ [* ]! G其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
  `) {* ~) D  A4 p9 \0 x& {  w8 }9 p2 I- R* A
# \, D$ ~: F+ h/ i& H
4 j# d  a" W- o' Q
7 n- Q, m! ?) P1 R" j  o0 c
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?* Y3 N6 |% |" ]) z
! l" G$ J6 O2 U* L0 H
$ b( ^, M4 V, p0 l  b) r
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,! t% @) r7 q5 j4 I
+ l, H8 N  W- v' F( L
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
! d* i% V1 ]0 U# E- L# O2 i9 h5 \
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
/ N9 n: Z- A- b6 e$ f: a) L2 K6 W' d
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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厉害

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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