西安凉皮

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，( D5 u/ v' g, D3 W( q; _
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正好
0 ^. i; P. x8 N0 n2 Z够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！! M1 f9 u4 K7 C* o6 k5 z

' J, r8 c( m, ~) v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

happyever

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

jacky001

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

西安凉皮

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 " W3 r& g& v2 V5 }
够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

6 t- Y' @- g1 }9 p

% c: i5 ?7 r$ A" G9 X, f* X  i$ Y
  h2 p  z! `- l, H我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

飞螺

学习了
* l% N) m9 n* z2 Y“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”: I4 s1 s' \5 |5 d! h' V
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

顺顺妈08

真是无所不能啊。
% T- ?  ~# h) k  i" V$ t- c& B不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

顺顺妈08

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 ' E- A0 t$ ?7 t
真是无所不能啊。2 }" t6 ~. J2 v. H3 h
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

9 F7 F% \# h, A' b7 {5 q
0 W0 r/ D9 }! w9 X悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

西安凉皮

原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
% y9 ]( J' `- v' F  |学习了; `, D7 H5 u/ `& z  E6 {
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”8 q0 j2 |& k2 {3 y! C+ A" F9 ^
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

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& S& x! L; C& V; ^+ W* v! ?
1：2－8小时发酵教程才能完成，: p+ ^) P7 W$ f# K' J; c
1 m* E! N& t( c8 B
2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。
" m) I/ H- r1 b1 ?4 F2 @, B- H3：过程中你可以看看，轻轻搅 一下也没关系

爱我所爱

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
; S, w5 G9 o8 ?+ x可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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, p# ^) w9 {- D% R0 w
是的呀，更节约( S% H3 h9 R) v& `  R& p; B
- M; A2 N( _# k: n0 J
以后就改保温杯了，
( K( u8 [/ k. q6 F6 w
- M9 T$ u. @0 p7 c1 A其实做酸奶和发面是同样的道理的

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 3 e4 Q2 Z  @* P0 U9 ~
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( E% n2 A2 l8 j( V/ H6 ^! ?$ U) e# d
1 C) g' ]4 ~$ d2 ^! j( a. Y6 U" Q
/ B- a8 Z7 t( ?; A# m8 N悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？
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- j* M8 v( c0 b! \% e3 w
是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，
* y; B8 t  [: T$ \& ?- x9 U4 p
. T: }# U5 P" Q. p: r9 {& j' K每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀  n% U9 g9 J6 r2 m# K% O
" A9 k  K- l' w0 R. u
你要搬到我这儿来住，短我就可以啦
1 M8 d7 ]2 ]5 r) [+ A5 t& L+ Q
. Y, B! b3 z' R% v8 z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

秋秋

厉害

小胖猴

做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

爱斐妈

学习啦！:wanwan61:

七七宝贝

:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

萌-萌妈

又学一招！:wanwan58:

花儿妈妈

真是智慧的妈妈啊，什么都会，羡慕中...

熠瑄妈

西安凉皮什麽时候都成了版主，太厉害了。

薇安宝贝

好点子，不过我还是觉得酸奶机比较方便！！