西安凉皮

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，
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0 B1 Q% C0 b3 ~# U4 {9 @( F. g0 d正好& D" M( E# ~3 u6 F  C6 _+ J# c
够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！9 [8 z3 z8 g- J

3 l% `: Q- G4 v8 O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

happyever

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

jacky001

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

西安凉皮

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
# ^; ]2 B/ H2 v2 ^4 T够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

# v' c6 f6 B8 c/ W8 m

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我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

飞螺

学习了/ U8 p  B7 G2 X6 Q: Q6 H
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
: R9 S/ h- a' ]$ y2 z$ a" g, ^5 Z请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

顺顺妈08

真是无所不能啊。
7 S2 |: Z7 @) H' d  Z6 A不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

顺顺妈08

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
! l8 J3 x; _" ?真是无所不能啊。
- J. \9 d4 r  a1 ~不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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! D& q9 R# e) e) k9 D4 {3 W/ B
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

西安凉皮

原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
8 y. V4 u$ y; s. l. q  ]- l4 S学习了
2 v& C6 h. D* d  l' `“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”% W2 X' H1 V, X3 R* v% D. m
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

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' [0 \  M* _1 M( C8 }* a
1：2－8小时发酵教程才能完成，; o& G2 G% g" x" e: E( z
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2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。+ _7 W. ?0 E- P9 d$ n
3：过程中你可以看看，轻轻搅 一下也没关系

爱我所爱

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表 $ }& Y4 I. Z8 g/ g
可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

  ]- t0 z& C' }/ N" l. u$ `( y4 S; [! _" f+ R; O* V
是的呀，更节约
( ^7 J* X# i" b  D( e9 t2 W3 Q# c; }& S9 u$ [
以后就改保温杯了，
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其实做酸奶和发面是同样的道理的

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 5 n8 d1 {2 |  ~$ e% O) {0 {7 e
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0 ^' }, d4 O. ?) T7 r: U  i" J' w+ y, i" K1 y' U) X' Z; X' d

* W& c  J/ r7 w; N! Y悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？
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& J% g( N- Q9 o- O2 N
' J; m+ |3 p3 G5 Z0 y: J+ v是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，
- `' l  W2 @# a) Q, J0 m" [) u' q
7 N: ?9 Q+ ]! g6 R2 {3 l/ Q每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀
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* z8 Y& s& f6 y# W3 K8 C你要搬到我这儿来住，短我就可以啦: F9 }  |; }+ a7 p" H' q. R

1 t  R% j$ D  w  b' z% r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

秋秋

厉害

小胖猴

做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

爱斐妈

学习啦！:wanwan61:

七七宝贝

:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

萌-萌妈

又学一招！:wanwan58:

花儿妈妈

真是智慧的妈妈啊，什么都会，羡慕中...

熠瑄妈

西安凉皮什麽时候都成了版主，太厉害了。

薇安宝贝

好点子，不过我还是觉得酸奶机比较方便！！