西安凉皮

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，/ Q& p3 W7 c6 h9 L2 Z

+ g7 A- [7 L' E# S* a2 }正好
: }7 d9 W. N% f6 K& ^; f% t6 H% G6 X( ?够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！+ a, ]2 e9 p% R5 @

% Q3 i+ B0 O; _4 g* A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

happyever

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

jacky001

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

西安凉皮

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
+ d4 D$ R/ T- T7 |- W# d够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

+ `. Z1 e1 H% g, w+ l& w* [

$ c( Y$ Z! I6 _: s4 z: c: F4 b$ M
5 a7 ^% q  H. z我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

飞螺

学习了. }0 `8 h. X' Z# m9 q! U4 w1 ^4 j( C
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
, e7 Y- k6 V  P! N- [+ \请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

顺顺妈08

真是无所不能啊。8 ]$ M9 F* W' c$ }' c/ a% }- y$ R
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

顺顺妈08

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 * r+ \0 H: N; T# f+ }
真是无所不能啊。; ~, r9 t- S8 |6 i. {: e
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

  m0 P/ r8 m/ ?4 O% o3 m0 |- d) k/ O8 x* `* M- U. |$ L
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

西安凉皮

原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表   C8 @' ]: d2 a
学习了  x# _' R1 |" [2 C* y
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
6 |/ |5 B" n) t8 v请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

4 b$ z/ Z& E# e) {: V  B# c. G% N9 {, e$ p1 X& w# N4 S/ N' n
1：2－8小时发酵教程才能完成，- c. w  _/ v1 c! }! m# P7 p

7 I9 o1 `8 z+ Z- z( o7 s2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。
5 ?$ @/ A5 [- Y& F! K# Z$ d3：过程中你可以看看，轻轻搅 一下也没关系

爱我所爱

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
0 b& O) \: X" ]可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

* ?! [. I' E1 x' @1 |- T
* O6 c. X$ y9 Q5 L! S4 v( z! T
是的呀，更节约
" A* `5 K8 W' v& b! A: g4 y8 w! k) N6 ]/ ?
以后就改保温杯了，
4 S( f7 ~" M) f( B7 z4 i" X; e) d. v* T9 X5 s
其实做酸奶和发面是同样的道理的

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
3 E- r! g- T& P, X" h) t0 N; w' W2 q8 x  ~! B
- L( _( w( i0 r; w' }) w

5 @) R& U8 h$ k0 u; l/ ^
; o' D) ?& G) h/ f. D" b  c悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？
1 n# \' ]3 j9 ?
4 F1 p2 p9 U. H3 [6 y0 F' Y, q$ w
2 @/ L( e) @0 ]是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，
8 P+ T6 ]6 d2 q# o9 D3 \, Z0 b1 q( M4 V
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀- I4 ?, I# ^8 l: s5 C# `" `/ }

7 a; d2 f: l! \你要搬到我这儿来住，短我就可以啦
; [: ?& r7 [2 a
) F* H; G# Y" h0 x/ _8 [[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

秋秋

厉害

小胖猴

做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

爱斐妈

学习啦！:wanwan61:

七七宝贝

:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

萌-萌妈

又学一招！:wanwan58:

花儿妈妈

真是智慧的妈妈啊，什么都会，羡慕中...

熠瑄妈

西安凉皮什麽时候都成了版主，太厉害了。

薇安宝贝

好点子，不过我还是觉得酸奶机比较方便！！