西安凉皮

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，
: e8 m9 F: M: }0 B% e1 t
7 p# j( [/ C0 r% a- E正好
3 V- L5 Q8 [7 M够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！
* j( B/ {+ b1 Q% T
, J* ^5 t, N& X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

happyever

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

jacky001

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

西安凉皮

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
; H/ [% s% _& }3 s2 g1 H够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

0 T+ b7 {6 l8 N* G2 t3 M2 j& Y3 ^; _+ u! o7 m( r7 c# l
/ Q, k2 Y/ [0 V- W: x! o/ J$ c+ K
我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

飞螺

学习了) g6 l, Z: f" K
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
% S; f! O$ d$ B/ B3 G  \9 ]请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

顺顺妈08

真是无所不能啊。
9 Q8 ^0 ~0 n( f3 o3 }7 y不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

顺顺妈08

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
! u9 m! C! L. I+ D4 ~真是无所不能啊。
+ x' m: }' [: g7 [* b+ W+ N- E不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

" [5 k4 x3 `3 j" P3 t, a- e" q

. J& Y5 z2 ]; z7 C; W! b* U/ A2 Z% D1 s悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

西安凉皮

原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
' D* }  g# t6 |, Q0 ~学习了; Z3 z; R& U+ w9 S; Z
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
5 O- }+ j0 J7 h5 H1 P请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

9 B" }6 o# l5 F) h, J2 `

2 T; K" ?7 h5 y: E  ^1：2－8小时发酵教程才能完成，
: V3 Z0 i9 T4 x1 z( d& N
* {& Q3 A0 U7 h& |" X0 q4 U6 Y2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。
7 ~7 w4 i" l4 c. f. m1 [9 `3：过程中你可以看看，轻轻搅 一下也没关系

爱我所爱

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表 1 d$ d* O% l( }- }: w
可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

+ b2 Q9 i6 w8 {# ?+ k$ Q# J! |; p2 Z% R, k) h
是的呀，更节约* P' H/ g: P; k% r9 ~1 P
0 S0 b1 Y; x: z; M: O2 I
以后就改保温杯了，( u  A& B& Q4 d0 k

8 Y8 c" R$ Q8 j4 Z5 x) B0 n其实做酸奶和发面是同样的道理的

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 ; v* x1 W6 ~" X+ v6 Q
7 j/ R0 t& p7 d, y9 D
  _4 i: ]& C( Z! p1 U# b  [
- G4 k( o" G7 v& R% S5 A) m
" k' v# l4 B( j4 ^' i6 r9 E
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？: w' X. g. M& n3 ^
. r: l$ Q/ N/ ?' Z- A. |4 E. w( U
7 T+ K* E3 a2 ~: g% [5 J+ l
是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，
& N0 ]- Q# n! P4 l, K  g# g; Q5 A0 k" M
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀% z& _- c" M# t! d# a0 i+ b

, N# n9 J5 i4 g+ ^8 _$ d7 D你要搬到我这儿来住，短我就可以啦9 \$ T. j* V7 l7 P
7 L0 Q( l! P" r7 u6 [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

秋秋

厉害

小胖猴

做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

爱斐妈

学习啦！:wanwan61:

七七宝贝

:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

萌-萌妈

又学一招！:wanwan58:

花儿妈妈

真是智慧的妈妈啊，什么都会，羡慕中...

熠瑄妈

西安凉皮什麽时候都成了版主，太厉害了。

薇安宝贝

好点子，不过我还是觉得酸奶机比较方便！！