- 阅读权限
- 120
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2015-3-15
- 帖子
- 3764
- 积分
- 42785
- 经验值
- 42785
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。
, r$ \( A- K" A7 X2 r
7 j/ e" A9 `- }0 @制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。
+ H, u/ a1 {* R- w9 N3 ~: T
+ @5 ~0 n1 u$ g% ^( ^7 }9 {6 u& t' o% h, d
我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。
/ l! g% ^! k) g' C: [0 v6 f5 ^. f2 M* q$ T
7 U% E+ T3 {0 y9 }" L" ~
% k% S. ^) X% w9 J& |
! {& u r# }4 b5 N7 s
' [/ j9 m3 T7 w' l7 i7 G
& }# d; k9 t5 b+ S7 K( v% `' C, i# z* x0 j+ y. m
" d l+ @1 l# y6 l
% D9 v& d% f, ^% `; T4 H
1 D( A y9 ]" D3 Q: c
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-6-15 10:56
发表于 2015-6-15 11:14
