- 阅读权限
- 120
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2015-3-15
- 帖子
- 3764
- 积分
- 42785
- 经验值
- 42785
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。- g8 f) _& ?' \/ F
% [- C) W" h4 l0 D( _. d% ?" w
制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。
% _1 B5 N% T# ^& ?" D6 v0 e" r+ q5 K0 Q" q' R5 y9 ]
& s: C! [# `$ l
我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。# e4 F' b2 @5 B* T4 s
- B8 D: m' c6 \
$ U# W1 l/ ^* q9 s0 a! s4 w% i6 T: b1 z/ Q( q8 U% D: R: W
5 N4 ^4 j( V. i' s$ p
/ r( j& _. h4 }6 b- f
% B, E, |5 V" U3 j! r- }- d
0 f2 f6 n$ p- I" }5 R9 X
4 {3 |$ _# @+ ~" y0 C% {. `4 A$ L7 a6 @) K K
* E. f0 M1 w1 @6 I9 ?
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-6-15 10:56
发表于 2015-6-15 11:14
