- 阅读权限
- 120
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2015-3-15
- 帖子
- 3764
- 积分
- 42785
- 经验值
- 42785
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。7 _5 j) w9 }( Z- m- `
3 D1 g4 ?4 S# [1 l# L1 M
制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。
# [. r6 K) \4 i% h" V3 M
4 T; F1 ?: F# Q1 x& C N
/ z, x- s6 P& }( |( i, B2 Z我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。
3 k( C3 P2 u6 w
/ a* g r- [' e$ M: x" D
2 \, e# m5 e( C$ R& H0 F7 i! Z8 V8 A8 H
5 Q/ k, \* J0 n$ x" |0 D8 |/ k: T- |+ J. L% |: T
3 u% S- b9 X n( H
V7 O; a q$ \& c! Q& X
' |; \. t; T ?1 M- N2 G/ y9 y0 [9 E
( _9 P m5 q7 |0 a* S, V: O/ Q8 ]
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-6-15 10:56
发表于 2015-6-15 11:14
