濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。4 l# Y, D3 M9 x& V

" [# l5 A6 @5 U+ E, H% N- R制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。: p1 E' R! F& t& N# m" y
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我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。* X: i  W, h6 P+ g) `& F& f1 j' R

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。
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5 n2 _! l+ i7 ?; H亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04
* K" Z' v( _! q! e" K6 A( F黄色的那个是土豆么？

5 ]" g& P- Y% t5 k9 N8 A对了