濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。& s0 d4 j: J% H6 y( I* S/ x9 u

' @+ @$ o" I1 D7 I' r( h6 H3 |! g  t制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。9 {# G& z# ^7 m. B- L; p7 j

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; v5 K( s: L" I) O. h我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。# G2 ~" S# q5 I
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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。$ c) J( W8 j9 E; K

8 x& R" S! J6 E1 B8 K9 Y亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04
; p: Z# u2 ?$ s黄色的那个是土豆么？

7 A" n% }& D: T1 L; S% ]5 k对了