濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。
! d" k2 G1 I8 G& s
, L. X: f$ A$ W制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。
7 O# u% x& j/ U/ K
. g7 h! h5 i( N1 y% M0 d8 P- O4 x. I+ A+ z( A6 O
我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。* l2 Y/ c8 i2 P  r  T3 {/ T/ `
  ?$ d* T+ ^( Q" T7 I

2 i0 @0 o- t" W1 {2 Q  ?. o5 e; d. F
* M9 `6 H# t- l8 E% B* l1 ?2 A

8 |4 O9 X% y9 |. c0 b/ k/ B7 |/ d& M  j# B/ Q

; [8 t" C5 X- B; f  C) n
$ L" c" w4 ^, V6 {' P5 \! ~5 I$ s  d/ ]% ~# {9 h

* J* n5 p6 x+ ?

濡妈妈

2 [  s8 V8 F; H( s" S: g

濡妈妈

9 I0 L8 X" h: S/ f: A7 |( B

濡妈妈

$ |& s3 _: M, m9 {

濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。
! J9 a# E2 {% N+ t# t0 W- F2 }; J& k# z$ H, m5 s! A# [, _2 F
亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
2 E) Q2 z/ p% o0 D3 I# J

亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子. ~  Z4 d! M3 Y! s

7 {  X; m, T  @1 a1 P, r, e' W9 ?
2 u% ]4 o$ Z3 ^: J

濡妈妈

; ?" b# W  Y9 G& F

濡妈妈

8 p  c: D. C+ X7 i# V4 x

濡妈妈

( ~( |1 z* n7 S

濡妈妈

2 {+ g( @' t% S) ~$ ^6 S# ]: s

亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04$ Q; Z+ A; m  ^- u4 V
黄色的那个是土豆么？

0 @, I8 ]1 K2 f1 J3 ?0 @$ N/ y, z
对了