濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。
! f. o, I& ?) n$ m0 I: i
& ^# t+ k2 z0 |! d$ V制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。
( P4 q" e0 ?( u, L* P3 Q2 m
5 E! x9 A* @: l! {
: B3 ?% M5 k/ S% z+ e/ I我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。3 w9 l% P) ?/ b) c) W

) ?: [, q" w" @% c( n* C- e% L
7 \7 d( Z: l, C* {5 l$ x/ h" W' k/ m, H5 G+ ?$ k1 y3 u9 d2 }

/ l! f1 b4 ^# E1 P* D
3 H* v' Y% R& r
$ v* [1 ?- G  U; V1 K$ [- }7 W, V$ l
3 D8 @  M  t' s9 N  q, S* Y% r7 }% [8 o' z: p; l- j

7 E6 Q( X; Q7 F4 u* D) s; [8 m
, x6 S! T, L, _& @* s2 Z* I. c

濡妈妈

! G# w' d& N( h5 x5 p

濡妈妈

* W# @' R; h0 {4 F4 i

濡妈妈

; c+ y  Y  d9 y0 c  \" z- [+ p5 M

濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。; z: m( [: y: m+ k- V% C1 `4 y
/ d0 u6 [8 ?, O5 V* L5 S6 I9 A/ I
亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~  M! s" Q) E. w0 M( p( T

亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
# p1 z" Q7 C# C, h+ r6 L/ I/ _% |3 k9 Q" I+ D7 {6 h, W
( U& O# o1 G; h* f0 @, j( o" Z

濡妈妈

. Y7 B1 y" ^5 Z6 ~: t( z  w

濡妈妈

! C- |0 o! l9 S( x  d

濡妈妈

  \+ K) |+ a! ^: [

濡妈妈

% P3 `' W% v: J3 q2 R

亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:040 v) _/ O% l: ]: o
黄色的那个是土豆么？

: G! u- c5 e3 A/ h
对了