濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。
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& U0 Q0 Y7 C7 P/ g9 h! ?/ C8 v3 B- q: u制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。% E4 K9 p3 o6 }  p
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我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。1 h/ @& |3 F: h7 T  u
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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。' L8 l; M. z% V& k
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亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子4 w. `' d6 E4 o( b, g% t
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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:049 w3 Y. w5 P- O$ |: }9 M$ `/ S% M
黄色的那个是土豆么？

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