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糖蒜，哈哈哈
5 \5 M" k% Z4 ~' J. @% F这是个重口味
! }7 h9 n o, M# p6 |9 W" R外出和工作的时候不能吃啊6 V( I' i* i; {3 x3 k
晚上在家就无所谓; Z( w5 B b, s
每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
' v" M0 P5 l5 F7 z# _白白的看着就没食欲! @( o% V4 m8 e' L2 ~- ~8 V4 G2 f- F
我喜欢用红醋做的糖蒜5 i4 H/ j* \. L1 a/ f' Z( r t
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
4 C- F2 H. I: C" C9 X3 W- K 1 F+ |0 T: e# P8 @0 p# o
' D2 }, \1 E1 \+ G% {7 e+ V
去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜1 Q- b$ |5 [3 k6 N" S
从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）4 e8 A6 ]3 r9 L4 g% t: r% u. L
可是等啊盼啊，始终不见便宜下来
8 I# t* C! u, K) y9 k算了，想吃还是买吧
( c3 r3 c) w7 Z# _& K. m还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱6 g$ q, u! D0 f2 e" l% @+ G
哈哈哈哈，过日子么，得精打细算
/ ]5 ?, B5 H3 f& n! K1 c5 ^- {买上二十斤，就差几十块钱了
+ z( f) C. j2 {' r* `7 `& n4 G . _) x6 H* |, D0 S/ x, H% U5 }; h# Z/ F
( L+ G/ E0 C3 e0 a! i最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤
% }( u3 M) g! Z开始了糖蒜之旅
# D. Y0 I; E. N3 [3 U
3 e- k& z2 N* X7 x/ K5 G / g$ D) [) ]2 h
1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮
0 H( y7 \: w! S* W0 C( P把顶端和根部都去掉，不然太脏哦0 O* c/ I9 |' m, T* r0 e: r
用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水- w8 N* _' ^" o7 l# d
重点是不能见油，不然就会坏" g# a' R, @) }; c, z
7 L. s1 A+ X- E/ O9 I
b8 G# B$ z' n8 X3 ]
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发表于 2015-6-17 16:43
0 A; o7 q" ]$ Y1 i
发表于 2015-6-17 18:23
