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糖蒜,哈哈哈
* v) j$ O4 P) j9 n- L8 _% a9 l这是个重口味. [. I ] g& V. }3 u& ]5 }# f
外出和工作的时候不能吃啊
: _4 y$ J8 Y( j& n5 A+ I; o$ @7 Z晚上在家就无所谓
5 h. J0 z* O. t; \1 j5 s每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾, i& X0 Q, r) T
白白的看着就没食欲
/ t! z) k: G$ j5 s: R/ S, f我喜欢用红醋做的糖蒜
! f! X/ r8 A5 R/ k1 `6 _1 o% b; m5 u估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧0 t# n$ A- x/ [4 j& a& C. q! {4 |
, ?4 v( g7 `: t0 s3 ^* Q
" i; p5 g P4 J$ @/ U去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜! f/ E1 R0 E: [' _' B% Y0 p
从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
/ F# y# W1 L/ F8 G5 Y可是等啊盼啊,始终不见便宜下来
# N/ c* p( M, D1 @" Z4 c; g2 N算了,想吃还是买吧+ X. U+ F7 w2 U- ~# c% J: M
还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱" ] G' E/ _8 h& U1 Y% t. L ]
哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
3 ` V1 X+ T; \买上二十斤,就差几十块钱了
. x2 b, X# M! v $ H. u) ]9 J, H- G' a' z
1 S- X; Z; `' z
最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤+ v0 h$ R7 ` s! w' V2 a
开始了糖蒜之旅 o4 E3 x( T, \! Q/ G) k
* J. i, T/ M ]5 v0 p7 Y6 u$ X
' c4 J' f1 Z* c3 `. |/ e
1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮' G3 m6 ~" W( `
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦& N# v$ N+ P7 `( C1 k9 @
用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水$ y3 y9 R" R$ T
重点是不能见油,不然就会坏
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) J8 T. z3 @+ n
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