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糖蒜，哈哈哈/ a, G6 ^" v( j W( {
这是个重口味$ |9 t0 p+ W; @) m2 B
外出和工作的时候不能吃啊/ R* U( i# G" ]
晚上在家就无所谓
/ c" ~. s" ^: {( y每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
" F9 M+ R( {3 {! o {8 v8 `白白的看着就没食欲
8 ? C Q2 L! T9 T我喜欢用红醋做的糖蒜( }3 i, y# A) Q
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧 H. l4 @( f$ _ L! t
! {7 M0 G& _6 N) W6 P- V& k, d
: Z: w, m: Q) k! W8 ]0 O2 _! a
去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜
7 c3 F( N4 i4 c" Q6 T0 K从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）, B3 t; k1 a* e' O7 E D: X: F
可是等啊盼啊，始终不见便宜下来/ r& i5 X8 \2 ?& n* d' r" p+ o
算了，想吃还是买吧: B p9 [- C3 I) L0 O& m) ^
还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱
9 n# H" N8 n' S哈哈哈哈，过日子么，得精打细算9 G) i, N, [7 W, B
买上二十斤，就差几十块钱了 % P- }9 {4 }) `- q. u0 v- n
! d* s5 ]( ?5 J# t
7 i! t# _1 M: @! y, Z" r8 Y, u最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤
0 ^. e8 Z# u- ~' ?9 W4 R4 g开始了糖蒜之旅: D6 M, Z' x; G& q- Q, e) X& \
3 d! S! d/ U: Q# }; }
# F( p2 l) t1 `2 T/ d+ S
1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮
- z i1 T) Z; u3 L/ r7 o把顶端和根部都去掉，不然太脏哦5 }3 W# }6 w1 ?
用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水
+ b. T% w! }1 ^) o重点是不能见油，不然就会坏$ p$ s4 \) O* M% h
1 |. N9 |- m" L / f+ w) h& G# {+ G' s
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发表于 2015-6-17 16:43
发表于 2015-6-17 18:23
