传说中马砟菜饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜& a- d0 y2 A4 T% c D9 A
先把菜剁小，然后放点碱面糍
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多

再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中

拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼5 A l: x0 G7 f
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了1 t, K7 w7 w1 C
这么香的饼子有没有流哈喇子

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点评

蓬絮| 在家里吃过，吃起来很有食欲的发表于 2015-6-16 16:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好像吃过……

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板凳

发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...

在家里吃过，吃起来很有食欲的

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子2 [; k" s+ ]0 y3 a- D& k+ {
我好像吃过……

* @3 ~5 ]$ e: S- Z8 _+ e! }, a- ]
嘿嘿，想着吃的人少
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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子
% A7 F o' d, g
太美了！蘸着蒜汁~

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
1 g0 R, k6 p- P1 A& A回复海铭宝宝521 的帖子; a+ Z( T {7 l

. @1 u i# i; a$ e太美了！蘸着蒜汁~

; t* S$ t, V2 P/ b6 H2 y
就是，蘸着水水廖太
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幼儿园小班

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过
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海铭宝宝521

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9^#

发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Angel懿一的帖子
3 B6 ]3 {2 |. d6 m8 c6 F小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...

我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子( V, P9 t5 Y P( f N0 [
小时候吃过

* `# e$ h i, @8 q$ g q2 Q
我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子. f0 K" c1 t4 J, P5 S5 s
吃过

看来吃过的人还挺多

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幼儿园中班

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子6 C( _3 \0 w% P3 t8 j2 L( q
以前吃过，怀念

我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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幼儿园中班

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子
$ y* v2 J- @4 Z8 K+ v x( V6 D5 r4 Z$ s) p3 C2 G
6 S a A) O0 u r7 E5 A0 S
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦

能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子3 d. V+ F' H a3 J n8 ~/ B# ]
8 m) \, i: X" l
% z5 ^ y$ h! H ^3 F
能行的很，啥都会做

就是人太懒，心情好时啥都会做

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我没吃过

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发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但见过,老家很多,但没人吃,

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
- g: I* L* _) w, f% v8 A但见过,老家很多,但没人吃,

+ y0 g$ x W# h; X$ m! x
小时候经常吃，现在偶尔吃
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发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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