传说中马砟菜饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜
先把菜剁小，然后放点碱面糍" j4 {- f6 A' I/ W! A0 j* i5 `
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多

再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中" q; g, I7 C% [# V
7 O, {2 M7 b/ d8 O5 a8 N
拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了9 m7 F) a: Q: }6 H' k
这么香的饼子有没有流哈喇子

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点评

蓬絮| 在家里吃过，吃起来很有食欲的发表于 2015-6-16 16:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好像吃过……

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板凳

发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...

在家里吃过，吃起来很有食欲的

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
8 w Z# U; R/ U4 F$ ?% N我好像吃过……

嘿嘿，想着吃的人少
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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子+ N* g9 o/ ^" m! k$ Z- g0 e$ Z1 ~% `

太美了！蘸着蒜汁~

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
; S' s( b1 L* |回复海铭宝宝521 的帖子# z* _ U' u+ m( P6 L( n" P S
3 V* R* c) m# k' p E
太美了！蘸着蒜汁~

2 j3 o' \1 |6 x2 W0 R J
就是，蘸着水水廖太
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幼儿园小班

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过
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海铭宝宝521

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9^#

发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Angel懿一的帖子
7 Z9 W8 }, {* X; q I+ A* N! }$ Y小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...

我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子* n' B6 n% r: I' K/ ~% v% f
小时候吃过

我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子# w. M. L/ i6 D4 G Y
吃过

0 J V/ C# ]# a* { H( X( z1 W
看来吃过的人还挺多

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幼儿园中班

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子+ ~! l; {' R0 p6 w+ _% M
以前吃过，怀念

我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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幼儿园中班

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子
: j% X" a x5 D& u Z! v- x" u5 f# E! J1 i. M! T7 o

_/ I! j. X: j" V2 L我下午还做马砟菜菜疙瘩啦

能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子" w4 P' O* E e) g3 E; Q [
8 O. J, M+ N# F" S
" H4 V! f8 J9 P+ |
能行的很，啥都会做

+ W+ E: z# A/ C8 K8 b! U3 X" q
就是人太懒，心情好时啥都会做

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我没吃过

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宝宝生日: 2009-08-07
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发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但见过,老家很多,但没人吃,

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
5 o# I- ^- `3 s( x: U: ?) l但见过,老家很多,但没人吃,

2 V& r3 b$ C* F! T: b# `* S
小时候经常吃，现在偶尔吃
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20^#

发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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