传说中马砟菜饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜, t; u8 G; l) C6 z4 j T' O
先把菜剁小，然后放点碱面糍2 v4 | ?' X/ U3 @# T
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多

再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中. j5 m! f& o, V% U& L
6 |# b* l1 C" c3 k+ Q& u
拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼1 L0 f- z% C! g1 a) z
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了
这么香的饼子有没有流哈喇子

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点评

蓬絮| 在家里吃过，吃起来很有食欲的发表于 2015-6-16 16:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好像吃过……

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板凳

发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...

在家里吃过，吃起来很有食欲的

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子1 y3 U+ }1 J1 u
我好像吃过……

) z ?( }5 r/ T
嘿嘿，想着吃的人少
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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子
5 [# w+ ?& }/ P% E) |6 R
太美了！蘸着蒜汁~

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
M; K t5 V/ Q$ W回复海铭宝宝521 的帖子5 Q; w. r" U7 d. l2 n

4 P; h. l. P$ {% G# A3 `太美了！蘸着蒜汁~

就是，蘸着水水廖太
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幼儿园小班

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Angel懿一的帖子8 C: e6 {1 N" h$ R
小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...

9 X$ f1 O1 c6 t+ i2 T" e% [
我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子: p! g0 _. q8 |
小时候吃过

* x' o$ L$ D. i7 {7 X" S, ]* C+ h2 n% [
我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子; h- w( C4 u/ @% `1 w
吃过

看来吃过的人还挺多

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幼儿园中班

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子3 @! V9 e- v, B! K3 p. X. u
以前吃过，怀念

我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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幼儿园中班

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子
1 O/ E* t; N9 e+ u3 R$ m N1 F0 s; J9 V( G
( X" e/ V' C) }
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦

能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子. C$ I( f: O- q/ t

) d( Z; x7 x" N7 k g" j) H' l
7 d* E5 C; V c1 w能行的很，啥都会做

' [5 |! U! M* g
就是人太懒，心情好时啥都会做

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我没吃过

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发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但见过,老家很多,但没人吃,

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海铭宝宝521

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19^#

发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子% H- `$ z0 {: n% H( b1 c/ [
但见过,老家很多,但没人吃,

小时候经常吃，现在偶尔吃
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发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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