亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 不上火的蒸蛋糕，自己在家DIY
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 69 | 浏览: 9516 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

不上火的蒸蛋糕，自己在家DIY

  [复制链接]
图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-5-19 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-20 09:35 编辑   m* ]8 u  k: t

; M2 ?6 ]4 S7 Y/ _/ w# _1 [3 L8 K9 o之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。
7 V( H: Q- J9 @3 t原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴
1 P& U5 Z; c* {3 _4 H9 {! b& H
, I5 M) _0 M% D( \& s0 g# l步骤：
" `- V1 e5 D! B4 J- g1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发8 M4 f, p$ G" n+ L' r5 }8 C
' U5 e- [3 ^9 c2 v$ F9 I) z
+ d: g# ~- N) g
5 j" d, R9 p, N  q1 l
全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心
# }; y; E2 U: D$ Y2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋1 s) e$ n  J' a% S

! B$ U9 S  k; ~" J, [; h$ U1 E
, }* y- q1 f5 W  G4 {' I" g. g1 h8 d+ b1 \; n
拌的时候切不可画圆，避免消泡. |' I5 A; S' ~( k
3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊( a2 u7 R, `/ j- _/ U. E5 S
# K* v! o6 j1 [. R3 K

来自[妈妈网Android版]

点评

蓬絮|  宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！  发表于 2015-5-27 16:13
蓬絮|  感谢宝妈分享，这样做出来孩子一定喜欢  发表于 2015-5-20 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

收藏2 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

沙发
发表于 2015-5-19 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.等蒸锅内水热上汽，将装好面糊的模具放入蒸锅
2 \% j# Y" r! E; q9 c% H. |3 `
8 d7 V, F: h* ?( q. p: ^' c+ Y* W
/ q1 m6 m$ `, |+ Y* b1 t9 E, h5.大火加热，耐心等待12分钟，好吃的蒸蛋糕就做好了7 G, R1 m) v* j! x7 h
& N+ b$ F! }0 R( e# K0 p

4 Z7 ^* r5 ]2 ?% y( [9 o; x6 G' f- Q0 U2 q; e( |! k
蒸蛋糕的时间根据模具不同可以调整，可以用牙签扎一下，不挂面糊就蒸好了。  x' c, U( z4 p5 E9 {

( D$ B$ Z& |$ m  M# V# APS：全蛋打发比较费时间，而且筛入低粉后不易拌匀，最好还是蛋白，蛋黄分开，蛋白打发，蛋黄和低粉拌匀，然后将两个混匀，这样更不易消泡。
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
308941  
爱心活力豆
57  
宝宝生日
2012-01-20 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2015-5-19 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图图以后肯定是个好老公哈
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

地板
发表于 2015-5-19 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱啊
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

5#
发表于 2015-5-19 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子( N5 N% v3 J0 r4 i; U  @+ s
图图以后肯定是个好老公哈

- H2 I4 R1 o/ J8 W& U" d& j) |# j6 m这个嘛不好说，但一定和图妈一样是个“吃货”
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

6#
发表于 2015-5-19 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子. Q9 x8 m/ M( f
好可爱啊
( A8 K" ?; O- e7 S% S9 S
主要是模具的功劳，真心觉得硅胶模具不错，推荐
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

xiaxiaya861219

Rank: 4

经验值
567  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
7#
发表于 2015-5-19 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞个~
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

于芬73

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
99638  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

8#
发表于 2015-5-20 07:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我咋就不会做呢
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

9#
发表于 2015-5-20 07:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子
4 s! Z- A# x- T我咋就不会做呢
: o1 R) ]! o* p4 X% D
其实和烤蛋糕差不多，蛋糕糊做好以后，放到蒸锅里就好
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

10#
发表于 2015-5-20 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaxiaya861219 的帖子/ F* W1 N6 C: ^3 m& I1 W( q
赞个~

3 y$ c8 V- K' M' L- N) F6 H谢谢啊4 k: R0 i9 l  K8 W4 r3 z
: r" b! E: {6 g: b- P
原本上周六想做了带去你家，但是睡过了
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

flingchna

Rank: 4

经验值
555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2015-5-20 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很好吃
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

12#
发表于 2015-5-20 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 flingchna 的帖子% l* }' T2 \1 l9 z, {- X- p9 E
看着就很好吃

. r+ b; g2 Y- y谢谢关注
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

13#
发表于 2015-5-20 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
更健康的蛋糕啊
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

14#
发表于 2015-5-20 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子7 X; ]8 T) G4 r( a; J+ G6 z" o2 x

) G$ `) p2 w* F! ^据说不上火
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

15#
发表于 2015-5-20 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子
* j/ z$ M& N% i6 s
  `* J. H) P: M; W$ o8 w" y我觉得有道理
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
16#
发表于 2015-5-20 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。- e) d. h2 m  A
原料：鸡蛋  ...
感谢宝妈分享，这样做出来孩子一定喜欢
回复 引用

返回顶部

大脸猫不吃鱼

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9697  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道
17#
发表于 2015-5-20 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的蛋糕
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
18#
发表于 2015-5-20 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试去，自己做的还健康
回复 引用

返回顶部

lenka辣辣辣

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28508  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道
19#
发表于 2015-5-20 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉学起来应该比较容易
回复 引用

返回顶部

嘻嘻麻麻来啦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-6-9 
地区:
延吉市
街道:
公园街道
20#
发表于 2015-5-20 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样比买的好多了
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
不上火的蒸蛋糕，自己在家DIY
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部