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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-20 09:35 编辑
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之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。
- \6 J$ g5 S8 q. z1 Q4 c原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴
4 Y( \( n. k5 ]/ z: m+ X" m6 d5 V
9 G! A5 ~& F6 c2 S) j$ r+ C. @步骤：
( }2 a- Z) b. w. C/ Y {; S1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发
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全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心' m, K: A3 P+ x7 I8 N6 k0 {
2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋
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+ r! ?) }& b _# U$ ~4 Y+ q9 U& @
; k- b! \# Y7 v! _: a, K8 h拌的时候切不可画圆，避免消泡
4 z l1 u4 v9 Q* I' B _8 p3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊$ ^! U- j+ g! @4 W4 r1 \) g
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来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-5-19 20:45
发表于 2015-5-19 22:31
谢谢啊. O6 R: E8 N1 I# d9 ]9 G- C
