亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 简单易做、快手午饭—虾、虾、虾
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 2606 |倒序浏览 | 字体: tT
[来自妈妈圈]

简单易做、快手午饭—虾、虾、虾

  [复制链接]
微微凉凉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8704  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2015-6-19 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天超囧，中午饭快做熟了，满屋子找苦菊，怎么也没找着。估计是又落在卖菜的那了……
8 O# E1 y3 W, h  y$ a8 M3 B% h3 [' v8 I2 N
所以今天没绿菜
. M9 g4 r$ v- o' F5 y
4 i$ m7 w8 b% y& b7 U菜一：酸爽土豆丝
7 X& s  Y6 H. n& [
# j& o4 y1 h' ~( h, T+ Q- I! Z
: f$ Y  y9 \' P. e1 x& B* ^菜二：虾、虾、虾
( @, V6 e1 c: {9 n7 f! e
8 R$ d' t+ y- B
1 w/ N# e# x4 a菜三：还是嫩豆腐9 B0 f4 B& S+ a$ w" j  i; ?
应宝宝要求重做 8 o& O3 F, q, |( g) {; Q8 N
5 u4 s1 R4 o8 u5 S# q8 h+ ?

' X7 x+ x* e6 I1 g0 s  u/ F8 u4 P菜四：西红柿鸡蛋/ @/ f2 ?; S/ ?; \/ E1 v
（浇米饭用，汤汁比较多）' k: K3 z6 M" x. f4 `+ t
7 @2 I% c, p: M; k% K, f
- U4 i4 u3 k/ d  m# N- R* n

- T3 v* ]. F3 c9 `唬弄宝宝的超简易速成米饭：! v7 T( @% D' o6 m- l" [) S8 J

, w* p8 W* j7 i: j. c/ S7 V# P, ?
来自[妈妈网iPhone版]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

收藏1 支持1 反对0
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-6-19 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还好有葱和青椒
回复 引用

返回顶部

微微凉凉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8704  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
板凳
发表于 2015-6-19 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
) M6 y% w8 `) h: e$ [+ O5 X& f还好有葱和青椒

) j; N/ R. c8 O就是，就是 刚才还翻出根黄瓜，和宝宝一人一半
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

10NA

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2390  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
地板
发表于 2015-6-23 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，以后给我的宝宝做
回复 引用

返回顶部

三只小熊儿童摄影

Rank: 1

经验值
6299  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-05 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
5#
发表于 2015-6-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有食欲~
回复 引用

返回顶部

realshmily

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10454  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-28 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2015-6-23 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也想学习虾的做法
回复 引用

返回顶部

溪茗

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
7#
发表于 2015-6-23 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲，亲，嫩豆腐是怎么做的呀
回复 引用

返回顶部

miaomiao咪

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2345  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
8#
发表于 2015-6-23 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆丝看着好香啊
回复 引用

返回顶部

微微凉凉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8704  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
9#
发表于 2015-6-24 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瞳心圆视力 的帖子
, r( g% i8 c9 D. [$ C5 _  L; D0 ~: k7 F/ j6 P3 D2 z
此贴虾的做法：
% Q' D) n7 x7 [) R( Y7 v0 m8 A+ c1、鲜虾处理（鲜虾处理一般是去皮去虾线、洗白白，如果不特别说明的话一般都是这样步骤）
; ]0 s5 O5 J. B- F6 [8 L9 O      特别注意：去虾皮时，虾尾部分不要去皮。# p1 g7 s. E, M" W( B
% ?( ]. x# W7 h" e% P
2、腌制鲜虾
& B/ \4 P1 c  n! \0 L) U     可以不进行腌制，腌制的话也是简单的去腥味。
5 w/ Y$ x$ ^) h/ @; J9 _8 @     一点料酒，一点盐（这样不至于虾一点点味道都没有）# i- e6 Q% \+ ~0 H

2 z+ i  E  u/ `3、准备蛋清，还有面包糠! y6 x4 f3 G, U  F4 o& ]' f0 r
      注意，此款虾主要的味道集中在虾外面被炸的面包糠上。
0 h. ]9 P7 S8 ?) N
7 x& ^4 }+ H& F      给面包糠调味：
$ k: @  n/ h) x  o  j7 J                            一点盐，一点花椒（或者直接来点椒盐），也可以放点小茴香。
7 h1 s2 U+ v( Q2 g% e2 T                            你可以尝尝味道，味道不要很重哦，淡淡的味道最好（可不是没有味道哦）。
6 |# I: x& H+ S2 d
; O! k4 @* d; S7 q; g 4、热油，开炸
1 _4 R5 G4 U5 J& \& d  B       虾沾满蛋清，再去面包糠里面打个滚。（可以进行两次这样的操作，我就是进行了两次哦)' C2 ~  U. s) w3 [2 }5 M& R: C
       两次操作后，裹满面包糠的虾就可以下油锅了。
+ Q- _; X- u$ d/ u       炸至两面金黄就ok了。! s- a, o2 ?, F6 i
      想要虾直直的样子，可以用两双筷子，夹住头尾拉直，那样炸。否则就会变形哦
- `5 d; P' Y4 R3 B: L4 ^/ h- Q$ ^
' p9 E2 Y! j6 i8 v9 W& J2 U# m5、摆盘，开吃
# d+ o  Q) e# |8 ~1 [; r      可以空口吃，也可以沾各种酱料吃哦。（比如：番茄酱，kfc的糖醋酱等等)4 i$ }" i8 A1 M0 _, R, K
ps：哪块不清楚的话可以再问
7 S+ \3 t4 h  ^9 x% Q: r. k* h9 g9 K$ v) i  S, s8 c1 Y; f

回复 引用

返回顶部

微微凉凉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8704  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
10#
发表于 2015-6-24 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 realshmily 的帖子
! f' T: A4 T' M
1 B" Y, D3 n& Y! c, W6 o9 N. g已发虾的做法，楼上
回复 引用

返回顶部

微微凉凉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8704  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2015-6-24 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 溪茗 的帖子
6 S. K$ T% J0 f+ ^
3 j) M* y% |" C9 r: ~1 p6 C6 F嫩豆腐做法：
% V. I! s2 h: u) e0 g- v9 n  a- a: Q 洗白白后，直接切成块。& q9 d7 T# g! n: D9 K  M. W
然后做汁子，浇到上面就ok了。炝油后，进行调味，盐，生抽，醋。比例掌握好就ok。  w+ X; a" Q+ Z& ^5 Q2 e2 ^

# N& w3 u. o1 }7 @* m6 |7 I8 `9 m' L3 x' D
凉菜：
: g5 h4 n6 V3 j1、主要是炝油，要香。可以用花椒和干辣椒，一定得炸出香味。这样的油炝菜才好吃。捞出花椒和干辣椒。5 _/ c* V4 K( u1 I

( `6 p% ]7 n% t4 g2、炸好的油炝蒜和切碎的干辣椒，这步，可以关火，把蒜和辣椒放锅里炸一会，还是需要香味。（有小孩的话，辣椒滋啦一下就OK，久了出红油会辣的）
9 l0 F+ W$ N$ x0 W- B! y$ Q% N, N( I- s; a  Q1 ?1 Q
3、拌凉菜可以放些糖来提味，一点哦。可以再放两滴香油，千万不能放很多。! G7 I& l" C& U* s3 ~6 I4 V, {* ~

/ O+ z# c6 x9 Z  q& v0 S1 p+ V3 H+ K/ y! r& ]; \$ o  |  t
西兰花调味时，不要用筷子搅拌，轻轻颠容器，这样比较均匀。1 v; I- @7 ]/ f# ]/ E: _5 N

3 Y+ f: W1 x- fps：炝油也可以辣椒、花椒、蒜一块炝。7 S! \, h* t8 S3 v+ ]# z/ A
% `$ o& F4 S! j/ j1 A5 H: j

回复 引用

返回顶部

微微凉凉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8704  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
12#
发表于 2015-6-24 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瞳心圆视力 的帖子6 a  t0 m$ Y  Q9 Q# Q' b( `8 P/ Z
' a0 X. z- g; U# }7 O
其实做起来不多，表达起来就
/ t  O% w6 B8 r/ b% j3 }有语言障碍，这样应该很清楚了，毕竟没有配图片。下次做虾的话照些图片给大家，这样就很方便。一目了然
! N5 W8 z* Y( {( o9 L
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
简单易做、快手午饭—虾、虾、虾
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部