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[美食DIY]

【失手菜大营救】巨咸的烤带鱼变身鱼饼

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亦笑了之

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楼主
发表于 2015-6-23 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-6-23 14:51 编辑 6 ]) R- z; G- F( W3 k4 i) M9 b9 l& {
. h+ b1 t- d/ c1 Y
       我正在参加【6月线上活动】失手菜大营救，分享小妙招，赢豆豆不含糊，点击这里了解详情
0 S; H3 a3 E% T" d8 Z4 y, [http://www.xamama.net/thread-1045632-1-1.html ( K5 G1 k& B2 y% |7 W( y5 |8 e
       孩子爸比做的烤带鱼，不知道怎么弄的，超级咸，没法吃，本着不浪费的原则，我想了一个挽救的办法& h) T! W/ a4 ?7 x9 Q; d
& A( s/ l# _4 d! K' _! {# P
; E; }1 A* T. J7 \0 ]

点评

蓬絮|  确实是个好办法，不浪费最好了  发表于 2015-6-23 15:07
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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-6-23 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
       剔除带鱼的刺，此工程比较大，需要耐心、细心3 M" P9 z: q7 b* E: z
/ d/ C5 E: V) P3 {# ~

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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-6-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
       用擀面杖擀成鱼肉泥，加了料酒、生姜、葱拌匀，去腥并减轻咸味。# z, Y- W" h, N, y
       其实可以再放点菜进去，但是害怕加菜后量更大，万一不好吃，更加浪费哪/ q: i/ l* n" I6 V3 Y& Z/ {

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亦笑了之

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地板
发表于 2015-6-23 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
       和面，将面擀成小圆饼
把鱼肉陷儿包进去

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亦笑了之

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发表于 2015-6-23 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-6-23 14:48 编辑 * a. D! g% A0 k2 e- {! t* |

( t  Z2 W4 d0 F$ T5 R+ C       用电饼铛烙鱼饼啦; R$ z: A2 p6 k  F4 t( [
       最后烙了一个大的，熟了之后，切成小块儿
       吃起来略咸，但已经不是单吃鱼肉那样难以下咽啦，改造成功！

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蓬絮|

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发表于 2015-6-23 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【6月线上活动】失手菜大营救，分享小妙招，赢豆豆不含糊，点击这里了解详情
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确实是个好办法，不浪费最好了
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亦笑了之

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发表于 2015-6-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子, y0 [3 k* H; u3 N9 M0 e
. ^0 [1 ~( y% \+ [
下次碰到这种情况就更有经验了
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尹飒

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发表于 2015-6-23 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你真是有耐心啊，要是我估计就直接扔了哈哈
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亦笑了之

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发表于 2015-6-23 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尹飒 的帖子: q' @8 K$ d  j! O
7 K- \- D5 L- H4 T; W  I6 [
不想浪费么
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Rock0165

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发表于 2015-6-24 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好方法
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亦笑了之

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发表于 2015-6-24 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Rock0165 的帖子0 t1 \5 e0 f$ K. @

1 s8 x' a! l6 J; v谢谢关注
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