【原创】夏雨潺潺煲个苹果熏肉汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-6-16 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

熏肉色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不仅风味独特，营养丰富。此肉因系柏木熏帛，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存一周不变质。功效：而且具有开胃、去寒、消食等作用。9 b; K( a3 X. S$ v! L" j8 v) z7 ?
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苹果是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。《千金·食治》云，苹果能“益心气”。唐药学家孟诜认为，苹果“主补中焦诸不足气，和脾”。《滇南本草图说》，苹果“治脾虚火盛，补中益气”。《医林纂要》云：“止渴，除烦，去瘀。”《随息居饮食谱》云：“润肺悦心，生津开胃。”因此，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效减肥。　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。% N" k/ D+ n* s! G! y! ?, u
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夏雨潺潺意阑珊，今天的午饭食用苹果熏肉煲汤+米饭+杂粮饼。2 q, ?0 l1 i/ l8 Y" n7 Z
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西安芳妮童恩儿童摄影没有用水果熬过汤，不知道苹果跟西葫芦搭配一起熬出来的汤到底是什么样的呢？发表于 2015-6-18 14:23

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沙发

发表于 2015-6-16 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果+西葫芦+熏**火煲成了清新淡雅的汤锅，放食材时，先放熏**火煲制、再放苹果、而后放容易煮熟的西葫芦：. h; U. o# }# K# E

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板凳

发表于 2015-6-16 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和孩子两人的午饭，汤鲜味美营养丰富：
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瘦立坊亲，这汤啥味道？酸的？嘿嘿，我肿么觉着贼像黑暗料理啊~O(∩_∩)O哈哈~不搭边的两个东西发表于 2015-6-18 09:59

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发表于 2015-6-16 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子很喜欢吃这个杂粮饼，一盘全被他吃了~: u; X5 I1 f& g3 C
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发表于 2015-6-16 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个煲汤很容易饱肚：
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发表于 2015-6-16 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，吃一碗米饭~" O4 {1 O7 D; T1 ^; [2 Z

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发表于 2015-6-16 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-6-16 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家孩子喜欢吃西葫芦：& g8 ~( Z$ \: X0 r7 T
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发表于 2015-6-16 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，如果喜欢这个苹果熏肉煲汤，请分享~9 @' F) ]4 t+ x7 C. V
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街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-6-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很特别的一道菜

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发表于 2015-6-16 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亦笑了之发表于 2015-6-16 14:16
5 y7 d+ Q- w( _# S: D3 Y* N很特别的一道菜

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苹果解暑除烦，开胃消食。

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发表于 2015-6-17 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我前几天吃荔枝比较多，上火了很不舒服，吃点清淡的下火。所幸孩子和他父亲吃荔枝没上火。

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地区:: 高新区
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败家女王

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发表于 2015-6-17 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实在想象不开苹果和熏肉搭配是个啥味，下次做了叫我去尝尝啊

来自[妈妈网Android版]

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发表于 2015-6-17 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

﹡膤o℃ 发表于 2015-6-17 12:33
1 S4 X, [/ Y9 @8 m. R实在想象不开苹果和熏肉搭配是个啥味，下次做了叫我去尝尝啊 ...

/ H. Z. D2 {- [( V
不嫌远就来吧~在长安！

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地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

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发表于 2015-6-18 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个汤好特别啊，以前从没考虑过苹果可以做汤啊。

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发表于 2015-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瘦立坊发表于 2015-6-18 10:00
1 y3 ]1 W% c) S* ^: l亲，这汤啥味道？酸的？嘿嘿，我肿么觉着贼像黑暗料理啊~O(∩_∩)O哈哈~不搭边的两个东西 ...

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O(∩_∩)O哈哈~ 你感觉到酸就对了~+ B$ ~- J) g( z6 d8 p) k% Q; K: a
但是我制作的汤与你想象的的味道不同，我选用的黄元帅苹果香气馥郁口感绵软很甜，我将熏肉多次炮制，有淡淡的柏木香~肉味很劲道而不腻，软硬适中。! v# X& X" C( s

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瘦立坊说滴我都馋了~哈哈，濡妈妈，我家就在长安~话说，你家附近内块我常路过~ 发表于 2015-6-18 10:09

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发表于 2015-6-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，这汤啥味道？酸的？嘿嘿，我肿么觉着贼像黑暗料理啊~O(∩_∩)O哈哈~不搭边的两个东西 ...

O(∩_∩)O哈哈~ 我终于知道了，你吃过黑暗料理~

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发表于 2015-6-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* p& |& j# x+ w( U% c) f! l

# X1 T" y- [6 {/ X$ K$ L2 i

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