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发表于 2014-11-17 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淘宝双11抢购来的柏翠面包机,今天终于拿到了,开箱验机清洗后买来高筋面粉,酸奶鲜牛奶,整起~用的方子是在网上找来的甜面包配方,先自定义揉面15分钟,再开始自动烤面包程序,据说这样就可以出手套膜了~~不知道效果怎样,坐等出炉~
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昨天太晚了没上成果图,已经吃了拍不了完整的啦~总结下,面粉放太多导致面团发酵过大烤的不是很理想,换个方子今天继续努力
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有没有烤面包高手来指点一下呢
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现在都是只看贴不回帖的吗?没人说话的(⊙o⊙)?
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和我家的面包机一模一样

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回复 冯跳跳 的帖子" ^5 z4 a2 A% t6 R1 @
和我家的面包机一模一样

7 B/ v, F/ w- K, C/ `2 y' `美妈,你的好用吗?都用什么方子能成功啊
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我也长草面包机。亲应该亮亮您的神器,另外晒成品别忘了晒内部组织,只有内部组织才能证明你的神器厉害不厉害。

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回复 蓝色风信子@xa 的帖子  V8 ~: n4 J* p0 _+ w9 \2 u
我也长草面包机。亲应该亮亮您的神器,另外晒成品别忘了晒内部组织,只有内部组织才能证明你的神器厉害不厉 ...
# m9 r. V& K  y# N& v8 a
嗯,谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢?
" l+ q; \: u& \# M+ G昨天又烤了一个,红豆面包,就是自动撒料之后被搅碎了,看起来倒像全麦的了
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回复 暖暖的精灵 的帖子/ h3 M5 B! N/ A
现在都是只看贴不回帖的吗?没人说话的(⊙o⊙)?
) g0 x4 }7 n/ O. _- ]) n
求配方…
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风中沉埃

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没有烤箱的飘过。。。只有眼馋的份儿。。。
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发酵粉放多了
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回复 鸭鸭@xa 的帖子( M/ N; q2 O- e, h/ K* ]
为什么我用面包机做出来的不想面包,而像发糕??
0 T0 J: J, Z- ]% X
我觉得可能是面粉的问题
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回复 o.媄伢 的帖子& \4 e; E6 R/ ?  g/ I' r0 |
$ b+ S& }* `4 E4 F2 a

5 d/ @6 K& a) B6 w求配方…
2 m4 X! b  k4 U5 k5 q3 g; ^: s
哪个配方啊
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+ P! x( }5 }9 @1 U1 h6 r5 q
+ @: C! {0 n/ O0 m! G8 C
. T! }& b9 C1 N. R嗯,谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢?  P0 ~& A3 L4 w8 v+ Z
昨天又烤了一个,红豆面包,就是自动撒料之后 ...

0 Y" ^3 Q9 W2 W% {面包切的真好,用什么切的
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嗯,谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢?$ N" I+ b/ N, F% z8 `5 h/ s; I
昨天又烤了一个,红豆面包,就是自动撒料之后 ...
+ e1 p% ^0 q0 s. u' `
把面搅拌好后,在加小红豆,或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆,提子干,核桃仁都可以,提子干最好提前用白兰地泡一下味道更好
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美女里边没鸡蛋
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回复 爱你谦谦宝贝 的帖子- r% S2 P* T- s2 q+ v
) M0 ?3 Z. Z, T* ~- Q/ w+ |" t

  U) S6 S$ t+ p- C9 g. P' R把面搅拌好后,在加小红豆,或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆,提子干,核桃仁都可以,提子干最好提 ...

. P9 _2 ~9 ~2 S3 Z谢谢,我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y,只要和面的声音停止了就可以了吗?
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回复 爱你谦谦宝贝 的帖子% m0 o( Y2 m  x" s% t+ x
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( G; s7 F) u5 ^& `
美女里边没鸡蛋

2 y6 g* P1 f2 {0 Y# W& L我也是看着别人的方子做的,后来好像加鸡蛋了
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回复 辛多多0506 的帖子! v2 P. }2 K* w$ q+ m
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3 h( u( {: @$ K7 y6 n面包切的真好,用什么切的
; Y+ p  k. x2 ~+ U( X2 i, k; Y
是那种带锯齿的面包刀,家里一直有一把,切菜什么的都不好用,现在烤了面包总算派上用场了
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新败来的面包机第一次烤面包,期待成功
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