本帖最后由 王子灯灯 于 2015-8-31 20:39 编辑 8 ?! }1 [7 o8 n8 f/ w
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* m; B2 G1 h* ]* M' S+ g7 ^0 C- O& j鸡蛋片撒上淀粉防止蛋黄在炸的过程中脱落散碎。
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2 h& M$ ^2 g1 `5 J锅中放适量油烧热，轻轻的放入鸡蛋中火煎炸，炸好一面翻另一面。* H( t/ u6 }. O: X; |
X/ ?- @* a' t, b% }. A3 y5 M, C- v我着急做别的菜这个炸的不是很好。
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# X5 ]8 {' o$ W# A) c3 G- D锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香,放入炸好的鸡蛋轻轻翻炒几下，放适量盐和几滴酱油再继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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很简单吧？
, m# B8 i4 @- w' y( n但是真的很下饭。 Z6 z8 g. I5 E8 V/ K' o% u6 l
与其去独一佳辛苦等位，
) J2 \0 q: B' t# e倒不如自己在家做这道简单易做的金钱蛋吧。
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! f) `7 F. n q( p完毕，睡觉！ , ?$ k0 q& q/ I
(实在抱歉，再次看帖子时才发现我忘记说了，我还放了一点泡椒碎。没有泡椒从泡菜里面捞几个小米辣子剁碎。）9 F5 @. b) E. p( u+ m
来自[妈妈网iPhone版] | 
发表于 2015-8-29 23:47
改天我也做这道菜，楼主，二人份几个鸡蛋、鸡蛋煮多久，我总把握不太好
发表于 2015-8-30 17:34
