本帖最后由 王子灯灯 于 2015-8-31 20:39 编辑
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. W( ]% {) d S2 e鸡蛋片撒上淀粉防止蛋黄在炸的过程中脱落散碎。
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锅中放适量油烧热，轻轻的放入鸡蛋中火煎炸，炸好一面翻另一面。, {$ y0 S- x* X) \
" }$ B/ N+ @, ^; Q& k我着急做别的菜这个炸的不是很好。
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锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香,放入炸好的鸡蛋轻轻翻炒几下，放适量盐和几滴酱油再继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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, W! U% s6 @4 _* {很简单吧？ {2 e9 g c$ J. L, \2 Q8 r
但是真的很下饭。
, \8 [( a9 s: a' J+ U与其去独一佳辛苦等位， / @8 `6 c* D6 T
倒不如自己在家做这道简单易做的金钱蛋吧。
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T* i e* |/ M( Y: }完毕，睡觉！
% L& T0 K. R& f' f- f" R8 C(实在抱歉，再次看帖子时才发现我忘记说了，我还放了一点泡椒碎。没有泡椒从泡菜里面捞几个小米辣子剁碎。）: @. W% \2 g6 t* t% a
来自[妈妈网iPhone版] | 
发表于 2015-8-29 23:47
改天我也做这道菜，楼主，二人份几个鸡蛋、鸡蛋煮多久，我总把握不太好
发表于 2015-8-30 17:34
