亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【可妈の厨】飘香卤牛肉
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 25 | 浏览: 5913 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【可妈の厨】飘香卤牛肉

  [复制链接]
annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2015-7-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从去年年底可爸说吃牛肉聪明,身体更好3 U2 ]/ Q. C( J8 _  g
我们家今年果真再没买过大肉
; ]/ _# p8 c. b- g1 Y5 V一直都是鸡肉,鱼肉,牛羊搭配着吃9 a7 W5 }+ E; a
算一算都大半年了7 z) S* s8 ?# n% E; P
难怪有妈妈问我家是不是回民5 r+ E5 ?# |1 ]6 d

( b! r' }. o2 e# x就当是回民好了,哈哈
+ u8 p+ a9 c. E第一天卤
- i1 ]/ p6 ~& A8 X4 z1 {初次尝试
1 R7 s6 X+ Z% n$ o牛里脊肉,可可不吃腱子肉,咬不动
7 F: w9 F. v; p8 D" r! X' D2 X3 t香叶 八角 草果 小茴香 生姜 冰糖 料酒 盐. V( W8 B, g1 J  y' M4 z  R3 o3 @
加水,没过肉
3 b7 W( C" `# b) B( S上压力锅,调牛肉档' S2 H3 z6 |* o- _' d
完事,等吃. l! C" Y3 Y1 A' ?4 m
2 Q9 |" ?7 F( u1 i4 F0 |
/ Z' K$ n. a3 H  B! c7 k6 h/ y

7 c: ^  i( {6 l8 ]
+ c; e; [0 f( Z+ ?出来就这么一小丢丢
9 _! b* j) ^& K8 ^1 V/ @肉很烂,但似乎味道有些淡1 I6 d5 P2 S9 ^. ?
口感和吃泡馍里切的肉一样+ D) F1 }- |6 R! I; r+ A* T
也不错7 J/ P7 m' z5 M
后来经小米妈妈指点
7 v. o$ ^" s3 _. H5 l1 |. Q要在汤里泡一晚就入味了
7 H9 Z' [. s9 e( o% J: g
5 w8 @; F6 {4 O4 a8 C* M2 b* r9 @8 b+ R* M) J

. w* `. a/ @" |
' @/ q$ ^" `# i3 E9 @0 J8 g& s2 ~' f
/ U, D5 c% i; }
0 I  {$ w; b( g, m
2 N4 d, n8 t$ r& E- x  M: ]# Z
" W9 _6 {* g5 |5 k2 @( k- M: e

点评

灵兒|  可可妈，灵儿来邀请你晒宠物咯~  发表于 2015-7-9 15:32
西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺。嘿嘿  发表于 2015-7-9 10:31
芝麻开门@xa  哈哈，牛肉约不约？ 约！  发表于 2015-7-9 09:57
蓬絮|  看得人各种馋，再来三斤牛肉好不！  发表于 2015-7-8 19:55
Bella^_^  手艺了得  发表于 2015-7-8 12:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
Bella^_^ + 80 + 80 原创

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

收藏4 支持1 反对0
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

沙发
发表于 2015-7-8 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二天直接又去买了三斤牛肉1 D, a6 A6 U5 Q2 D( D$ g: T' g
可爸还没过瘾呢8 Y* ?9 b/ ~4 [; h9 G0 |: B. T
牛肉和昨天卤牛肉的汤,这也算是老汤了
  \4 n! E2 G/ r9 T0 C- a  {6 ^5 J; d7 U( J8 b6 b. C) u

: n% X5 W7 r0 g& i4 t% _# n* i  Z$ J% n6 B; C& d3 E( y
加料,和昨天的一样
% M+ f8 l& h! m. e) ]0 [0 H
. m0 z  e+ ]- B9 P0 d/ f. s: K* p/ _) Y& R( D
放肉
  ~: ]  Q! F4 Q- z3 K- u5 N: l  a4 I$ r  {+ @6 c2 A: S
5 }' c  R# J7 \$ u3 g( |
上锅! B/ {9 c5 |4 r3 Z6 n
! }3 x1 }- W' S) e0 {! A$ Y

% h# Y- d) T. `
; B4 a4 H! A$ e5 H, l" `! e
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

板凳
发表于 2015-7-8 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅啦,满满的牛肉香
' t) q8 e( ]# u; }( l6 S* U6 N: w
; _& y) V6 p3 A) M9 T% c# J

0 B/ g! J# n5 M; e
# s# Y( e! W5 b% G
6 y# j# F" C# p" |, s# h1 L9 b! c8 @/ K; {8 i# A! ^
切一块尝尝,比昨天的香太多
$ `$ d2 ]0 R5 x( T) U
' {/ @3 G6 U. S7 F/ k$ `
. s" m3 i- j2 ^过滤掉汤的的渣子,转个盆,把肉放进去
* [; \5 H& ?4 j" X6 W$ _% q晾凉后放冰箱,泡一晚上+ U1 @- I0 ^% x, W4 |
味道足足的
9 q5 D. J4 t+ r% J! M, M2 k( m9 D) f' a: b
% X# Z( s/ }2 u* L- N; N9 H+ K
2 y4 b  x$ l" Q2 H" L8 I0 |6 Z

回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

地板
发表于 2015-7-8 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开吃吧
- x3 R( _  `  D; P3 G味道一级棒
8 h6 o: f7 q8 z, v# f2 b& w& C9 B5 ]' \( n# f! B0 {) T
6 G, g" s" F! Y1 s; Q  W

- S4 ^2 y5 a6 O2 c; Z% t* ~4 Y
回复 引用

返回顶部

Bella^_^
Bella

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
88294  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

5#
发表于 2015-7-8 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自从去年年底可爸说吃牛肉聪明,身体更好
! y$ N* v! H5 t& k  Q; b我们家今年果真再没买过大肉! m# I1 \. I+ E% f9 C$ J  l! j
一直都是鸡肉,鱼肉,牛羊搭配着吃
手艺了得
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
6#
发表于 2015-7-8 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自从去年年底可爸说吃牛肉聪明,身体更好$ U' m. ]  ^' r$ P
我们家今年果真再没买过大肉% @1 M4 b  S( I
一直都是鸡肉,鱼肉,牛羊搭配着吃
看得人各种馋，再来三斤牛肉好不！
回复 引用

返回顶部

胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
87560  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-01-26 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

7#
发表于 2015-7-9 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家附近牛肉不行，明天去超市也试试
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

521豆豆
帅气豆豆的漂亮妈妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-12-18 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2015-7-9 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道哪里才能买到好的牛肉
回复 引用

返回顶部

那一拍的风情

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
180738  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:

手机直播达人 百变辣妈

9#
发表于 2015-7-9 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太棒了，我也要做
回复 引用

返回顶部

shenlan5230

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11558  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
10#
发表于 2015-7-9 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真美，回去试试看。关键是方法简单呀。呵呵。谢谢楼主了。
回复 引用

返回顶部

芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

11#
发表于 2015-7-9 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自从去年年底可爸说吃牛肉聪明,身体更好# d, V. G: }+ h6 h5 d# f0 q& `
我们家今年果真再没买过大肉0 ^5 U7 I- a1 M( t, l; U
一直都是鸡肉,鱼肉,牛羊搭配着吃
哈哈，牛肉约不约？ 约！
回复 引用

返回顶部

西安芳妮童恩儿童摄影

Rank: 1

经验值
16467  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-05 
地区:
莲湖区
街道:
12#
发表于 2015-7-9 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自从去年年底可爸说吃牛肉聪明,身体更好. a  x) n) P( W2 `+ I
我们家今年果真再没买过大肉  d4 B1 k& ^' @, L1 f; x$ }
一直都是鸡肉,鱼肉,牛羊搭配着吃
宝妈好手艺。嘿嘿
回复 引用

返回顶部

豆豆0831

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

13#
发表于 2015-7-9 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子
4 h. d3 V4 T' n+ R4 |8 d% V/ O开吃吧1 X& z+ w4 @# d$ o# f
味道一级棒
& |/ y2 ^3 U! e- W( p  P0 j
看起来很简单！我也试试！
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

小囡囡yy

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18010  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
14#
发表于 2015-7-9 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真香~！
回复 引用

返回顶部

深海小鱼2012

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17111  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道
15#
发表于 2015-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天我也买牛肉去
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

miaomiao咪

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2345  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
16#
发表于 2015-7-9 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香，这个牛肉是全瘦肉的吗？
回复 引用

返回顶部

灵兒|

Rank: 8Rank: 8

经验值
351373  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
17#
发表于 2015-7-9 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自从去年年底可爸说吃牛肉聪明,身体更好
% }/ q! N+ @: R+ L: _我们家今年果真再没买过大肉- x1 E  p( v% a
一直都是鸡肉,鱼肉,牛羊搭配着吃
可可妈，灵儿来邀请你晒宠物咯~
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

18#
发表于 2015-7-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
灵兒| 发表于 2015-7-9 15:32
6 s. @" \3 q4 L可可妈，灵儿来邀请你晒宠物咯~

( u& E9 p% ~! w8 F. J3 I来不及啦，明天出发，今天收拾行李，月底回来见咯& K* h" Y. e/ o% z. a. K

回复 引用

返回顶部

cjwl

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
950  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
19#
发表于 2015-7-9 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放酱油？
回复 引用

返回顶部

棉花糖的妈妈
紫色玫瑰

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4036  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-08-30 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.11

20#
发表于 2015-7-9 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好学习，问下你第二次买的牛肉还是里脊肉吗？
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【可妈の厨】飘香卤牛肉
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部