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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
" Y- ]! }1 i* v* o) f9 H5 h" _7 h/ N7 X0 O/ s
然后加入2ml盐，继续搅拌
" O \( X% _& @1 ^, O& v( n m. t加盐拌均后，再加入250ml面粉! S( j+ x! o% Y! l
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
( U( X, T# [) Y7 C. ?$ z一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
& Y) O2 v: t" `6 O放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右( [* F% y) x- S3 y
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
) C- w/ C: C/ e! |
; Z4 i' `, `$ |& N, I9 G5 o, |& y* x! g- P4 q- C4 C; c S/ L
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
& A6 j( ]7 A! Y* V2 R5 ?) t4 G2 }用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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' [) F& }7 {6 B9 w, |& T+ r
, h' u; U4 m; J" z/ X& c3 p
" C: z/ [ j: J
( Z& n+ o3 w' l$ j4 \烤盘刷上油: R( p$ B- y: ] i5 J: U: s5 }" X
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
0 v; @6 P$ S6 G, d- E2 {: `- S2 q$ y6 m3 _0 m) V2 q
' Q" \2 B6 a. a2 L L
) T& D: N/ S$ D, ?
4 J1 K4 x/ V- G T: t# e6 J2 Z0 }刷上披萨酱，这个超市有卖的; |9 v* D. l8 z' ^2 A
放上你想用的材料
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$ }3 G+ |' d! d. G
$ |0 g* a8 i$ p: I8 Z& _+ [, x4 n$ p, ]
. l/ W2 L- r# y$ j) I8 B- z
撒上厚厚一层起司- U8 a- ?4 t' p# ~# g; j [
( P2 O* C8 l/ W$ Y R
3 l7 d' q# c- e2 K( F/ F, V烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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5 }" i6 r! g' D) e
新鲜出炉
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发表于 2015-4-10 10:50
