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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！# c3 q: l0 |) q1 i8 d, O
; [6 M8 E; f- J4 l" O1 \然后加入2ml盐，继续搅拌6 M) k: X$ ]+ g. p. _7 }
加盐拌均后，再加入250ml面粉4 ?" Z) m# P- _" v' `2 Y
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好& T3 U6 N) v- R8 b# v* S
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜/ c" D* U1 m$ d) R
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右. Z3 {& N$ x x4 c. [2 b7 z# [5 B
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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( a1 c' K& E9 O- w. f
3 G2 m: K. \' }5 n) H2 ^' ? t拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切% X. C+ O& O& n& @1 D
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包; y% O7 c9 b9 o) R) |
2 u) J! W2 a4 q0 ~/ `! U
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' c8 V( J/ w6 B) N. c$ M' s烤盘刷上油+ m) n* @& r8 J" [: S
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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& Y2 Z, U4 W% n9 v1 w, E4 t5 U- `: e# k- R# H- D) z, W
刷上披萨酱，这个超市有卖的9 _" C5 c' n _9 B- D% [
放上你想用的材料' M0 d1 G( m. L9 q/ T `
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- I1 D6 ]' x# d9 v1 @4 Z7 |" ?1 P3 g: L% M4 l$ s
撒上厚厚一层起司, e' d3 Y# M' v* F1 ?( o3 E
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉
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发表于 2015-4-10 10:50
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