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加入250ml面粉,一定要搅拌均匀!
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) d! G, A# w' ?9 h" f1 p然后加入2ml盐,继续搅拌
8 b1 [6 }% v/ ]3 B5 {% j) Z% `' V- p加盐拌均后,再加入250ml面粉! k8 {9 z" _5 R1 q4 g# H$ q: w0 p
这时就可以用手揉了,当然揉得越久面团就越好
8 A. h4 `1 z1 w& R一个大碗涂上油,放入面团,盖上保鲜膜
2 Z0 |! h9 y% v7 o5 V7 |放进冰箱等它发酵吧,2~3小时左右
( I: S" ]' s2 q9 ?& F发酵后的面团~拿出来,揉一揉,旁边放一会
: Q% i2 p$ F& a$ r
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拿出芝士,磨成条,没有工具的可以手动切
+ v+ l" e# X3 `3 {3 B0 k用擀面杖擀成面饼,一定要薄!!不然烤出来会变面包: Z& B; ^' s- G" U, [
" F L! x( [0 k: ^ a
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/ H, p# y, P# d3 O4 w# T
1 G6 H4 N+ P7 X' T) p7 a烤盘刷上油
" \. l9 X/ }8 ~. ~面饼铺上去,放到一半时发现烤盘不够大,于是另一个用锡箔纸代替了" C# z a' T6 c( Z4 V
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& r/ p5 l5 P' ^, N/ V# n) b1 K4 B1 r+ u/ E: _& ^
3 Y* B6 f9 A; Q+ P/ j( M$ |刷上披萨酱,这个超市有卖的0 X n1 ^- Q& ]* Q/ o8 U) |7 f
放上你想用的材料
: ]. @& @. Q- V8 Y" ^" y- e0 A: `7 F2 t
]6 H `) Q; R! N9 N
- J2 G K: x- _8 m+ i7 H! Z" o
' n% R7 ~. b" _# ?7 T+ Q4 z3 x/ N撒上厚厚一层起司0 g$ i, ?3 t$ Q& f( o
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) t+ O( @: A D4 N; C; R烤箱400F(204摄氏度)预热,预热结束放进披萨,烤25分钟% l8 h4 J5 Y) N2 H6 b3 f" o3 D
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新鲜出炉
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