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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！* {5 k- o+ f$ e7 `0 S* C* A
, _. t+ Z; d& ~, `' T4 i然后加入2ml盐，继续搅拌0 _6 ^% K0 Q5 H0 d- c/ n
加盐拌均后，再加入250ml面粉
& Y6 r7 g) |1 u这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
/ C) m4 t! ?8 S% h! I一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜9 ?# ` W) k6 t8 X1 C
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
: i( H6 u* y" \& ?0 m4 f" S发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会+ W9 i, M* Z/ O" j Q5 k' B" S7 F
9 G! n, I: _6 {; u
" T' g: j" x. r6 W0 }. w
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切& L$ N+ D5 c, ]/ J4 Z* E" U- E
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包( o+ k7 H) N) h8 o0 N) H
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% O2 ~. O: D) x- j# X
7 W0 y9 U6 N$ }# H {7 G2 Y
$ `# D: I2 e$ f3 X& A7 e; V烤盘刷上油9 C C# _. X" H9 p0 \1 c. D; _- ]6 c
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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, H: N b: z9 O3 I1 @& e6 X. D9 u; V% a* D g5 _* g
; ?3 R* w# m( E |- M" s' \
9 g W# i4 p2 V% f) _刷上披萨酱，这个超市有卖的5 e' r* p: {2 n& f0 K0 k5 l
放上你想用的材料' o9 r8 I# H8 d& E
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! }& G b+ U- l0 N% @; y
2 _0 w4 H3 S' P @# }- `撒上厚厚一层起司# P- }5 F! o) D
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟6 v- z* I1 {5 ^7 d) t
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新鲜出炉
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发表于 2015-4-10 10:50
