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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！8 L U; A2 W$ W. [ ~
+ V/ J& V1 m, Q3 t, a; T& r! c然后加入2ml盐，继续搅拌
6 g/ [7 W4 A C3 @1 U+ T" t加盐拌均后，再加入250ml面粉6 j9 x B: v7 M: h+ n' A
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
+ ?, ~( E% r3 b0 i2 M( A5 {一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
# q! J( K' _& ~. C放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
+ n, P1 _) ?- K" Z$ J2 p, w7 L发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会9 Q# i4 Y" j: Q/ u7 \3 O6 ^3 D
0 P! `# \( e/ Z2 h. [4 |
( A V7 T' I5 y" B# I4 _
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切' P+ C" `) Y+ U1 a, \0 {+ b
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包. d+ n- R) c9 F! `. k. c5 X; L
- ~( P- o8 \( D/ N! ?! {
. l* K; F8 B; b. F1 V2 f, D6 m
6 i! E9 I1 x4 t4 o0 c7 [; J; d4 K, Y6 z: R& n4 v
烤盘刷上油2 ?. d: B1 F( a- u
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
) z, @. a5 S4 b) M1 ?, y D) n" Z$ j$ r6 y4 M. i$ z7 ]$ I
* f, E( L( V/ Y; S, G1 t8 r
( _1 w+ ?7 G+ }+ E" X& o
- n! p# j% x9 n2 D7 l+ l& N# W; `刷上披萨酱，这个超市有卖的$ {5 U+ e0 {! z1 ~
放上你想用的材料/ P2 {4 f2 A% J) E% X& J* E
7 W, a; V7 U) \! Z
2 g3 Y5 {/ F4 H+ Z
# J& l* T' v, o, Z2 X* i* _' f$ o3 S3 @
撒上厚厚一层起司% A2 n2 N& Y/ Z
, W. P, j+ o T0 x9 c; M- I, Y
}, M' O, u- l2 y, K烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟5 Q1 ?7 o; d* R& r
- z& l, ^* G' H. \) S( o) u7 b
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新鲜出炉" u- b; B: ?- C4 J% S" H/ f
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发表于 2015-4-10 10:50
