自制冷饮更健康+超级简单易上手的椰奶小方

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栗子妈233

初中毕业

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楼主

最近太热了，做点好吃的，刚好看到了亦笑了之的活动一定得参加下，好想要保温碟，一定要得奖哦

我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动，我要得大奖！！！http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

) Q l$ f* n) ^/ r k+ `1 f0 W
这次做了个椰奶小方，配料方法都简单颜值超高，大家可以试试
而且不用烤箱，很方便啦2 K6 ~/ }5 a( L) N8 W' X5 f
成品镇楼2 Y/ `- V' C6 w5 F( r+ i

点评

三只小熊儿童摄影好看又美味发表于 2015-7-6 17:53

芝麻开门@xa 就看这个造型就食欲大开~ 发表于 2015-7-6 11:05

已有 1 人评分	金币	收起理由
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沙发

原料：椰奶225ml 糖25g 奶油100ml
吉利丁两条（20g）
椰蓉适量

吉利丁用凉开水泡软, N7 J9 T0 z4 P1 A7 b. R+ b
9 b- W  v- `4 C4 n1 W. ]
原料放入锅中加热，搅拌到砂糖全部融化0 D2 D( l. D5 c2 M7 J0 J
加入泡软的吉利丁片，继续加热到完全融化（注意用小火，一边煮一边搅不要煮开）
/ o' \6 `) d; w9 d( ~# X9 t7 L
1 }  D7 _. g% O
煮好之后浸在冷水中到常温  O( k  w. v/ o' u9 B: k
: N' D* o4 T9 _* v% W7 s$ x7 u

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板凳

保鲜盒里套一层保鲜袋，底上铺一层椰蓉
2 Z; l! s* @- a! a4 z" ^1 L$ t# j- X
倒入已经冷却的椰奶
: b/ t! ]! T' g6 ^8 @
盖上盖子，放冷藏室，4个小时

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地板

四个小时之后取出来
  d/ \+ Q) j7 H
切成小块小块& t+ [9 _0 a- T7 H; j+ y6 K$ B- G
9 \6 [% i( @- t" I0 K0 |
用小碗装一点椰蓉( }2 \) Y& t  U* I/ O; N
  f1 [4 ^, Q; r0 L2 k

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栗子妈233

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5^#

切块的小方放进去滚来滚去，沾满椰蓉

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6^#

这就ok啦% o5 Z& d$ \: ?5 `* U/ o
是不是超级简单的！
吃不完一定一定要放冰箱！不然很快就坏了
还有，放吉利丁得时候，要把多余的水尽量挤干，不然影响成型
喜欢口感更q的可以适当增加吉利丁的比例，喜欢奶味浓的，可以用牛奶代替一部分的椰子汁啦！( }7 R: P% r" ]% n$ { ]
同样的比例，还可以做其他口味的，大家可以尽情尝试啦* \( q& ~, q5 w. p

萌哒哒的椰奶小方，让这个燥热的天舒爽起来，专门用的日式的小碗，以前买的爱得不行，放一个日式的小猫，瞬间感觉好精致呢，大家觉得呢