自制冷饮更健康+超级简单易上手的椰奶小方

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栗子妈233

初中毕业

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宝宝生日: 2013-01-12
地区:: 未央区
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楼主

最近太热了，做点好吃的，刚好看到了亦笑了之的活动一定得参加下，好想要保温碟，一定要得奖哦/ W1 f0 l4 }2 O1 I

我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动，我要得大奖！！！http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

这次做了个椰奶小方，配料方法都简单颜值超高，大家可以试试, p2 N) f i" s% x
而且不用烤箱，很方便啦
成品镇楼

点评

三只小熊儿童摄影好看又美味发表于 2015-7-6 17:53

芝麻开门@xa 就看这个造型就食欲大开~ 发表于 2015-7-6 11:05

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沙发

原料：椰奶225ml 糖25g 奶油100ml
吉利丁两条（20g）
椰蓉适量
, u! j" N2 F, G% u2 e+ o, c# A: v
吉利丁用凉开水泡软

原料放入锅中加热，搅拌到砂糖全部融化7 ^4 [9 A1 ~$ z1 B4 l. Z
加入泡软的吉利丁片，继续加热到完全融化（注意用小火，一边煮一边搅不要煮开）$ F) K: y! P% W# O7 [* M- p& o

7 A# W9 c7 L8 p1 d/ w) K
煮好之后浸在冷水中到常温8 t+ }$ g% l S7 [, k8 ^

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板凳

保鲜盒里套一层保鲜袋，底上铺一层椰蓉

倒入已经冷却的椰奶* I: z' @0 Y- _9 \

盖上盖子，放冷藏室，4个小时 , A# l' V7 T" k9 Z! }9 q9 [

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地板

四个小时之后取出来

切成小块小块2 W) H# B, w8 D( M; |: s

用小碗装一点椰蓉
4 p- Q7 c- N. S* `" F

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栗子妈233

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5^#

切块的小方放进去滚来滚去，沾满椰蓉
$ E- y0 u: h5 m+ P! V2 J4 L

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6^#

这就ok啦% g d$ V6 B: K
是不是超级简单的！% U. p( w: o3 u! J9 b
吃不完一定一定要放冰箱！不然很快就坏了5 d, h, u1 c" b0 U4 `2 I/ \& o1 X
还有，放吉利丁得时候，要把多余的水尽量挤干，不然影响成型
喜欢口感更q的可以适当增加吉利丁的比例，喜欢奶味浓的，可以用牛奶代替一部分的椰子汁啦！
同样的比例，还可以做其他口味的，大家可以尽情尝试啦' \7 k( I" F4 M6 {

萌哒哒的椰奶小方，让这个燥热的天舒爽起来，专门用的日式的小碗，以前买的爱得不行，放一个日式的小猫，瞬间感觉好精致呢，大家觉得呢