自制冷饮更健康+超级简单易上手的椰奶小方

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栗子妈233

初中毕业

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宝宝生日: 2013-01-12
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楼主

最近太热了，做点好吃的，刚好看到了亦笑了之的活动一定得参加下，好想要保温碟，一定要得奖哦

我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动，我要得大奖！！！http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

这次做了个椰奶小方，配料方法都简单颜值超高，大家可以试试
而且不用烤箱，很方便啦; U0 d H" S" A( F2 @) Y, @
成品镇楼
* Y; S6 G3 T3 A, z2 G* _4 @

点评

三只小熊儿童摄影好看又美味发表于 2015-7-6 17:53

芝麻开门@xa 就看这个造型就食欲大开~ 发表于 2015-7-6 11:05

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沙发

原料：椰奶225ml 糖25g 奶油100ml
吉利丁两条（20g）
椰蓉适量

吉利丁用凉开水泡软
$ H. f' t8 z8 y, y
原料放入锅中加热，搅拌到砂糖全部融化4 @ d8 C8 l# H/ p! R
加入泡软的吉利丁片，继续加热到完全融化（注意用小火，一边煮一边搅不要煮开）! d) P1 \8 I) f. U
4 [' R$ g3 p8 e4 W

煮好之后浸在冷水中到常温2 z$ Z l; R! C8 y+ H7 e

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栗子妈233

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板凳

保鲜盒里套一层保鲜袋，底上铺一层椰蓉
; ~( D7 l# P! ]1 g5 K) r
倒入已经冷却的椰奶
3 e/ e7 L3 g2 T1 e+ @
盖上盖子，放冷藏室，4个小时 1 N6 J3 t. ~9 }
3 Q1 \+ O& G1 S+ x

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地板

四个小时之后取出来' v# F5 m$ c3 X H
% I, u' q) m+ O& R
切成小块小块1 v. A. l3 E: O4 g- ~

用小碗装一点椰蓉7 ^0 P3 L: B3 A* f$ @. \
+ v' l- X$ T6 u

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栗子妈233

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5^#

切块的小方放进去滚来滚去，沾满椰蓉6 {0 k; v& [* y: B, F3 l, j

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6^#

这就ok啦
是不是超级简单的！: [* r& k2 s6 s/ M; z1 K; a) Y
吃不完一定一定要放冰箱！不然很快就坏了4 X' L( j1 d0 F! l, e
还有，放吉利丁得时候，要把多余的水尽量挤干，不然影响成型
喜欢口感更q的可以适当增加吉利丁的比例，喜欢奶味浓的，可以用牛奶代替一部分的椰子汁啦！
同样的比例，还可以做其他口味的，大家可以尽情尝试啦0 I5 G, w' ^( T; E# v- N
! E* N$ p" o, h! m7 B
萌哒哒的椰奶小方，让这个燥热的天舒爽起来，专门用的日式的小碗，以前买的爱得不行，放一个日式的小猫，瞬间感觉好精致呢，大家觉得呢
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