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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
; r) `) m  |; k" N1 ~1、洗干净的鱼! d" S2 g% s- |( E
0 E& V7 G* N) F5 z' S* {+ }( R

  C* O0 y8 B# t2、划刀，略抹盐
0 P6 B9 o6 ?8 O0 T0 y
0 d9 V. h6 @) J0 b8 k( q# t) `( s) T  d" ^; a
3、入锅炸
$ }9 Q$ G. S% f& x; B# v5 \1 }- p$ x- n' p  k( L1 J

1 a/ i) @4 R9 I7 x4、两面炸好出锅
8 |2 M, M( ~; [  M3 d% v3 B; N% O* l2 q, j) _4 a7 B' b; s( d; e

. [# ?7 _/ }: F7 b
+ g$ `  W2 b& E. X6 L$ P2 S. e, H3 e
5、备好的蒜姜末和豆豉
" i' v1 S1 r* {2 m2 T% o1 a# H0 f" I6 }) v' C  `0 x
# @' }8 G5 l# p  P7 L. e1 b
6、油炒备料
' G, j/ q( `2 O' w4 _7 U
- T8 Y+ E- R2 o5 b# d' [- h& L  C# Z3 T4 G6 {' A
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼  Y- S8 f- J6 w6 |, N4 q' k" p1 v" p7 S

已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-08-26 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59:
3 h3 A0 n4 i; _6 a* H: R改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-07-29 
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀
9 h" F$ z. F3 n) M0 K$ w  V
& w; s: t) Y/ L. V" e我连鱼都不会收拾
2 z& \. ^2 {( j6 a  I3 d3 Q0 o8 e5 I1 }9 X
更别说做了
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开心妈妈

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爱心活力豆
276  
宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· 0 Q" j/ L; M# O) q7 I
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-22 
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
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Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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32632  
爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
7 W8 V+ j. e( m0 q) q8 n( W请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
2 t, i$ w/ n' s; ]  y
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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爱心活力豆
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宝宝生日
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碑林区　　
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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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2008-12-23 
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雁塔区

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14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· # Q- A, l# r+ J- ?) k
& T: }9 u0 C/ ^2 q  f
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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街道:
新城区
15#
发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的$ L& h: b& O, y" ^' x: L6 j$ k" t
回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
3  
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2008-07-12 
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新城区

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16#
发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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请勿吸烟

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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