红烧鲈鱼 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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Medal No.11

楼主

发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
1、洗干净的鱼+ P: i$ o3 R! u! K  B+ H

- I% L( N7 `+ G& R) F
2、划刀，略抹盐1 ~, t8 B0 A( M3 S

5 f( t& n& M0 n& k% L$ d
3、入锅炸
3 [. w/ D+ r) Q, Z2 s( f' Z
3 o. E4 t8 t. C' i  I- p4 w
4、两面炸好出锅# U9 Y+ s3 h/ [' k
' {# |( a; q! M" x" t( B$ C* H

( T9 J" o8 n2 l0 @  R' C. d& A; Y

5、备好的蒜姜末和豆豉

  }( p0 C9 U9 b$ @
6、油炒备料

# ]/ P9 M- Z/ |- u9 N+ c. Y9 V
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼, h+ P; {2 m# N1 Q0 f- R1 x! G1 R% d

已有 1 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 10	支持原创

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Medal No.11

沙发

发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水:wanwan59: 8 H4 x# h& q1 o9 ^7 t. F6 B
改天我也试着做做

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Medal No.1 Medal No.11

板凳

发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

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小猪猪妈妈

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Medal No.11

地板

发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做鱼，谢谢诶

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洛洛娘

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5^#

发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈呀- ?2 d& `0 _5 F5 e4 E$ Q5 Y/ ^

我连鱼都不会收拾, ]/ h( j" T. z( C4 w" ^ O
& P) R$ G2 V/ N- o' X! q
更别说做了

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6^#

发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～····· % b \, r3 y, q, P2 w7 t
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

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宝宝妈

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Medal No.11 手机直播达人智慧女王

7^#

发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是呀

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8^#

发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

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9^#

发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲呀

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judy

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Medal No.11

10^#

发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

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11^#

发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 / Q5 g2 m6 Z9 ^" v! F2 i: n g9 [
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

3 B% B; R" P- Z! W
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

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亲宝贝

幼儿园大班

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经验值: 995
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街道:: 碑林区

12^#

发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哦

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13^#

发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

14^#

发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～····· / j* b6 f' s9 w. v

我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

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heyyen

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地区:: 新城区
街道:: 新城区

15^#

发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次都是吃红烧的; V" d+ ^( X1 [" z- H. } Q1 `
回头也试验下

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新妈妈

Rank: 10

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街道:: 新城区

Medal No.11

16^#

发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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Medal No.11

17^#

发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试

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