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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下$ k- q( X9 g) _: w
1、洗干净的鱼
) U) X' i( r" C6 \5 g2 V6 s; x0 m% i+ S. [2 Z. y
7 ]! P$ d: R2 A) s0 |
2、划刀，略抹盐
& ]1 b  V) o$ ?6 |% n
9 ^8 Y7 X, s/ {/ D, b! @- k1 Z; X7 K9 T  p. u5 J9 ~8 F1 _* Q3 G
3、入锅炸
7 M0 B& h" A7 o
) Y( y: L3 M7 }
: T6 s$ n2 O3 z% I6 @4、两面炸好出锅9 |! Z& A; x) ~* p

5 w- o* F0 q) |4 @  q4 {
" P4 ]! e( ?' W6 B# s$ o; f* F) r' h: |! G7 q
& `7 {( I* Z$ w" O! l0 j# y
5、备好的蒜姜末和豆豉
4 U  r% U4 B% L) a. R
( I% |3 O% y$ G: I$ D5 K- N/ N: ]# S) W$ q9 v0 c
6、油炒备料
% f9 v2 t! F$ r6 k4 c4 Q  k6 F' g  W

% H  X3 w* P+ K! F* W* `7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼$ k2 \2 s  I6 M* E& Z8 ]

已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-08-26 
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西关街道

Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59:
$ {3 c2 g, |- M改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-07-29 
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新城区
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀9 z% q& y- Q7 n  k/ D0 f3 c

2 `  Z5 Q3 W* A' z3 ^  }1 U我连鱼都不会收拾& h' G7 C' Z3 c/ q$ q* _6 ]

& ~8 u* D* L2 c1 u  c更别说做了
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开心妈妈

Rank: 16

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349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· # v+ u& M) N$ P2 R
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-22 
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太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
61  
宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
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街道:

Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 % v" M, j( \2 M7 T8 q, l( u: V8 ]
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

$ ^7 m  H& D" o# }- L: \把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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爱心活力豆
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宝宝生日
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碑林区　　
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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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爱心活力豆
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2008-12-23 
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雁塔区

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14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～·····
2 c3 V! `; u* ^0 P
$ g0 c- d  J; W+ M2 w' r2 f$ w. B  |( m我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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爱心活力豆
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新城区
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新城区
15#
发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的
; h* K7 S) ?3 F# C; B* L4 g回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
3  
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2008-07-12 
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新城区
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新城区

Medal No.11

16#
发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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请勿吸烟

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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