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参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排

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铄铄妈

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楼主
发表于 2009-6-19 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排; H* y9 Q) G: g. _' J. A
5 L' F, S% y; c
跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
% t$ V" o1 x) |9 {0 I9 C' q9 X
" z8 C) R! O6 }; s4 h原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油, e& Q6 g! w( T* |+ N/ U  l2 Y

' F3 \+ j! \1 w2 ^/ B* e做法：8 W7 n" i8 D3 T4 q( _  u

* D0 ?" T" \* M: P3 l9 l3 q1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
9 R) f' Y5 S1 [1 o" X1 {+ [0 Y' Y
5 G- }( H' @" u2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。" i6 I8 W) a) M5 C& f' X
* A% X. ]3 V: `3 v0 V5 M
3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
1 W* d  {( {; `9 Z2 t0 F8 W$ a9 S1 P
4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。4 N. [! S# ~( s6 z5 Y  ^( i

% q. S/ Q7 q) }5 V; B" C5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
0 v4 @! Q1 p8 ^1 b. G5 t1 P8 m7 c. Y, b. [9 Z1 l, ]" B9 s7 D( U7 c, ~; z) P5 V
6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。  B9 |8 c  C# G* _; y/ q6 s# i+ F: p
  c4 Z9 e* j' s$ _. ?# B
7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
2 @6 ]( S, f' e1 K
- U) L1 e' P: {) u虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
) a' i. k; a& D' j; o' u
2 `" E9 t+ C$ i[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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铄铄妈

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沙发
发表于 2009-6-19 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，沙发:wanwan59:
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阎笑笑

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发表于 2009-6-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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maomao520
一诺

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好好吃的感觉
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月牙儿

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:wanwan18: :wanwan52: 耶
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月牙儿

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wanwan41.gif :wanwan79:  好吃
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月牙儿

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佳佳
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发表于 2009-6-20 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 。
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小靓妈

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蕾蕾妈妈

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发表于 2009-6-20 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 改天也试试
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西安凉皮

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发表于 2009-6-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一搞活动，巧厨娘都出来了
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西安凉皮

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发表于 2009-6-20 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光
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铄铄妈

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发表于 2009-6-22 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表 . h) I3 b7 X8 p: i
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

) W; S" c6 D1 A5 O3 j5 f
4 z* g% B4 C4 N嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:
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xuanxuanhu

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发表于 2009-6-22 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香
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梁朗萱1

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发表于 2009-6-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是火有点大 有点焦啦
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我家妞妞初长成
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发表于 2009-6-22 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真能干
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梁朗萱1

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发表于 2009-6-22 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦 又研究了一下 是酱油的颜色
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铄铄妈

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发表于 2009-6-22 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 酱油有点重了
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