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参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排) S- `' c6 Y: ~1 F1 C3 G
0 M d3 y2 I- B5 k5 z1 o7 z跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: . W) G4 ^! [7 L7 A8 O5 L* r
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
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做法：
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。+ y! N; D% e" J, t
' S2 Y1 H5 M8 ]- ]8 c2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。6 p& U W" P# Y% C7 U: N f5 H' d! o
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。0 i3 [( [& T3 h, N
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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& ^ a! H9 [ T+ x; v1 e7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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发表于 2009-6-19 21:32
