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参赛6.21父亲节的爱 + 油炸虾排
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3 S; U; z7 X* R+ ]跟同事学的,热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
$ \9 f9 F1 p4 ^# w3 U, B+ u) C& }
" E& T5 G4 z7 c1 m' w0 W; r% n" C原料:虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油1 n/ W8 x3 T! {" g7 u
2 w% N7 p1 g, \做法:
* [1 }4 I# x) E
+ d; r C% I# }! N, o$ \4 k* M1. 将鲜虾剥皮,牙签取虾线,洗净,将虾们从中间切开用刀背压一下,放置一边备用。
4 \; P* m3 e( y
% [7 P* m3 X! n8 X* B( p# }+ _$ W" S2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许,搅拌好。5 [) Z3 c; |) H; X7 B0 C
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里,腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只,搅拌好,将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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0 d7 \" N1 E6 x) \4 B5. 将面包屑倒入盘子里,将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
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% ?7 h: T3 I8 @) t* `& G6. 炒锅加油加热,将裹好面包屑的虾放入油锅,炸黄即可出锅。
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7. 将黄亮的虾排入盘,开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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$ y0 A+ G$ ^( C; s4 @虽然油炸东东不能常吃,但是偶尔吃下还吃可以的啦,改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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. b* [8 c6 I4 n3 V2 ~6 S[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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