- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2007-12-26
- 帖子
- 2530
- 积分
- 17624
   
- 经验值
- 14726
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
参赛6.21父亲节的爱 + 油炸虾排
- V3 c6 y& w8 d+ n& y, v( _# ^2 n. }
跟同事学的,热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: * p# `: c. x- N
# y _& k) d" |8 J. B* \0 t4 [原料:虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油7 b$ P: c5 W3 x- p; }9 o0 U- O8 w
8 J) }* b0 t0 D& g2 f4 B
做法:* {9 G- f* w; {$ X
( [6 ?9 F, v4 Y: L/ f
1. 将鲜虾剥皮,牙签取虾线,洗净,将虾们从中间切开用刀背压一下,放置一边备用。. V1 a& Z' e6 I7 s' a4 ^
+ D. t/ ]$ G- Q# f2 k7 I
2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许,搅拌好。' a0 ~2 T5 e) u' ]2 _ h d# ^
. s, {# D" r: K8 s
3. 将切好的虾们放如调好的汁子里,腌制大约十分钟。
) [: C X3 g) B9 q2 B8 r6 O9 H% f( T( o& Q
4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只,搅拌好,将腌制好的虾放入鸡蛋液里。+ Z" X% c# r% U# o' ^4 p
! [) G7 R# k9 ~6 D5. 将面包屑倒入盘子里,将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。: V, d$ C' W: v8 I6 a
* ]/ A5 i2 P" W: ]6. 炒锅加油加热,将裹好面包屑的虾放入油锅,炸黄即可出锅。) l- T- C; i+ U. R# }. N
! R; p3 u2 m. e' ^: b: d7. 将黄亮的虾排入盘,开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: 2 z$ Y) T9 s# F+ _; p
1 Z, l/ z- x, I5 A虽然油炸东东不能常吃,但是偶尔吃下还吃可以的啦,改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:4 Y S+ m5 H& |
+ t2 _6 n* K7 `$ S" Y[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
|
|