可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有? - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 3 D. d9 P' G1 U6 z! G
. k7 P; d1 A! q6 \. A4 \6 M
还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天
豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉; \4 r3 s+ ^* n, R- u$ n
你想怎么吃就怎么吃
主要就是这红烧肉啦,  T; Z7 A7 j2 J2 W. w: e

1.五花肉洗净切大块/ Y- c4 v/ s* v5 c4 `) w
" _: Q, s# U; r# X! F
" T" S) n$ s: X9 p9 N1 r
2.准备调料包桂皮八角草果小茴香香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜冰糖
  M0 P4 S& |7 C8 _

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雪见\|	+ 20	+ 25	可可妈的美味，小编真的抵挡不住！.

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可可妈

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沙发

发表于 2011-11-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑 # }8 W7 b5 \6 i% Q7 r/ g

做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法
但事实证明味道是很不错的

就这么着把所有的料全放到压力锅里0 B( B4 {. v1 h+ P5 D
然后加盐料酒老抽少许凉水
) i4 M% L- m r! E

# r# O/ u/ [1 X+ r& p
5 ?& a/ u8 @; n4 y% L) y
上锅,设置,OK1 G& W4 G- u8 e5 [# ~
* E" I0 |; |3 z/ J1 i6 F9 e/ L K

点评

芭比1218 这锅也太给力了。。。发表于 2011-11-5 23:29

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
bluefox	+ 10	+ 15	电压力锅真不错啊。

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可可妈

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板凳

发表于 2011-11-5 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好的当天,外加一份炒白菜" m/ C0 p/ [+ ]% _
就这么着吃了,呵呵

可可的% j9 v$ U [' E7 b' Z' e
6 ~7 a B+ C! A3 E0 b6 x# C
; [* h3 R, n0 }" @& _' |& M
吃的很带劲,一口一块$ s4 x$ |# j0 E6 U- [5 r( ?& {

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可可妈

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地板

发表于 2011-11-5 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了
9 ^8 p! `0 h; D0 E* G# k
; \* B, C& ?2 a4 B$ ]" X& E
. E6 S5 K5 Z5 p8 V' ^0 a" \- F) t* K% z

$ y, i, c) j2 ?1 J s7 O+ C
3 N4 R% C' g# R
6 ~! F7 Z T f* W* J3 q X
之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等. X& |. F' J3 g. a
可可最喜欢里面的汤
拌米饭超好吃滴~~; G" k, H0 B1 l3 v0 I

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5^#

发表于 2011-11-5 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可吃的真香

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我的宝贝儿呀

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6^#

发表于 2011-11-5 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥肉好多哦~~

点评

annie0822 五花肉是这样滴,嘿嘿~~ 发表于 2011-11-5 22:57

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可乐宝贝313

可乐妈妈

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7^#

发表于 2011-11-5 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥你做的都是我爱吃的呢

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陈陈妈

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8^#

发表于 2011-11-5 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了

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可可妈

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发表于 2011-11-5 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41
5 ]* y; Q8 b' w# s; X可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了

我有写哦
我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里4 K* R/ F' @- `3 N @0 n* A
这只是初步加工' y6 u- s! ~1 z
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工, ]. N$ U9 h: P6 r- E. J- M

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发表于 2011-11-6 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶啦。。。。。

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七一妈

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发表于 2011-11-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次看你做的那个牛肉，我眼馋的也做了次，肉潮水后省去了下锅翻炒，直接加料进锅炖了，哈哈，简单方便。。

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12^#

发表于 2011-11-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额，真的很简单，不是都对不起自己啊

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13^#

发表于 2011-11-6 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还挺馋人啊

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发表于 2011-11-6 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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国庆他爸

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15^#

发表于 2011-11-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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16^#

发表于 2011-11-6 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香，喜欢看可可妈做菜。

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发表于 2011-11-7 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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默默妈

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发表于 2011-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我想问下肉皮上的毛是怎么处理的？

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annie0822 这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的发表于 2011-11-8 15:54

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