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[美食DIY]

可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 5 g8 w8 E) H9 A: j4 g/ A5 M% r
4 B: G5 ^" b! j( G9 k  W3 K
还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天9 `! p& N$ g$ m. }- i# l
豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉
' H7 ~# D; F0 k! ]你想怎么吃就怎么吃
$ S+ _9 d( o4 B- b3 a' Y主要就是这红烧肉啦,
' Q3 Z5 m. U" M+ [
+ V* g) _2 a: H- L" P: H9 u/ ~1.五花肉 洗净 切大块# l( Y1 W- B/ K  p6 y- `

) B9 M1 Y* I- J$ M* R7 `. N  }9 O& o9 P! p: ^+ v2 M! v
2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖" b+ M. A; N5 U- H

7 G0 C2 Y7 c7 v5 M
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雪见| + 20 + 25 可可妈的美味，小编真的抵挡不住！.

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annie0822
可可妈

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沙发
发表于 2011-11-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑
( F" C: _0 f$ M3 A1 N: n0 @8 r$ W% t) \% d
做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法
& l3 F8 C$ q& m$ n4 ^但事实证明味道是很不错的
/ c: Z: e' |* g  f
2 R% {+ e8 i3 f# ?6 t2 v就这么着把所有的料全放到压力锅里2 K0 X2 Z- R' b* L! P0 R
然后加盐 料酒 老抽 少许凉水
3 [& X2 m' o! c, p! {1 [
, b7 _+ ?( F* w; g( q4 |: c) q
' v4 e) a0 _* D! B0 B  j4 Z, P" c% z4 G0 P- `8 G1 c# ]

. r# b( F; S: k上锅,设置,OK
6 h; B% M% F5 e, x
9 R" l7 w, \* ?' s9 N" l

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
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bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2011-11-5 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做好的当天,外加一份炒白菜
. M, `0 J7 q- f1 u" o* ~就这么着吃了,呵呵
9 x7 }( s8 H4 v4 G
6 P6 h! _8 {+ _/ a! ^9 j可可的# k/ w: u; I& D* Y; P. Y

$ J* U5 z, U' {. C$ H( K
4 a; M8 [7 y3 x吃的很带劲,一口一块
) s7 D+ ^* f, C+ v/ u: e& b/ ?

( @2 ~2 F3 m; ]4 o# ?5 b/ h5 }* c+ ^5 w1 N" y  }

& v7 K* |- v7 A" _. Y: K
7 f/ v; U# k6 X  n
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annie0822
可可妈

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地板
发表于 2011-11-5 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了
5 W( u5 f# k+ X8 P+ V! {' }; ~/ R& ^5 d& T

$ r9 H# o, \" t$ v3 R  U! w$ ^" O& {, {+ ^6 f

+ i& d1 ?9 n, ^4 R( ?2 T6 G
" I& K+ {& i9 c! V  q# j4 \. j5 c( s, l

2 l8 h( z% E  b$ b3 K- ^9 b. _" E+ F# w3 E# I; g7 _& E( ^+ j
之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等
* q0 l) Y" Q* Y: m% o可可最喜欢里面的汤
* s! i$ _( B4 u0 K4 D8 ^0 R$ p& i拌米饭超好吃滴~~* I( [" O: Z, b

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叮叮妈妈

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发表于 2011-11-5 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可吃的真香
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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-11-5 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肥肉好多哦~~

点评

annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2011-11-5 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥你做的都是我爱吃的呢
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cxsdyv
陈陈妈

小学毕业

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发表于 2011-11-5 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了
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annie0822
可可妈

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发表于 2011-11-5 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41 , [' p, ]: E7 O! \% }9 Q# P/ P
可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了

1 H. H) |- b* g; C2 T+ w8 x$ k我有写哦; Q8 o' H5 {( ?! P& d; ^
我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里
7 X' l% n) ?' @/ _4 n( @2 O' v- t这只是初步加工' D* D' a4 ^+ m, ^# w. U2 i
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工0 d3 Q" A% p+ I! W# m

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红红狐狸

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发表于 2011-11-6 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶啦。。。。。
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342613986
七一妈

高中毕业

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发表于 2011-11-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上次看你做的那个牛肉，我眼馋的也做了次，肉潮水后省去了下锅翻炒，直接加料进锅炖了，哈哈，简单方便。。
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孔孔

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发表于 2011-11-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
额，真的很简单，不是都对不起自己啊
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yueyue1101

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发表于 2011-11-6 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着还挺馋人啊
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艺婷妈

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14#
发表于 2011-11-6 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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lion161
国庆他爸

初中毕业

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2008-10-01 
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15#
发表于 2011-11-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~
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小靓妈

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2003-11-18 
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16#
发表于 2011-11-6 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香，喜欢看可可妈做菜。
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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17#
发表于 2011-11-7 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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默默的妈
默默妈

上初中

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发表于 2011-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我想问下肉皮上的毛是怎么处理的？

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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