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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐: x1 J, ~- L5 D4 P7 \
3 `% N* y, l) I; o" q# C _
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香煎豆腐
1 C: ]- Q4 A! x/ X. ^ u8 s一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
3 d2 z) C( o/ x6 X l 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);' c# c6 d% o( p
抹盐和胡椒
8 ?. z& S6 u% e$ X三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
: s4 p" l0 p9 T6 H$ \5 d! `0 F四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.& B$ a8 ~* m/ u' ]
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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