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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐+ c* q7 A( h) \) x2 g0 N
8 ~! E( P$ N! t8 B/ {7 O0 X6 i
! l8 C+ }# I% r2 v9 B香煎豆腐" y6 w l E9 @: r. H
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;2 C) H. ~1 P) }3 } G3 k7 h! a
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
: e2 f, @( T- F: M% y- `/ e1 I9 ]抹盐和胡椒
# U- V! v& C$ l2 z三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
0 M" {/ \! Q2 d1 |2 y: S四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
2 }% @. e" u' x( I1 W% X5 D& F五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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