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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐/ e. v( e7 b+ \" I$ f
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香煎豆腐
0 p6 \% k# e9 ^( }! s一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;5 e5 Q* D/ k7 }
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
, y/ f! B3 r% |3 O抹盐和胡椒# h9 A3 [8 a7 F8 U+ s$ d
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;3 h' P8 Q( T% E$ B
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.' t. d' E: j8 {7 S' |
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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