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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐8 T( w3 o' L m5 q( F) x
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1 A% Y% R$ j% Y" P7 I
香煎豆腐
; k7 j+ I. m/ x4 [6 b& u9 X4 T一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;; y X. c3 _+ T) k) V( b
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);2 i! ^' n4 {4 |$ g- p' L
抹盐和胡椒: e- H+ Y6 a: l
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;2 N- E6 E' B- o+ `7 h5 O* k
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.1 |- k1 ]+ p# [. L8 U
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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