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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
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3 a/ i1 Z O6 ^6 ?, k8 Q4 o
香煎豆腐* T* g# _0 u, o3 A6 u" C+ s5 Q
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
+ ~- h8 j! y) H7 h8 ^$ u 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
5 D7 x8 ?+ I4 `0 \3 e, }抹盐和胡椒
, M: s8 X2 C4 S三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;1 q0 o S) p& n/ a8 D' o) B
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
/ w; Q( w2 H2 G) _五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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