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去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。: j4 I+ d( H0 g' P
f7 e5 }. H9 c/ j9 x1 u5 @$ g周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!, ~- M- L: G! r+ B! |7 D! o
具体做法:( ~2 u& ]1 Y3 v1 v5 Y% ]
准备新鲜的五花肉,切成薄片。9 T r1 ]6 Y3 H1 j3 M2 u+ {5 _ g* W
西式烤肉卷6 x4 \# C" }% [8 [$ k# W
1 q6 Q {* W6 P) F* h
准备金针菇,用热水过下。
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4 q7 h+ a7 w. E1 R2 q7 E9 {用COOK100甜辣料加水调入味
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用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
" e8 @0 e* @+ K( Q2 c4 O) q) n% s% q 卷入味好的金针菇
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; g5 @5 I7 S/ ]1 A' B穿牙签
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穿好准备烤肉% l5 E" e! |" _3 y5 R& r* ?6 r
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入盘烤肉
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) c4 m- k0 a2 ^2 V9 f+ {! a% d5 ~用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。8 z- |; q: [0 i3 _

4 i* B9 L4 J W ^# m, B7 G$ h) wCOOK100的西式烤肉卷- S( Y" W* j2 H2 _: C1 D
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[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-19 15:20 编辑 ]
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