- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-12-5
- 帖子
- 518
- 积分
- 3811
   
- 经验值
- 3449
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-11-28
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。" g: g' j/ [ y# }) |& W# p M
9 j3 E$ g3 g* x/ p/ t1 P' p+ s周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!
7 f* P6 T1 W/ x具体做法:
/ o4 C" p2 q: `. B( X' S( S准备新鲜的五花肉,切成薄片。$ A( M0 G' [1 |! C" p$ ?8 X
西式烤肉卷
: B9 z/ b9 Z$ U2 q8 v" Q. U 3 l- J3 I% c5 B' \" q# _! d
准备金针菇,用热水过下。0 W8 H; \8 g8 ~6 W3 {

0 D: C3 p, Y2 E( k$ L# s2 n用COOK100甜辣料加水调入味+ f4 b- E- j+ S; W

$ e5 B) R* A4 t5 z; L
) v4 z8 j/ R, P用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
, @ ~) r7 ^; B1 h4 ~: O 卷入味好的金针菇, J% c9 U2 e8 F7 |
. ]2 s B& l( A- F- i, Q
8 z) l. N* Z2 l4 d
0 R8 B" x1 y7 l9 u2 ]9 ^3 g* q : Z. L2 ]' w1 P8 B
/ ^4 N) [8 p+ m* M( O

- U" ]/ Y8 S2 ^7 T. _ m' Z
9 V% D: z2 k+ c% b9 G j! p& A1 a* M w- s+ N7 t+ p7 e' t
+ f6 R1 \1 L9 L
穿牙签5 E2 v( z' J1 I& d4 z0 O
6 @0 F+ w I% S V" p+ L0 E
4 A& b2 k6 o s& i8 w# X: g

9 B8 t& ~9 T% Q' d
: Q2 r. x* ?7 W0 ^ 穿好准备烤肉, ^2 p* m* b! E) k# b) q8 C) D
, d5 {" _* }+ I/ W( I* U! G& p6 g' C
入盘烤肉
. `, z6 ~ X" c t0 ~5 G" o$ L : K* P5 v& {3 } _3 e. M! g% ?
用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。: j9 d: H( j, v8 ~

9 f9 C- D$ }+ \0 J- q' |, cCOOK100的西式烤肉卷
& y' P! C3 s# G" [) v& `; g1 X5 i" j) M: O8 J$ U- y

; i. C1 C# K' h8 [8 D ]8 d+ w) M$ Q, I$ y$ N) b7 @" \0 H2 U, v
s# g6 d& u s9 o0 _
. n, n* J3 W' C$ X7 L% H$ @# Y
6 c" G2 {4 D* z9 `" B
0 v" D% y. r* S8 |1 {) ~: ^" A" M[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-19 15:20 编辑 ]
|
|