可口的洋芋叉叉，妈妈喜欢我也爱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园大班

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楼主

发表于 2013-4-25 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

          洋芋叉叉，大家一定很不陌生，还是回渭南偶然在一家店里吃过，这次去延安就吃过一次。如果问哪里的好吃，我也说不好，吃的东西就是这样的，不同的人做出来的味道肯定有差别，哪怕用的是一样的调料。
   以前上学的时间，城中村里就有人骑个车现做现卖，街边摊也很常见，可上了饭店它也一样能变成很上档次的菜。这或许就是魅力吧，简单，却适合每一个喜欢它的人。我以前同事说她经常自己做着吃，我还蹭过几次，可是无奈，在外面租的房子，连个面粉都没有，这次回家，我主动请缨，要求自己亲手做下念念不忘的洋芋叉叉。
O(∩_∩)O哈哈，先看看成品吧% ?5 a1 Z1 D0 m7 @4 j
   # k) C$ C+ M7 b- i1 r- c/ E

回帖推荐

慧慧0923 发表于9楼查看完整内容

陕北风味哟，每次回家我妈都做啊，延安还有一种吃法，就是，蒸好后盛出来，西红柿，青椒，炒成汁，直接浇在上面，再加上蒜汁，像拌面一样的吃法~也很好吃哦，楼主可以试试，现在在我的带领下，婆婆经常在家做~

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2013-4-25 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

   怕没有人理我，自己先做沙发，分享下我的制作步骤，其实很简单的。
1、把土豆切成丝，然后用清水把淀粉淘干净。
   9 y& P. R& J: B. m4 B, X7 K) r' P5 b
2、倒入面粉，拌均匀，要保证每根土豆都沾上面粉。
   $ \% _- a8 u$ F; Y; f

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2013-4-25 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

         3、放在整过上蒸大约20分钟，不宜时间过长，土豆很好熟。
      . m5 [4 U9 h2 ^& Y! k1 G" M9 n
4、把预先准备好的青菜，青椒，洋葱的切成丝，其实为了颜色好看，还可以放点辣椒和红萝卜，什么的，根据个人爱好。
   , b0 k9 c* \8 l7 R& P( d) M

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幼儿园大班

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地板

发表于 2013-4-25 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

   5、锅内放入油，烧的快冒烟，表示油很热了，放入花椒! P5 K! Q+ n" f$ d

   6、把切好的条状菜，倒入锅内，反复翻炒，感觉熟了，盛出即可
      ; ?6 H9 u- v* f) n1 D

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2013-4-25 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、炒熟的菜和蒸好的土豆丝放在一起搅拌，如果口味重，可以多放点辣椒，盐，其他的调料品3 T. a6 G) i3 v

% p7 o% H7 h' q4 D
是不是觉得好看呐，被自己的杰作迷住啦。

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果果妈咪

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

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发表于 2013-4-25 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，偶也爱吃这个

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-4-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-4-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-4-26 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

陕北风味哟，每次回家我妈都做啊，延安还有一种吃法，就是，蒸好后盛出来，西红柿，青椒，炒成汁，直接浇在上面，再加上蒜汁，像拌面一样的吃法~也很好吃哦，楼主可以试试，现在在我的带领下，婆婆经常在家做~

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10^#

发表于 2013-4-26 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很。诱人

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发表于 2013-4-26 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆丝从水里捞出来不用控一会水就可以撒面粉吗？求教！！！

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豆丁妈的时代

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Medal No.11

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发表于 2013-4-26 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味

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幼儿园大班

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发表于 2013-4-26 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

j看着蛮简单，应该容易做，算是个懒人菜菜吧

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发表于 2013-4-26 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落可可的帖子
% ?5 v; ?. X9 w% }, M" k
不错啊

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发表于 2013-4-26 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落可可的帖子3 I4 r; t7 z; m8 t6 D& V

爱吃

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变化中生存

变子

幼儿园大班

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发表于 2013-4-26 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吧我也喜欢吃回家准备试试

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小乖宝露露妈

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发表于 2013-4-26 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错回去试下去！

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发表于 2013-4-26 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！看着还挺简单的，试着做做吧！

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口碑商家

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发表于 2013-4-26 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的人好馋呀~~~

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优优妈

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Medal No.11

20^#

发表于 2013-4-26 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺还真不错哦

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