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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 m3 r* K2 I6 w) E0 }) n) J      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!5 g9 Q8 ?/ K- i% Y4 d
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
/ ^5 J8 L5 Q% g4 Y9 _
. D, W, m8 T5 k9 o/ \  E
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
+ e: E% C6 B, e* r6 s. G' ~9 E& w+ U2 y  z" g, y5 t+ m$ \
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
% T6 `- D' L/ w+ X
+ m" r& E2 l0 \4 F" K( _4 w6 K1 R$ D+ `* s% n
然后下葱姜蒜,一起翻炒。$ C6 r& R3 h( M0 j
% J7 J& \9 \" N+ B$ E7 R4 g* I
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
5 q, T4 z" t2 ?

9 C7 p+ N! |% C: x& h
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! c" Q/ d: W  f+ F& Z" |" {      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
/ c  y( f. q1 ?. ]+ k* R8 X      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。' K, v2 L* B8 ~5 _

# q' x1 s1 n( ]/ \6 K- A  y% P
7 T! ]) N# w7 [# p看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
0 ?/ S$ k; G$ X8 t2 D& h. B# ?2 n  `

4 B9 V& w. z" K+ a8 @- }+ u5 Y& @
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
2 m5 a) w* ~, _3 x( ~  ?# Z
* Z  z, e9 Z5 Z" a* h. [1 Y, F  K/ q
, _( U  J/ L* q' X# u# N然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
2 k5 K3 B& ~& K1 l2 V/ ^2 r9 I2 t- J1 L  _; I) u% d

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子# c/ E) w* J6 H- O5 I; T
来看看,帮你顶下贴!

& A: w$ X& G0 U* y* Q谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子3 Y" t6 n$ M0 Y* R  A& d
美爆爆

7 Y$ I2 F$ Y7 m1 f/ u$ Z8 a最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
1 A; X: V% I! N4 w( ^不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

: g# d' v$ s1 T: ^- f! C是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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  }# {; K( T7 s4 {
5 s9 S5 z; W. ]+ |4 ~正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

7 E' S7 M( _) h喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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# }& v% [4 l& ?. a. _肯定好吃
5 r+ Q' H$ g& X
嘻嘻还可以
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) J. i/ r' E1 j/ V, r1 I- F哇,真是心灵手巧啊·····
4 f+ S6 h) t: {9 E' }, @: ]
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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& j  u: D) Q7 `. W% \
% B2 w6 w- L* R2 }$ ?! ]3 E& E$ \! ?" v, V
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

+ R( K+ v" m# x: R  V对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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