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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& w4 `, ~. ^& P; _! Y8 U      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!6 _$ r! }2 i' E, c
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
- E6 K1 c; c* R8 A6 g' }6 f/ B, G7 `$ y2 g  j

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
* H$ ]) j* f, f- b1 e$ a9 e6 s+ I6 |; a
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
- o' |* K0 y; \9 Q3 Q4 o0 E$ |# P& [5 g6 P8 b

; n7 ]: R! d% I  U* y  n然后下葱姜蒜,一起翻炒。+ J7 W: h0 S2 c/ d

- O; A6 i# ^- E* c) `6 y! h" L翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。, x7 x* L# W( k

/ A! F2 W) v- \3 ?
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: C6 M. |1 t0 U/ d9 y
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
3 m- r  T% s2 t( a+ Z" v      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
# p  d9 T! e5 T$ V& q2 U/ o! I. h$ l9 z5 i8 M) w( z) d
! N4 W4 E4 W0 z! u6 S
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~' H/ {* C7 u. y* p: @  x
8 D% ^$ A$ S4 m2 L6 \* W

& n6 D/ m# C! _" w. K% y# j1 A' m2 G' P
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
" G# ]8 Q) z9 l1 p  i1 v5 {) p2 ~- s3 }, C# y- l* s$ X

+ |7 S) \/ ~% p' m8 _然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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4 F; [  _' @5 Z- U来看看,帮你顶下贴!

2 ]+ o% a) d5 r/ Z1 N谢谢
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% i8 x2 p% J& x7 X  [" x美爆爆

! W& L* A* G$ H- ~最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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  v( G& }) l3 X不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
% M) z8 ~: o( P) B
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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: s& {, j4 e9 L5 u8 _. u回复 希希公主201275 的帖子$ v6 I% t1 p* e' b1 ^0 k3 c, n/ h; n
' x; f: B6 n* B, Z5 e
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

4 j$ B2 e* Z8 q( ]7 s( q: ?喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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" f. U& k" y$ X  a  t; l8 I+ s肯定好吃

6 M7 X2 W% b! Y7 a; g  i% o6 }0 h嘻嘻还可以
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7 P4 s/ D( |7 t- y5 S+ A( N哇,真是心灵手巧啊·····
  i+ k* }% r! A# O* `" @8 A
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子8 W# O+ \7 T. x7 ?2 \

5 R9 g: b  p2 L2 D" P& ^. B
: G2 p7 ~2 g: m8 A# p最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

9 F& x4 w5 ^# g9 r5 E- C5 d% }对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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