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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& B) `( H; i. g! \
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
$ i. f4 K5 Q: E& ~      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
; R( a, p4 z8 g, `
" u" O" @3 ?; g
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
# @1 W/ @7 A7 h' z, J; [" l: s! q% u/ d% E( F+ O
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
0 L0 X4 O. j6 a5 X* e6 A3 @8 N. c1 s& l; L, @7 d; v: ]
' \5 X+ K, C" I' f
然后下葱姜蒜,一起翻炒。2 c, r( e& H8 e
8 D  s0 X# W. m2 X
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。/ T4 L$ C. A! b' U, w& J9 C& E. O
" A3 ~/ ?3 P4 y4 @

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8 N. g0 q& {" l; ^- E
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
, y$ T6 l' m& @2 a      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
! r: p' e" E# B" Z, g. m; H8 C, Q, x
7 H. M5 M- S3 @! N. F4 g
6 z, K" R* p8 A3 z( d5 r看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~6 ]# y) q; ~2 B: q( d3 p6 @
4 D1 G2 p3 q- v3 X8 s8 n9 o- u' T' A8 {
7 G0 l! b& E/ p! m- k

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
% u( u: X! ?* @5 H2 Q. D' S! q% f3 b, M+ g
8 d$ ~) |. ?4 x* J" C
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
! n( z% q8 W+ S2 z, f
4 |; @2 I/ g- p# Y; S% P5 D/ e

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
4 v2 k. X. V' ^  ]: j1 ^0 }来看看,帮你顶下贴!
5 [, h% @* S! M- @# f- |
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子0 J: O) ?% T* m6 ?5 |8 @& i5 E! d
美爆爆
0 q2 K# \' y) x, r3 m, }+ H9 O
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
% c4 O7 q% u# a' D不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

5 a) k. q7 I/ L$ b是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子
' c+ Z' g5 b$ e9 w回复 希希公主201275 的帖子7 m. B" B0 v" u
& {! S# b5 l/ a+ E) ]. z
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

8 C9 M" k9 w% I+ f/ ~2 N+ t喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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4 ~; ]( p  v8 {! J& H+ R5 _5 H肯定好吃
: D" D3 S" q; g
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子) S/ E% W5 F0 m
哇,真是心灵手巧啊·····
. b( X1 Z, a5 N( n
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子  g. p. t2 ?$ D
: E' p! m4 t$ R
7 R+ U2 S, q0 I3 S( ~  f. C# |
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

9 b/ n' O) E$ P5 W0 ]* E* ?对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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点评

希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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