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[美食DIY]

希妈自创红烧可乐鸡腿，味道美包包~

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希希公主201275
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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* V; A6 b( K! F2 n5 ?: M
      可乐鸡翅大家经常吃，可乐鸡腿吃过吗？哈哈！希爸买了几个鸡腿，前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完，于是我突发奇想：就做个红烧可乐鸡腿吧！' `5 g% }) ?& a7 J
      鸡腿洗干净划两个口子，放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。: i6 t9 c/ ]5 ~7 ], r0 H
6 M; w* W. b9 M& G8 [

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沙发
发表于 2015-12-10 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
3 z( h! r6 T/ K9 w% e3 h1 C% c$ o6 j2 e* ~
油烧热（油不要太多），鸡翅下锅煎炒一会。
/ Z1 _4 v9 r- B6 r: W3 {, q% b/ p4 B9 H; i' f- B

* f; Q; ^# j% V% r8 v然后下葱姜蒜，一起翻炒。
  Z+ B  n; E# z! ]5 \
/ T  D+ a$ u1 c- g翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
5 W, r# ~( q" @3 T1 d5 y- \0 l2 E
( X, T( A: Y$ j8 _1 Y
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发表于 2015-12-10 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 {* y0 [6 O; I5 X) D% K
      翻炒一会后加入香菇和板栗，板栗不会剥，有点碎。" Q1 J2 f. t9 C! I: o1 R' v
      友情提示：其实做纯鸡腿也可以，我是喜欢做肉的同时加一点菜进去，这样吃着不单调，而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以，自由发挥。$ Z1 C" V- ~8 R
+ I1 h$ K& x" N3 @3 T% ]

! o6 f- H2 X! C( O看，大板栗用电饼铛弄熟之后，剥开，不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~9 Q; m8 V& `* [5 r: h0 S
% w* K4 A  t. p5 P# w8 K+ z) l

" k8 p2 D( u2 u- @/ V6 R
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发表于 2015-12-10 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
      然后加入可乐，可乐没过鸡腿，大火烧开，转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多，颜色有点黑，不过不影响口感。
4 H) P4 r+ {4 q
# W8 ~# w% q! H! k ! d( Q- Y( `3 o3 \
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上，美包包，很下饭。
0 J( ^8 O0 @, k7 q* c) R; u) P  f1 g0 ?; |2 n. f  y& V

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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-10 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美爆爆
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发表于 2015-12-10 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，板栗确实不好弄，弄不好就剥烂了
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亦笑了之

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发表于 2015-12-11 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定好吃
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文化之旅

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发表于 2015-12-11 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，真是心灵手巧啊·····
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发表于 2015-12-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liaoshui32 的帖子" _9 C9 }- H5 K; f8 h
来看看，帮你顶下贴！

6 S( p; }" D- t( ~1 k, I谢谢
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发表于 2015-12-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 图图妈妈咪 的帖子
( @( t. J8 n! k5 v! Y6 G美爆爆
1 ]3 v* t3 S# h  `
最后一张图片实在是难看，不过挺好吃的。
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发表于 2015-12-11 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳俊Baby 的帖子
- o9 T; v, J) d8 R5 C7 x0 I9 ]不错，板栗确实不好弄，弄不好就剥烂了

: X! {9 Y$ R! N! _5 W是呀，平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的，而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子  S0 j7 ^2 W" i6 I2 b# t4 t. N( H5 Z5 V
回复 希希公主201275 的帖子6 I( F7 O. H, Y

# u/ L/ Y3 S" q- s) U, d6 [) r正好前两天也做了，没有加香菇，下次也试试，孩子们都很喜欢香菇呢，应该味道 ...
4 E& _8 [# X2 i) n
喜欢吃什么就可以放点什么，下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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发表于 2015-12-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 v# p- f* k# C# B3 ^! i1 Q肯定好吃
7 n" D) }: j) y. b$ _$ |6 h
嘻嘻还可以
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发表于 2015-12-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 ]% d9 G, r' E+ ?哇，真是心灵手巧啊·····
; E+ G* |9 T" V/ i- ?2 M
过奖了，胡乱做呢。
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jingyi75042

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点评

希希公主201275  谢啦！  发表于 2015-12-11 11:57
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发表于 2015-12-11 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢啦！
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小米2009
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发表于 2015-12-11 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-11 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" s, J( Z8 m5 L+ G' o/ c% N% ^
$ u7 X% B' x; q% y; j4 _# l) ~. N$ u3 Q1 c7 J7 L
最后一张图片实在是难看，不过挺好吃的。

9 C% y, O" ]6 Z; l1 K: }6 @对于吃货，味道第一位，然后再考虑卖相
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点评

希希公主201275  哈哈哈，必须的必。明天见啊！  发表于 2015-12-11 12:15
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希希公主201275
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发表于 2015-12-11 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对于吃货，味道第一位，然后再考虑卖相
哈哈哈，必须的必。明天见啊！
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