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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 ]8 L! W2 {, Y# g      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!3 w& i6 X3 }7 Q4 {, w4 j
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。; t9 {6 I0 t1 |% E- k
/ B5 I6 w4 ~. O

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
+ U" ~$ Q6 d) G7 W5 X7 k% z# A1 a% v) |* n! y
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。- ?1 o9 I1 e0 v, o! J/ K

  U4 [0 s- K7 c3 P3 X: \! F
( p$ ]7 U5 p! C) q  ~, `然后下葱姜蒜,一起翻炒。
9 a; s- h, b6 y1 L# n9 F  V" e- h2 ]& @
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
/ H+ ?1 i5 t/ J! K! f/ j

% D0 `# ~- E( ^. m7 m9 ]; z5 {
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7 ?  G5 e2 I2 F- d- k( C
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
9 P; N) o% P9 R9 [" D/ O      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。0 `( m5 s  @* q- a! O/ W1 X5 U
+ a+ z$ w5 d1 q( P- o4 {
5 u! x! [9 }; G6 b+ b' m
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~, |+ c( l' P! ?- j$ k
) e& r) p5 ~1 }  [

: K; U% S8 V- X3 W+ l( K
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。; F- U2 s/ Y  v+ m8 p; X
, T  T. s) O# J

0 f) C7 q4 w* c然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
, ~: h9 G1 N% E3 d$ c0 O; ]  F
" e" ?) `# w' x6 A) |

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子9 i; L# s( \+ A! o
来看看,帮你顶下贴!
0 U5 k' W: Z  H3 `. J/ B
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
8 O5 @5 Y" M  n8 @美爆爆

3 t. }6 V0 z! p; W: t最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子, y- Q4 `# h, Y2 K
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
7 s  m- f7 R4 l/ D
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子2 C% L, U4 U4 u; c
回复 希希公主201275 的帖子; c1 k! O4 S( T
2 |$ b+ k5 W# K0 S0 j
正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
/ Y9 I& S4 q3 V  f
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子. O& c0 {' U6 F& d& E
肯定好吃

. g2 x0 F8 A7 s2 l/ _/ p嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子0 c. R% s- \1 W$ P$ V/ S4 Q$ _
哇,真是心灵手巧啊·····

% ]2 A" X+ t: a6 {' K' S2 _8 K* i过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子1 _) G: V- h7 n9 w7 k: ~" m8 }4 {
9 ^/ s/ ]6 x0 n) {
6 O9 H; h$ K. f* r1 l6 h% h: U
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

+ d1 K8 ]# N4 c: w6 A对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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