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楼主
发表于 2015-8-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:38 编辑   ]1 g+ Q+ z. r2 i1 v, q$ U
8 C* L2 ]4 x* B9 x$ |3 F1 H
Well ,最近各种事务忙碌,好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排,外面鸡排那个油,啧啧,实在是不敢恭维。
8 N+ u, j( o& E1 a5 ~
自己动手丰衣足食啦,给孩子,当然还有我
⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄,解解馋

/ g( @! _+ P& g2 {6 p! P
||原材料||

    ; o2 W4 O5 p, M; M6 `# w  A7 c+ z* h8 r. H+ h! W9 R, ^. t

    # j  c/ v$ _: R  z  J( t. |+ R5 z- t
  • 鸡大胸一份
  • 鸡蛋一枚
  • 面包糠若干
  • 洋葱生姜
  • 胡椒粉、料酒、盐、淀粉

    # B# }/ o! y: m4 W% A" M/ S4 V% m

! d- H8 Z; `0 W* d) D5 Q3 {

$ A, P, Y* K6 s: N; T7 q
首先,你得有一块儿鸡大胸(废话)
) e6 ]% V% N; d# `! d" m
鸡大胸可以根据厚薄,太厚的话可以中间分开
一是好熟,二是,可以多一个人分享
注意:重点
1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

3 \* B# S1 P" }: S: Z/ d( Z( h6 Q; Z: v+ `
  {1 {7 Q: k; U
5 K. E; _# S3 O3 F/ a+ q
( R: a" m4 [2 [' w/ b
2、洋葱和生姜切成碎,放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓7 X0 R* p9 b# L! j$ n) V! K: S

! L1 j- O- g( H: Q  f2 `& y: p5 a2 h. C8 G6 p
3、反复按摩十分钟以上,保证充分的入味儿,鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了,可以和鸡慢慢的低语,聊聊它的鸡生什么的
请确保没有人当你深井冰
' n8 `, ^2 l4 H& Q0 x

, @3 v! |$ B( @然后准备一个鸡蛋,打散后的全蛋液;面包糠放入盘内
5 M0 R$ k" Y! R4 j7 ?: S- r, o$ ]& b) j! n- Z$ w! Z
) `5 P: K' I2 U$ _4 k0 L
腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
, v3 t$ P0 A8 ]$ w6 @8 d# h! t
9 F) l7 t4 u7 Y8 ^0 G0 c
! g/ Z8 P; F) @  C# `5 Y  u; j0 R  N4 F( O8 W
7 @3 _/ g% _8 ?

* v9 r3 ^+ S5 P; S- P接着粘上面包糠
. L5 }$ j" B6 p' T
& e& D5 r5 l( Y' [/ k0 Z2 r: p& Y& F0 r: I
6 X  l- r4 {4 }0 B9 Z5 C$ _
! I/ N/ L: Y; e. [% M
0 S) O; Z0 D5 e* t
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+ y8 W4 S: @9 i( V
& `/ J0 }3 o9 n5 [

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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 100 + 100 上微信奖励
亦笑了之 + 80 + 80 原创

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本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:36 编辑
) h5 A  i4 i4 J# y$ D* U4 s) l( k
9 \% ~. j+ C3 O$ U( f8 H6 y$ e喏,就是这个(鬼)样子0 }0 n& z6 d7 Z. X- ?# B9 {( i) h

) {% [9 A; Q1 E% q; s6 D9 W
- z1 u6 D# G) C. X' _1 s# V! K7 G* C0 G' B* E9 a4 J! x
) J' B2 B( l) ]* q* g

: ]5 Q' l. [6 r, U* n% N
" v: }* W* w* }' s放入七成热的油锅小火炸(火大容易外面糊,里面不熟)
2 r6 H$ n7 P2 X; |* b+ |/ t) b8 a, _+ c/ C, U' A/ L
反复翻面,保证两面都炸熟均匀,出锅用吸油纸吸去表面多余的油。
(不减肥的可以忽略 )

0 f4 i+ X* u& S3 d/ @  x3 k0 i+ g1 l4 i0 c+ A0 [. G+ w3 J

, p+ Y1 k* m8 R+ b' o( V2 A5 O* _: _, S& m

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出锅的成品图% I$ X+ y8 ]! _$ {( s% S4 y. f

% n# g. Q/ P9 S8 R  P! L5 N; R( K0 ^  Y* U% L9 s

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整块的吃过瘾,如果想更有味道一些,可以改刀
" O6 _1 r  _* ~* g5 E1 Q放一些番茄酱或者是孜然之类的,都很不错呢
7 G' q  @& q4 h; Z
& f; o  D3 F3 \  \+ |1 a" ?! E$ D: k; ~4 _1 r

) x" ^0 e1 _, |! L" w  j$ u7 ?! C. ]" a/ T, d

/ V) Z. u9 _6 x- p. S1 |
来一口,100%鲜嫩满足
& ]% f$ `2 r. X- @. t1 k7 E. ~+ H/ S
放番茄酱还是椒盐随意搭配
2 I- E5 Q" D! i8 x$ ^, G4 S* @

8 X1 l1 z; D, r+ m$ X) |
本来打算装盘,来点米饭,搭配配菜**排饭的,等回过神,已被干掉一半,只得作罢

8 O/ S; p- \# }( F/ o. o
(:妈妈,好好吃,好嫩好香,下次还做好不好)
(:唔...好的,好烫,好好次哦)
) J! @2 h, ?* W. U" P
1 ^7 n! f; y4 d3 }* K: |& m" P$ P
结束语:为娘的,看着孩儿大快朵颐,所有的辛劳都值得了 ~ !

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  前几天做的,现在看看过下眼瘾,哈哈哈,比外面的要更嫩一些,而且食材放心

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做的好棒啊

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浮生杂货铺  过奖了,就是嘴馋,O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2015-8-27 11:27

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手机直播达人 金牌吃货

高,实在是高

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浮生杂货铺  其实很简单的,自己在家很容易上手哈  发表于 2015-8-27 11:28
大宝贝图的妈妈咪

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浮生杂货铺  嘿嘿,过奖啦,嘴馋娃+嘴馋妈  发表于 2015-8-27 11:28

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做的好棒啊
过奖了,就是嘴馋,O(∩_∩)O哈哈哈~

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高,实在是高
其实很简单的,自己在家很容易上手哈

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好能干的妈妈
嘿嘿,过奖啦,嘴馋娃+嘴馋妈

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我吃过一次,是切的很薄,然后炸出来洒上调料,口感爽歪歪

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最佳摄影机构

阿拉蕾de妈咪

高中毕业

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Medal No.5 Medal No.11

我下次试试
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赞呀!文笔真的很好!
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回复 韩国苹果树 的帖子$ x& J6 g% j/ j% [& y" t8 ]

/ x  r# S( Z6 Z$ D5 R# n& }% y很简单哈
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回复 瞳心圆视力 的帖子3 Y. B3 H. W. m* h( Q- s
! ]& ~6 d  F: E$ y+ T  J3 D7 L
, ~" i7 R+ H' C0 O
好棒啊,最后一张图看的我都流口水了
& ?, d6 p: q! o9 t  F
tu 0 [1 v" C. O' x1 |9 o
图片,嘿嘿,其实也就那回事
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