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楼主
发表于 2015-8-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:38 编辑
/ ]3 D: I  R1 a3 @  {
9 _3 Z7 `$ W1 K8 ?. k1 y4 `6 `5 }
Well ,最近各种事务忙碌,好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排,外面鸡排那个油,啧啧,实在是不敢恭维。
% v) }# i6 ?0 u7 t7 [$ @
自己动手丰衣足食啦,给孩子,当然还有我
⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄,解解馋

$ l7 {9 i6 {# g6 `7 g$ \& _2 @
||原材料||

    * P; D' c, K7 D$ e& x' k' h  D* E
    . i/ E1 R7 b& T- }4 R
    . ~+ o0 z6 a' o
  • 鸡大胸一份
  • 鸡蛋一枚
  • 面包糠若干
  • 洋葱生姜
  • 胡椒粉、料酒、盐、淀粉

    7 D' ~" }' S: {) S& k

. A! Z+ c, c6 v/ w# L  `& T

8 n  O4 V$ D2 @6 n1 y* d- ?8 x
首先,你得有一块儿鸡大胸(废话)

" P4 v5 V+ ]. m& M2 k
鸡大胸可以根据厚薄,太厚的话可以中间分开
一是好熟,二是,可以多一个人分享
注意:重点
1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀
: @3 b5 b- S: B2 w( u6 N

5 V$ b$ S) ]: k4 e$ y/ G3 ~
. p& o; @+ \: s* d+ I6 e; t# E) w& [; \. x, G1 `4 E
: U, R( _% U) X& k
2、洋葱和生姜切成碎,放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
2 i+ X/ ^; B8 O6 t4 p6 @* @: y5 Z* |3 ^/ r& p1 U
6 s. P1 ~" K$ f4 e' G. ]
3、反复按摩十分钟以上,保证充分的入味儿,鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了,可以和鸡慢慢的低语,聊聊它的鸡生什么的
(请确保没有人当你深井冰)

3 z- d, @* V3 H8 X4 @' c; r( ]( j& W; h! [! O- x
然后准备一个鸡蛋,打散后的全蛋液;面包糠放入盘内
' x, q2 Y% q2 k7 ?
. ~# y) R& |' `: J2 a* }3 {
! ]; O6 L+ z7 ?腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
7 k7 z, R9 v' ~8 y9 D: R$ }- ~' h& `! J: i/ \
9 @$ U2 X/ L9 E, I2 L) A- t

6 A, r" T9 S$ G1 F1 ^9 W$ ]1 ]/ C5 r1 q, P: N0 M4 j
) ^2 t, A$ k. L& N+ K
接着粘上面包糠( P8 I+ T) |" u
" z+ E+ m. @" e, h
* A1 _3 z. D: H0 {+ F6 I
; p8 e: `  g  B4 Y3 ^
% L$ D5 M: M/ @$ Z: \5 i5 l, K
6 ?8 B6 V0 o  k. ?$ W* E( a
) L3 F: p' L6 I! W
0 o/ _. O5 P+ Y6 ]8 j7 x

$ N+ u+ m+ v. a

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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 100 + 100 上微信奖励
亦笑了之 + 80 + 80 原创

总评分: 经验值 + 180  金币 + 180   查看全部评分

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本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:36 编辑
  A- Q% S* Z0 f6 L
% y; M, T, n) |3 _4 Q喏,就是这个(鬼)样子
+ U4 I/ t+ h0 C8 c. @! T) y; m5 c8 x& l% P9 v& i( h8 x4 b, R4 ?
) U& o! ~9 e3 G5 n4 j. E

/ T  C' `7 ^+ z% K* s4 m7 z
3 B; C$ z! B8 |$ u- ^* x: ^; T1 A" r# y8 W; A
: y& t* H5 O5 k+ c/ h7 Y) m' b& g. g
放入七成热的油锅小火炸(火大容易外面糊,里面不熟); E  ?2 H) n3 Q. v* _& Q  n

8 y! T- l! L5 S. k
反复翻面,保证两面都炸熟均匀,出锅用吸油纸吸去表面多余的油。
(不减肥的可以忽略 )
* u6 A. A8 s: p8 Y' k7 o/ h7 `/ {- q

& z$ s) P2 \5 l( }9 U
: v5 S3 N) v7 Y' M4 F) ]  P& f( w

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出锅的成品图+ p6 A; b9 S  ~8 ^
& A$ S8 Z# Z# X$ e$ f1 T: Y( r( B
* d, ^% s/ a$ ?; x# D; ~# }+ [" t

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整块的吃过瘾,如果想更有味道一些,可以改刀
+ G" h% o. X2 j: C* E放一些番茄酱或者是孜然之类的,都很不错呢. I! m. d/ q8 C* z
% Y; C9 c# V, K1 [; `) p2 h" q
4 N( \; a4 |: ?6 U# I; ?

! M. ^: W& N& q) ?( w4 x! V: y9 }4 ^" I5 S, D  o
6 j. N3 C1 _' h* F% G; C# n0 z9 f
来一口,100%鲜嫩满足

$ n' c7 _9 N* q4 Y
放番茄酱还是椒盐随意搭配
# K8 h; _3 s2 S
# k/ J: B: N  R9 o# {
本来打算装盘,来点米饭,搭配配菜**排饭的,等回过神,已被干掉一半,只得作罢
6 w. I$ O, r3 w! G; G
(:妈妈,好好吃,好嫩好香,下次还做好不好)
(:唔...好的,好烫,好好次哦)
# |5 v+ Y0 @2 \% {0 @" n

1 S/ c' S8 C& s
结束语:为娘的,看着孩儿大快朵颐,所有的辛劳都值得了 ~ !

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  前几天做的,现在看看过下眼瘾,哈哈哈,比外面的要更嫩一些,而且食材放心

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做的好棒啊

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浮生杂货铺  过奖了,就是嘴馋,O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2015-8-27 11:27

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手机直播达人 金牌吃货

高,实在是高

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浮生杂货铺  其实很简单的,自己在家很容易上手哈  发表于 2015-8-27 11:28
大宝贝图的妈妈咪

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浮生杂货铺  嘿嘿,过奖啦,嘴馋娃+嘴馋妈  发表于 2015-8-27 11:28

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做的好棒啊
过奖了,就是嘴馋,O(∩_∩)O哈哈哈~

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高,实在是高
其实很简单的,自己在家很容易上手哈

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嘿嘿,过奖啦,嘴馋娃+嘴馋妈

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我吃过一次,是切的很薄,然后炸出来洒上调料,口感爽歪歪

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最佳摄影机构

阿拉蕾de妈咪

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我下次试试
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赞呀!文笔真的很好!
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8 a" \- J' R. u% Z  f4 a很简单哈
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0 W- u' @% {, b; i  d  i% ^) _$ `; |好棒啊,最后一张图看的我都流口水了

2 \7 f6 F9 B. [) ?- X1 ?9 b& etu
3 P4 p; L( a/ t1 X* S" ?图片,嘿嘿,其实也就那回事
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