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楼主
发表于 2015-8-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:38 编辑 + c& k+ ^1 `% m4 W, }

8 M; r4 Z' K& a2 b$ ^! x3 f/ I% k9 V
Well ,最近各种事务忙碌,好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排,外面鸡排那个油,啧啧,实在是不敢恭维。
% v8 H! X, g" Z5 Q9 l/ Q
自己动手丰衣足食啦,给孩子,当然还有我
⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄,解解馋

5 t0 V  l: q* h
||原材料||

    2 f6 N/ F$ h! y- M5 q
    $ F6 Y2 r. u7 k' y" ^
    # @0 F3 s+ j  Z( c- Y: K# {1 L! c3 ]0 b& g
  • 鸡大胸一份
  • 鸡蛋一枚
  • 面包糠若干
  • 洋葱生姜
  • 胡椒粉、料酒、盐、淀粉

    1 y3 \* x; n  W; L9 S

& a" j; o) p4 O0 u/ K# f

, U  O" G( a+ e, o
首先,你得有一块儿鸡大胸(废话)

0 m  t1 T' G8 S0 b
鸡大胸可以根据厚薄,太厚的话可以中间分开
一是好熟,二是,可以多一个人分享
注意:重点
1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀
7 f9 X7 @; [1 h

  O+ w% F6 z8 e2 [; ~$ }, L) f& z
' b" m* u" u, S0 r# z+ r' _- D; z6 A1 H. ?: _. c8 w- L

. W6 i& a% ^( A, s1 s0 D/ s) N: r2 C2、洋葱和生姜切成碎,放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
8 F/ h4 {2 q  c! \* Z+ o8 {1 ?, \- W) E5 F/ a  y8 x

% ~9 O/ {# ]5 T$ K
3、反复按摩十分钟以上,保证充分的入味儿,鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了,可以和鸡慢慢的低语,聊聊它的鸡生什么的
请确保没有人当你深井冰

9 Z. A: d7 I, v0 S- K
$ Q6 B6 L3 [: c9 B2 ?; a) h% h/ z然后准备一个鸡蛋,打散后的全蛋液;面包糠放入盘内
5 _% L; E. }+ k3 e( J  V+ c" ]4 V0 i, S3 F
1 z% p9 k) r" S, z6 I6 X' b
腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
2 c/ ?! K3 l. c+ v" L% C( [8 R7 o3 f+ t, h
2 w1 T1 F8 t$ O  I

2 o  J+ T" @4 u" ^- J$ \: S0 A. K$ ^% u7 i5 K, Z* @2 C8 H. ~
$ X5 z% c/ }! W/ n/ a3 `
接着粘上面包糠
0 U; G* j0 z; U& E2 ?; K9 l5 O6 n/ f
. _* K$ O1 I% B1 _1 M# t- |. V) \% M- V& a: I

7 [; A; o1 ]) j! R0 K* t$ u1 F0 V+ g3 w7 I7 R

) H2 L3 o* _1 d0 t
0 R7 A& |# a+ V8 U# j# Q$ Y# h3 R
5 i' b" E' E" w- T0 o. l. G" ]( U/ k  z& i" H) s

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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 100 + 100 上微信奖励
亦笑了之 + 80 + 80 原创

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本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:36 编辑
- P& _  ?+ T8 ?- u9 Y$ q* S/ s, E+ S, p0 n
喏,就是这个(鬼)样子. e+ ~* j- M. V6 S0 X
; V# @) {8 \' D2 [1 u% J

5 V" _+ ?4 D! p9 E; A
/ @! w: e' k; G+ P) y; D3 N
0 r7 Y* z- f. |9 k
7 i6 {% ~7 I, p$ e$ a4 V- [( E# _, g3 P! o& F$ v
放入七成热的油锅小火炸(火大容易外面糊,里面不熟)6 ]( H4 u/ C* A( {- ~" A' T! A; e
6 s+ T! s( ~$ \
反复翻面,保证两面都炸熟均匀,出锅用吸油纸吸去表面多余的油。
(不减肥的可以忽略 )
: c3 j0 B+ y% A
9 d3 r; ?+ j  T; i5 S3 I" T( U) B

. w4 c) ~+ c. @+ \- U( R& U4 p5 c+ p8 E, F5 y3 p5 Z

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出锅的成品图* }+ K& X! L- U8 [) Z
9 Z& _) F2 N  m- M" U/ ^
/ \9 h4 R* p* A+ E( K6 X; Z3 a

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整块的吃过瘾,如果想更有味道一些,可以改刀
$ K+ e/ H8 I1 ^: \/ s放一些番茄酱或者是孜然之类的,都很不错呢
- C. w0 Q) X7 H3 Y* y9 s% _+ D9 I& T; y4 b4 ^5 f4 [

- }* B! t& p  I/ d" Q; P
' q9 J4 E1 `* K8 A
7 ^% |' z0 n: I, G' e- x8 ^9 W
. ~8 g" @2 e+ v5 [. n8 D
来一口,100%鲜嫩满足
1 ~8 w% x) j3 L8 i  [$ h
放番茄酱还是椒盐随意搭配" \3 D* l' G8 F! H6 B
' z$ X2 h8 w' T7 M5 v
本来打算装盘,来点米饭,搭配配菜**排饭的,等回过神,已被干掉一半,只得作罢
0 m" a8 v( V' I$ z2 y7 I9 m- Z
(:妈妈,好好吃,好嫩好香,下次还做好不好)
(:唔...好的,好烫,好好次哦)
% t2 U, l( Z& c6 T' Y  X" y

" n4 J% {5 I) }; ]3 m
结束语:为娘的,看着孩儿大快朵颐,所有的辛劳都值得了 ~ !

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  前几天做的,现在看看过下眼瘾,哈哈哈,比外面的要更嫩一些,而且食材放心

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做的好棒啊

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浮生杂货铺  过奖了,就是嘴馋,O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2015-8-27 11:27

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手机直播达人 金牌吃货

高,实在是高

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浮生杂货铺  其实很简单的,自己在家很容易上手哈  发表于 2015-8-27 11:28
大宝贝图的妈妈咪

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浮生杂货铺  嘿嘿,过奖啦,嘴馋娃+嘴馋妈  发表于 2015-8-27 11:28

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做的好棒啊
过奖了,就是嘴馋,O(∩_∩)O哈哈哈~

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高,实在是高
其实很简单的,自己在家很容易上手哈

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我吃过一次,是切的很薄,然后炸出来洒上调料,口感爽歪歪

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最佳摄影机构

阿拉蕾de妈咪

高中毕业

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我下次试试
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赞呀!文笔真的很好!
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回复 韩国苹果树 的帖子. X# z' q0 `5 S* @

7 P' g9 F# Z' D0 X" q7 Q. [很简单哈
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- o& R3 q/ z1 L2 ^8 |: {9 }$ K好棒啊,最后一张图看的我都流口水了
. g# b, v# n9 f1 }% O
tu * e/ q8 k! {+ u: [- W  i& l! E8 {6 X
图片,嘿嘿,其实也就那回事
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