白切肉红油拌面，辣辣的很好吃 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 白切肉红油拌面，辣辣的很好吃

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 4027 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 白切肉红油拌面，辣辣的很好吃 [复制链接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

发表于 2015-8-26 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

忘记是在哪家店吃到过，很好吃，忘记具体叫什么名字了，回来后就自己凭着感觉做，刀功什么的当然没有人家厨师那么好，店里切的很薄类似透明，自己的卖相虽然差了点，但是味道却不错。7 Z2 j# s# s6 ^, _! P& @
9 {1 w% O4 G) k$ V; R+ ]

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 80	原创

总评分: 经验值 + 80 金币 + 80 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

沙发

发表于 2015-8-26 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1. 先把五花肉放锅里，加入水、小葱、生姜、料酒煮熟，筷子可以轻松插就去就行了，你也可以放高压锅或者电饭锅煮，熟了之后捞出放凉备用1 g+ Q5 J0 R: [

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

板凳

发表于 2015-8-26 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2. 接着做辣椒油，准备辣椒面6汤匙、八角1个、香叶3片、花椒1汤匙、大蒜3瓣、生姜4片、芝麻2汤匙、油1碗半、盐1汤匙
1 t: ^/ |( v0 r& x

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

地板

发表于 2015-8-26 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、锅里放油中火，然后放入八角、花椒、香叶，开火后3分钟左右捞出% I/ h& |: _# g( I

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

5^#

发表于 2015-8-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、再放入生姜和大蒜，小火炸至大蒜金黄捞出

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

6^#

发表于 2015-8-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、这时候油温很高了，辣椒面里加入盐，然后把锅里一半的热油倒入辣椒面
1 n; r( ]* S& S- @5 m. ` M

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

7^#

发表于 2015-8-26 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、接着放入芝麻，再把剩下的油倒入
& l9 V+ K4 X$ S

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

8^#

发表于 2015-8-26 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7、香气四溢的辣椒红油就制作好了( S. N n& L/ ]/ x5 u6 X. Y
说白了就是陕西的油泼辣子9 R2 W/ O p: D0 D; x
1 p- G; u. V0 L( l5 P' }

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

9^#

发表于 2015-8-26 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8、准备一点面条和豆芽，锅里注水加盐，烧开之后把面条和豆芽下水汆熟，捞出面条和豆芽，加一点点盐，倒点麻油或者橄榄油拌匀+ o& f/ h: u7 o5 @! @( J! c& X) l

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

10^#

发表于 2015-8-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9、把五花肉切成薄片铺在面条上，然后浇上辣椒油，拌匀就可以吃啦$ x. n; ]' Z9 ]

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4515
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-6-10
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

11^#

发表于 2015-8-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10、酥软的五花肉，加上椒香的辣椒油，非常开胃- @& |% A; J4 ?0 y
% }. w+ Y$ p5 n/ }) H

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

12^#

发表于 2015-8-26 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱惑了

点评

竹本兔我自己很爱吃呢发表于 2015-8-27 12:21

回复引用

Rank: 10

经验值: 29575
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2013-01-12
地区:: 未央区
街道:: 六村堡街道

13^#

发表于 2015-8-27 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

必须点赞食欲大增啊

点评

竹本兔我也是在外面吃到很喜欢发表于 2015-8-27 12:24

回复引用

Rank: 10

经验值: 28508
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区
街道:: 张家村街道

14^#

发表于 2015-8-27 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

点评

竹本兔自己在家可以试着做下发表于 2015-8-27 13:53

竹本兔自己在家可以试着做下发表于 2015-8-27 12:27

回复引用

大脸猫不吃鱼

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9697
爱心活力豆: 2
宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 柏树林街道

15^#

发表于 2015-8-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊啊

点评

竹本兔很好吃呢发表于 2015-8-27 13:53

回复引用

嘻嘻麻麻来啦

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8696
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-6-9
地区:: 延吉市
街道:: 公园街道

16^#

发表于 2015-8-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得人好饿

点评

竹本兔在家里可以试试发表于 2015-8-27 13:53

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7664
爱心活力豆: 2
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

17^#

发表于 2015-8-27 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做哪里有卖的啊

点评

竹本兔忘记在哪个店吃的了发表于 2015-8-27 13:55

回复引用

麦子and谷子

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6295
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-08
地区:: 高新区
街道:

18^#

发表于 2015-8-27 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的样子

点评

竹本兔恩确实很好吃发表于 2015-8-27 13:56

回复引用

麦子and谷子

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6295
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-08
地区:: 高新区
街道:

19^#

发表于 2015-8-27 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的样子

回复引用

浮生杂货铺

Rank: 14

经验值: 61706
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-11-15
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

Medal No.11

20^#

发表于 2015-8-27 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好馋人啊，不错，五花肉建议适当冷冻一个小时，会很好切的. S8 W1 a% Y5 P4 b! L* M

点评

竹本兔哦对啊下次做的时候这么试试发表于 2015-8-27 13:56

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

白切肉红油拌面，辣辣的很好吃

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部